Restaurante Áurea by Art Legacy
Rua Áurea 175-191, 1100-063 Lisboa
Öffnungszeiten noch unbekannt
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
TEE UM 5
Scones mit hausgemachter Marmelade und Butter
6.00
Scones com doces e manteigas caseiros — Scones with homemade jam and butter
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 42
Hausgemachte Butter-Süßigkeiten
6.00
Doces de Manteiga Caseiros — Butter Homemade Sweets
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate
Kaffee-Éclair
4.50
Éclair de Café — Coffee Éclair
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
Schokoladentörtchen
4.50
Tartelete de Chocolate — Chocolate Tartlet
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 41
Hausgemachter Kuchen des Tages
3.00
Bolo Caseiro do Dia — Daily Homemade Cake
Schätzung≈ 300 kcal38 g Kohlenhydrate
KAVIAR-MOMENT
30g Kaviar und Blinis
120.00
30g Caviar e Blinis — Caviar and Blinis
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
NACHMITTAGSMENÜ
Naturoesters
3.50
Ostras ao Natural — Natural Oysters
Schätzung≈ 80 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Peixinhos da Hortavegetarian
6.00
Grüne Bohnen Tempura
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kabeljau Pastel de Nata
4.00
Pastel de Nata de Bacalhau — Codfish Pastel
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schweinepastete mit Eicheln
5.00
Cabeça de Xara e Bolota — Pork Patê and Acorn
Schätzung≈ 140 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Alentejano Schweineschinken 80g
12.00
Presunto de Porco Alentejano 80g — Alentejano Pork Ham
Schätzung≈ 220 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Knuspriger Algen-Snackvegan
3.50
Snack de Algas Crocantes — Crispy Seaweed Snack
Schätzung≈ 60 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Räucherlachs-Sandwichpescatarian
6.50
Sandwiche de Salmão Fumado — Smoked Salmon Sandwich
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gurken-Sandwichvegetarian
4.50
Sandwiche de Pepino — Cucumber Sandwich
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
COUVERT
Hausgemachtes Brotvegetarian
Pão Caseiro, Manteiga com Flor de Sal, Azeite Herdade Monte Branco — Butter mit Fleur de Sel, Herdade Monte Branco Olivenöl
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
VORSPEISEN
Gemüsecreme aus dem Gartenvegetarian
6.00
Creme de Legumes da Horta com Azeite Herdade Monte Branco — Mit Herdade Monte Branco Olivenöl
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Oktopus in Mandelkruste
15.00
Polvo em Crocante de Amêndoa com Maionese de Cerveja — Mit Bier-Mayonnaise
Schätzung≈ 320 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Kalbs-Carpaccio
14.00
Carpaccio de Novilho com Trufa e Parmesão — Mit Trüffel und Parmesan
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gelbflossen-Thunfisch-Tartarpescatarian
16.00
Tártaro de Atum Patudo — Yellowfin Tuna Tartare
Schätzung≈ 210 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Garnelen mit Knoblauch, Chili und Cognac
18.00
Gambas com Alho, Malagueta e Conhaque — Prawns with Garlic, Chili, and Brandy
Schätzung≈ 260 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Trilogia de Croquetes
13.00
Kroketten-Trilogie (Herzmuschel mit Koriander, Ochsenschwanz und Ente mit Orange)
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Spargel-Tempuravegetarian
11.00
Tempura de Espargos com Maionese de Limão — Mit Zitronenmayonnaise
Schätzung≈ 320 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
AUS DEM MEER
Pregado em Noisettepescatarian
31.00
Pregado em Noisette com Arroz de Lingueirão e Alcaparras — Noisette-Steinbutt mit Messermuschel-Reis und Kapern
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Gebratener Zackenbarschpescatarian
34.00
Garoupa Assada com Camarão Tigre, Batata Confit e Molho de Caldeirada — Mit Tigergarnele, Confit-Kartoffeln und Fisch Eintopf-Sauce
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Kabeljau-Lendepescatarian
29.00
Lombo de Bacalhau com Molho à Bulhão Pato, Esmagada de Grão e Crumble de Chouriço — Mit Bulhão Pato-Sauce, Kichererbsen-Stampf und Chorizo-Crumble
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Hek-Filetspescatarian
24.00
Filetes de Pescada de Anzol com Arroz Caldoso de Tomate e Coentros — Mit Tomaten-Koriander-Reis
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Garnelen-Risottopescatarian
23.00
Risoto de Camarão com Lima e Champanhe — Mit Limette und Champagner
Schätzung≈ 620 kcal50 g Kohlenhydrate
AUS DEM FELD
Tornedó de Novilho à Portuguesa
31.00
Tornedó de Novilho à Portuguesa com Presunto 100% Bolota, Gema Confit e Batata Chips — Kalbstournedos mit 100% Iberico-Schinken, Confit-Eigelb und Kartoffelchips
Schätzung≈ 750 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Lammrücken
34.00
Lombo de Borrego, Pera Bêbada, Batata Berny e Esparregado — Mit 'betrunkener' Birne, Berny-Kartoffeln und Spinatpüree
Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Schwarze Schweinebacke
24.00
Bochecha de Porco Preto a Baixa Temperatura, LBV Couve Kalle, Cogumelos e Chalotas — Niedrigtemperatur gegart, LBV, Grünkohl, Pilze und Schalotten
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Entenbrust
27.00
Magret de Pato com Puré de Cenoura e Laranja com Escalope de Foie Gras sobre Brioche — Mit Karotten-Orangen-Püree und Foie Gras auf Brioche
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 73
VON DER ERDE
Karotten-Orangen-Püreevegetarian
