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Marlene Vieira O Sabor do Saber Português

Mercado da Ribeira, 1200-479 Lisboa

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
Portugiesischer Kraken-Salat (300g)
15.00
Salada de polvo à Portuguesa (300g)
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Ente- und roten Zwiebel-Pastetchen (6 Stk)
12.00
Empadas de pato e cebola roxa 6 und
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
Mini Kabeljau-Pataniscas (10 Stk)
12.00
Mini pataniscas de bacalhau (10und)
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydrate
webcam Krabbe & Avocado (300g)
15.00
Sapateira & abacate (300g)
Schätzung≈ 310 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
ZUNZUM BROT
Traditionelles Brot
5.00
Pão tradicional
Schätzung≈ 280 kcal55 g Kohlenhydrate
Brioche
10.00
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate
HAUPTGERICHTE
Gebackener Kabeljau-Lende (2 Pers)
26.00
Lombo de bacalhau para assar (2pax)
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80
Langsam gerösteter Truthahn (6-10 Pers)
96.00
Peru assado lentamente — (para 6 a 10 pax)
Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Truthahnschenkel gefüllt mit Pistazien, Speck und feinen Kräutern (4-6 Pers)
36.00
Perna de peru recheada com pistáchios, toucinho e ervas finas — (para 4 a 6 pax)
Schätzung≈ 620 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gerösteter Kraken (2 Pers)
30.00
Polvo assado (2pax)
Schätzung≈ 380 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
BEILAGEN
Geröstete Kastanien und Kartoffeln mit Frühlingszwiebeln und Speck
18.00
Castanhas e batatinhas assadas com cebolinhas e toucinho
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate
Reis mit Rosinen, Pinienkernen, Mandeln und Frühlingszwiebeln
16.00
Arroz com passas, pinhões, amêndoa e cebolinho
Schätzung≈ 380 kcal55 g Kohlenhydrate
Esparregado
15.00
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate
Batatas a murro
15.00
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Portugiesischer geschmortes Kohl mit Schinken und Zwiebeln
15.00
Couves portugesa estufada com presunto e cebola
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
DESSERTS
Pudim Abade Priscos (4 Pers)
10.00
Pudim abade priscos 4 pax
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Traditionelle Aletria (4 Pers)
10.00
Aletria tradicional (4pax)
Schätzung≈ 420 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 44
Brioche Rabanadas mit Vanillesauce (4 Stk)
10.00
Rabanadas de brioche, molho de baunilha 4 unid
Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 28
Filhós de Forma mit gesalzenem Karamell und Schokoladensauce (8 Stk)
12.00
Filhós de Forma recheio caramelo salgado e molho chocolate 8 unid
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 25
FAMILIENKORB
FAMILIENKORB
116.00
CABAZ FAMÍLIA — 2 Vorspeisen + 1 Truthahn + 2 Desserts
Schätzung≈ 2100 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 35

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0veggie
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Keine vegetarischen Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte. Beilagen wie die couves portugesa enthalten presunto.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 20

76dia
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Kohlenhydratarme portugiesische Gerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte. Eine kohlenhydratarme Gemüsebeilage ist verfügbar.

7 diabetesfreundlich · 20 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Mercado da Ribeira, 1200-479 Lisboa
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+351915507870 marlene@marlene.pt
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), marlenevieira.pt/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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