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Karater Georgian Bistro

R. do Diário de Notícias 65, 1200-365 Lisboa

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Zum Warten
Georgisches Tonis Brot
7.00
Georgian Tonis Bread — Georgisches Brot, Tusheti-Butter mit Alpenkräutern, Leberpastete mit Trockenpflaume
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Vorspeisen
Pkhaleuli mit Maisbrotvegetarian
15.00
Pkhaleuli with Corn Bread — Auswahl an Gemüsepasteten mit Kräutern, Gewürzen und Nüssen, Auberginenrollen (Rote Bete, grüne Bohnen)
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrate
Badrijani Nigvzitvegetarian
12.00
Auberginenrollen gefüllt mit einer Paste aus Walnüssen, Knoblauch und fermentiertem Joghurt
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Nadughi mit Minze und Kürbis-Confitvegetarian
12.00
Nadughi with Mint and Pumpkin Confit — Georgischer Frischkäse, Nadughi, mit einem Hauch frischer Minze
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lobio Kroketten
10.00
Lobio Croquettes — Rote Bohnen gefüllt mit Salchichón, serviert mit Pickle-Tartarsauce
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Sulguni Käse-Krokettenvegetarian
10.00
Sulguni Cheese Croquettes — Georgischer Käse serviert mit frischer Tomatensauce und aromatischen Kräutern
Schätzung≈ 350 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Aubergine Chipsvegetarian
8.00
Eggplant Chips — Mit Kastanienhonig, swanetischem Salz, Granatapfelkernen und einem Hauch Essig
Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mtsnili Marinierte Hülsenfrüchtevegan, vegetarian
7.00
Mtsnili Marinated Legumes — Hausgemachtes fermentiertes Gemüse, einschließlich Gurke und Kohl
Schätzung≈ 80 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Suppen
Suppe Kharcho
12.00
Soup Kharcho — Rindfleischsuppe mit Tkemali (saure Pflaumensauce)
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Zwiebelsuppevegetarian
9.00
Onion Soup — Französische Klassiker-Adaption, reiche Zwiebelbrühe mit geräuchertem georgischem Käse
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kalte Matsoni Suppe
8.00
Cold Matsoni Soup — Joghurtsuppe mit Gemüse und geräucherte Hähnchenbrust
Schätzung≈ 240 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Salate
Hähnchensalat mit Walnüssen
15.00
Chicken Salad with Walnuts — Warmer Hähnchensalat mit Walnüssen, Granatapfel und Ginja
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Georgischer Salat mit Walnüssenvegan, vegetarian
12.00
Georgian Salad with Walnuts — Tomate, Gurke, Zwiebel, Kräuter und Walnüsse mit Amphora-Essig und kachetischem Sonnenblumenöl
Schätzung≈ 310 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Georgischer Salat mit Ginjavegan, vegetarian
10.00
Georgian Salad with Ginja — Tomate, Gurke, Schalotten, Kräuter und Ginja, mit Amphora-Essig und kachetischem Sonnenblumenöl
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Warme Speisen
Guruli Kharcho mit Walnüssen
17.00
Guruli Kharcho with Walnuts — Geschmorter Rindfleisch in Walnusssauce, serviert mit Elarji (Maismehl und Sulguni-Käse)
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Wagyu-Backen
17.00
Wagyu Cheeks — Saperavi-Weineintopf, serviert mit Tashmjabi (cremigem Kartoffelbrei mit Sulguni-Käse)
Schätzung≈ 780 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Lamm Chakapuli
17.00
Lamb Chakapuli — Georgischer Eintopf mit in Amphoren gereiftem Weißwein, frischem Estragon und Kräutern
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Schweine-Odjakhuri
16.00
Pork Odjakhuri — Georgisch gebratenes Schweinefleisch mit Kartoffeln, Pilzen und karamellisierten Zwiebeln
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Tolma
15.00
Rindfleisch in eingelegten Weinblättern, serviert mit Joghurt-Knoblauch-Sauce
Schätzung≈ 480 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Hähnchen Shkmeruli
15.00
Chicken Shkmeruli — Gebratenes Hähnchen mit Knoblauch-Confit-Crèmesauce, serviert mit hausgemachten Kartoffeln
Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydrate
Adjapsandalivegetarian
15.00
Geschmortes Gemüse-Ragout mit fermentierter Creme
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Green Bean Chashushulivegan, vegetarian
15.00
Frische Tomaten, Zwiebeln und Koriander
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Khalia
15.00
Rindfleischeintopf mit Granatapfel und Kirsche
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Veal Chashushuli
15.00
Kalbsfleischstreifen in Tomatensauce mit grünen Bohnen
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Khinkali / Georgische Teigtaschen
Mini Mushroom Khinkalivegetarian
10.00
Mit schwarzer Pfeffersauce
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Mini Cheese Khinkalivegetarian
10.00
Mit 3-Käse-Sauce
Schätzung≈ 510 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mini Beef Khinkali
10.00
Mit schwarzer Trüffelsauce
Schätzung≈ 480 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Traditional Khinkali
10.00
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Khachapuri
Adjaruli Khachapuri
15.00
Bootförmiges Brot gefüllt mit Käsemischung, Butter und rohem Eigelb
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Imerulivegetarian
13.00
Rundes, flaches Käsebrot gefüllt mit Sulguni- und Imeruli-Käse
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrate
Pkhlovanavegetarian
13.00
Brot gefüllt mit Sulguni- und Imeruli-Käse, Spinat und Kräutern
Schätzung≈ 580 kcal50 g Kohlenhydrate
Tonis Breadvegan, vegetarian
3.00
Georgisches Brot mit swanetischem Salz
Schätzung≈ 220 kcal40 g Kohlenhydrate
Beilagen & Saucen
Tashmijabivegetarian
10.00
Kartoffelbrei mit Käse und swanetischem Salz
Schätzung≈ 410 kcal35 g Kohlenhydrate
Potato Glekhuradvegan, vegetarian
7.00
Hausgemachte Kartoffeln mit georgischen Gewürzen
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Adjikavegan, vegetarian
3.00
Scharfe Malagueta-Sauce
Schätzung≈ 40 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tkemalivegan, vegetarian
3.00
Herzhafte wilde Pflaumensauce
Schätzung≈ 60 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Desserts
Napoleonvegetarian
8.00
Schichten aus Blätterteig und Creme mit roten Früchten
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Honey Cakevegetarian
8.00
Dünne Biskuit-Schichten mit gekochter Kondensmilchcreme
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 28
Cheesecakevegetarian
8.00
Schafskäse mit wilden Fruchtsauce
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 41
Gurji Khatunivegetarian
7.00
Birne, Granatapfelsaft, Pistazie
Schätzung≈ 240 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 65

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90veggie
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Viele georgische vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie Adjapsandali, Imeruli-Käsebrot und Pilz-Khinkali wählen. Vegane Optionen sind Salate und Beilagen wie Potato Glekhurad.

24 vegetarische und 8 vegane Gerichte von 40

73dia
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Georgische Low-Carb-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Lamb Chakapuli und Veal Chashushuli enthalten beide 15 g Kohlenhydrate.

25 diabetesfreundlich · 40 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
R. do Diário de Notícias 65, 1200-365 Lisboa
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+351910208418
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), karater.pt/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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