20.00
Puré de Cenoura e Laranja com Couve Kalle e Cogumelos — Mit Grünkohl und Pilzen (Vegetarische Option)
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Grüner Spargel Risottovegetarian
22.00
Risoto de Espargos Verdes com Trufa Preta — Mit schwarzem Trüffel
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrate
Kichererbsen-Eintopfvegetarian
18.00
Estufado de Grão-de-Bico com Arroz de Frutos Secos — Mit Nuss-Reis
Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 86
DESSERTS
Crème Brûlée
8.00
Crème Brûlée aromatizado com Chá Branco Floral e Frutos Vermelhos — Mit floralem weißen Tee und roten Beeren
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Erdnuss-Coulant
9.00
Coulant de Amendoim com Sorbet de Lima — Mit Limettensorbet
Schätzung≈ 480 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 40
Schwarzwälder Kirschtorte
11.00
Floresta Negra de Chocolate e Cereja — Schokolade und Kirsche
Schätzung≈ 520 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 31
Vanille-Mille-Feuille
9.00
Mil-Folhas de Baunilha com Gelado de Frutos do Bosque — Mit Waldbeeren-Eis
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Käseplattevegetarian
18.00
Tábua de Queijos Nacionais e Internacionais com Compotas Caseiras e Tostas — Nationale und internationale Käsesorten mit Hausmarmeladen und Toast
Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Kugel Eis oder Sorbet
4.00
Bola de Gelado ou Sorbet — Scoop of Ice Cream or Sorbet
Schätzung≈ 150 kcal20 g Kohlenhydrate
Geschnittene Früchteauswahlvegan
6.00
Seleção de Fruta Laminada — Sliced Fruit Selection
Schätzung≈ 80 kcal20 g Kohlenhydrate
OSTERMENÜ
Carabineiro, Algenbreipescatarian
Carabineiro, Xerém de Algas — Scarlet Shrimp, Seaweed Porridge
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Sames de Bacalhau, Kichererbsenpescatarian
Sames de Bacalhau, Grão de Bico — Cod “Sames”, Chickpeas
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 89
Oktopus, Paprika, Sado-Reis, Spirulinapescatarian
Polvo, Pimento, Arroz do Sado, Spirulina — Octopus, Bell Pepper, Sado Rice, Spirulina
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Lamm, Portwein, Ratte-Kartoffel
Borrego, Porto, Batata Ratte — Lamb, Port Wine, Potato Ratte
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Pão de Ló, Eiercreme
Pão de Ló, Doce de Ovos — Sponge Cake, Egg Custard
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 37
OSTERMENÜ
85.00
MENU PÁSCOA
Schätzung≈ 1800 kcal150 g Kohlenhydrate
BUSINESS-MENÜ
BUSINESS MENÜ
25.00
MENU EXECUTIVO — Couvert, Hauptgang, Dessert (Wahl des Chefs), Getränk, Kaffee
Schätzung≈ 1200 kcal100 g Kohlenhydrate
MONTAG
Bacalhau a Bráspescatarian
Zupfkabeljau mit Zwiebeln, Kartoffeln und Eiern
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hähnchenbrust gefüllt mit Pilzen
Peito de Frango Recheado com Cogumelos e Puré de Ervilha e Legumes — Serviert mit Erbsenpüree und Gemüse
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90
DIENSTAG
Massada de Peixepescatarian
Portugiesische Fischpasta
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Kalbsemincé mit Kartoffelchips
Emincé de Novilho com Batata Chips — Sliced veal with Potato Chips
Schätzung≈ 680 kcal40 g Kohlenhydrate
MITTWOCH
Korianderreis mit Seehechtfiletpescatarian
Arroz de Coentros com Filete de Pescada — Coriander Rice with Hake Fillet
Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Schweinebacke mit Karottenpüree
Bochecha de Porco com Puré de Cenoura e Legumes da Época — Mit Saisongemüse
Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
DONNERSTAG
Wolfsbarsch mit Saisongemüsepescatarian
Robalo com Legumes da Época — Sea bass with Seasonal Vegetables
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Entenreis mit Orange
Arroz de Pato com Laranja — Duck Rice with Orange
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
FREITAG
Oktopusreispescatarian
Arroz de Polvo — Octopus Rice
Schätzung≈ 520 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Bife à Portuguesa mit Kartoffelchips
Bife à Portuguesa com Batata Chips — Steak nach portugiesischer Art mit Chips
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydrate
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54veggie
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Mehrere vegetarische Hauptgerichte
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt Risotto mit grünen Spargel und schwarzem Trüffel sowie einen Kichererbsen-Eintopf mit Nussreis. Vegetarische Vorspeisen sind Spargel-Tempura und Gemüsecremesuppe. Vegane Optionen beschränken sich auf Obst und einen knusprigen Algen-Snack.
11 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 58
74dia
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Proteinreiche Gerichte und frisches Gemüse
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Diese Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit kohlenhydratarmen Gemüsebeilagen. Es gibt verschiedene Fisch- und Fleischoptionen mit niedrigem glykämischen Index.
28 diabetesfreundlich · 58 Gerichte
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Praktisches
- Adresse
- Rua Áurea 175-191, 1100-063 Lisboa
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +351211453090 reservations@artlegacyhotels.com
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), artlegacyhotels.com/aurea/
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 95 %
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