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Adega Machado

Rua do Norte 91, 1200-284 Lisboa

Jetzt geschlossen · öffnet 19:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Degustationsmenü
Couvert
Brotvariation, Makrelenpâté, Butter, Chorizo-Thym-Butter, Gemüse-Caponata
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Amuse bouche
Wolfsbarsch-Escabeche
Schätzung≈ 120 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Vorspeise
Entrada — Portugiesisches Gaspacho — kalte Tomaten-Gurken-Suppe mit Croutons
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Fisch
Peixe — Bacalhau dourado, Bastardo-Sauce, frittierte Kartoffelscheiben
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Fleisch
Carne — Tornedó an Bordelaise-Sauce, Sellerie-Apfel-Püree
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Dessert
Sobremesa — Pudim de Abade de Priscos, Rote-Bete- und Beeren-Sorbet, Lemon Curd
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 31
Degustationsmenü
72.00
Menu de degustação
Schätzung≈ 2500 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 21
Vegetarisches Degustationsmenü
Erster Gangvegetarian
Primeiro prato — Cannoli, Saisongemüse, Rüben-Mousseline
Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Zweiter Gangvegetarian
Segundo prato — Knuspriges Linsen-Blätterteiggebäck, getrocknete Tomatensauce, Blumenkohlpüree
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

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67veggie
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Portugiesisches vegetarisches Tasting-Menü

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt ein vegetarisches Tasting-Menü. Dieses enthält Cannoli mit Saisongemüse und ein knuspriges Linsenblätterteig-Gericht mit getrockneten Tomaten.

2 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 9

67dia
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Portugiesische Gerichte mit Kohlenhydratoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Menü bietet verschiedene protein- und gemüsebasierte Gerichte. Der Tornedó ao molho bordelaise hat 18 g Kohlenhydrate.

5 diabetesfreundlich · 9 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rua do Norte 91, 1200-284 Lisboa
Zeiten
Mo19:00–01:00
Di19:00–01:00
Mi19:00–01:00
Do19:00–01:00
Fr19:00–01:00
Sa19:00–01:00
So19:00–01:00
fado starts at 20:30
Kontakt
+351213422282
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), adegamachado.pt/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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