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Wissingers im Schlechterbräu

In d. Grub 28, 88131 Lindau (Bodensee)

Jetzt geöffnet · bis 14:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Kleiner gemischter Salat in unserem Hausdressing
8.00
Mixed salad with house dressing
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Heumilch Käsesuppe mit Ingwer und Chili
7.00
Cheese soup with ginger and chili
Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kräftige Rinderkraftbrühe mit Maultaschen
7.00
Beef broth with Maultaschen
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bodensee vitello
14.00
Vitello with smoked fish cream — Kalbfleisch, Räucherfischcreme, Kapern
Schätzung≈ 350 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Salate und einfache Gerichte
Salatschüsselvegan
15.00
Salad bowl with falafel — Balsamico, Sprossen, Kerne, gebackene Falafel Bällchen (vegan)
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Käsespätzlevegetarian
17.00
mit würzigem Bergkäse und feinem Emmentaler aus dem Bregenzer Wald, Schmelzzwiebele und Blattsalat
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Handgemachte Teigtaschenvegetarian
16.00
Ricotta and spinach dumplings — mit Ricotta und Blattspinat Tomaten Salbei Butter und Bergkäse
Schätzung≈ 620 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Großer bunt gemischter Salat mit gebratenem Lachsforellenfiletpescatarian
22.00
Mixed salad with grilled trout
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Großer bunt gemischter Salat mit Hähnchenstreifen
17.00
Mixed salad with chicken strips
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Unsere Steaks vom Lavagrill
Rinderrückensteak vom Black Angus
29.00
Black Angus sirloin steak — ca. 220g Rohgewicht
Schätzung≈ 520 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rib Eye Steak
32.00
purer Fleischgenuss mit dem Fettauge ca. 300g Rohgewicht
Schätzung≈ 750 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Saftige Hähnchenbrust Supreme
20.00
Chicken breast Supreme — ca. 200g Rohgewicht
Schätzung≈ 380 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Schweinerückensteak
21.00
Pork loin steak — 250g Rohgewicht
Schätzung≈ 450 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hauptgerichte
Ochsenbäckle
28.00
Braised ox cheeks — “der alte Wissi Klassiker“ in Spätburgunder 48 Stunden geschmort mit Selleriepüree und Kirschtomaten
Schätzung≈ 680 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Zwiebelrostbraten
29.00
aus dem Roastbeef geschnitten, rosa gebraten, rote Zwiebeln, Rahmsoße und Käsespätzle
Schätzung≈ 920 kcal60 g Kohlenhydrate
Braumeistergulasch
21.00
Beef goulash — vom Rind mit Simmerberger Bio Weizen gekocht, Kartoffelknödel
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Wiener Schnitzel vom Allgäuer Milchkalb
28.00
Wiener Schnitzel — in Butter ausgebacken, Zitronenstern, Preiselbeeren und Pommes Frites
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
Bierkutscherbraten
20.00
Roasted pork with beer sauce — vom echt hallischen Landschwein, mit einer Soße aus Zwiebeln, dunklem Kellerbier und gutem Senf dazu Serviettenknödel
Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrate
Lachsforellenfiletpescatarian
25.00
Trout fillet — Zitronenbutter, Brokkoli und Kräuterkartoffeln
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Allgäuschnitzel
21.00
Pork schnitzel with cheese crust — Jungschweineschnitzel in Bergkäsehülle, Rahmsoße, Spinatspätzle
Schätzung≈ 880 kcal50 g Kohlenhydrate
Gebackene Süßkartoffelvegan
19.00
Baked sweet potato — Bohnenpüree, gebratene Fleischtomate, Pilze und geröstete Cashewkerne (vegan)
Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Nachspeisen
Hausgemachter Kaiserschmarrnvegetarian
10.00
Kaiserschmarrn — mit Apfelmus aus Lindauer Bioäpfeln und Eis
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 36
Creme brûlée von der Tonkabohnevegetarian
10.00
Tonka bean crème brûlée — mit Himbeersorbet
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Passionsfruchtsorbet mit Proseccovegan
9.00
Passion fruit sorbet with Prosecco
Schätzung≈ 210 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 39
Mousse von der dunklen Schokoladevegetarian
10.00
Dark chocolate mousse — an Beerenmark, Cookiebrösel
Schätzung≈ 510 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 32

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72veggie
scoreSchätzung

Klassische Gerichte und vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann hier Käsespätzle oder handgemachte Teigtaschen mit Ricotta und Spinat bestellen. Die gebackene Süßkartoffel ist ein veganes Hauptgericht. Für eine gemischte Tafel gibt es viele Fleischgerichte wie Rinderrückensteak.

8 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 25

75dia
scoreSchätzung

Fleischgerichte mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere proteinreiche Steaks und Fleischgerichte. Diese Optionen sind natürlich kohlenhydratarm.

14 diabetesfreundlich · 25 Gerichte

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Praktisches

Adresse
In d. Grub 28, 88131 Lindau (Bodensee)
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi12:00–14:00, 17:30–22:00
Do12:00–14:00, 17:30–22:00
Fr12:00–14:00, 17:30–22:00
Sa12:00–14:00, 17:30–22:00
So12:00–14:00, 17:30–22:00
Küchenzeiten: von 12:00 - 13:45 Uhr letzte Bestellung, von 18.00 - 21:30 Uhr letzte Bestellung
Kontakt
+4983825042742 info@wissingers.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wissingers.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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