De Postiljon Brasserie
Markt 14, 9160 Lokeren
Jetzt geschlossen · öffnet 09:30
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 6. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Knabbereien
Oud Brugge Käse
11.50
Oud Brugge Kaas met mosterd — mit Senf
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Warme Häppchen
15.00
Portie warme hapjes met chilisaus — Portion mit Chilisauce
Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydrate
Calamares Fritti
15.00
Calamares fritti met tartaarsaus — mit Tartarsauce
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydrate
Fleisch-Bitterballen
15.00
Vleesbitterballen met mosterd — mit Senf
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydrate
Mangelica Schinken Platte
27.00
Bordje Mangelica ham 2 pers — für 2 Personen
Schätzung≈ 500 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Knuspriges, Brot & Clubs
Croque Monsieur
15.00
Krokant “kaas en hesp” (Croque Monsieur) — knusprig mit Käse und Schinken
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrate
Croque Madame
17.00
Krokant “kaas en hesp” met hoeve-eitjes (Croque Madame) — knusprig mit Käse, Schinken und Bauern-Eiern
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Croque Hawaii
17.00
Krokant “kaas en hesp” met ananas (Croque Hawaï) — knusprig mit Käse, Schinken und Ananas
Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrate
Croque Bologna
17.50
Krokant “kaas en hesp” met bolognaise (Croque Bologna) — knusprig mit Käse, Schinken und Bolognese
Schätzung≈ 900 kcal50 g Kohlenhydrate
Croque Lachs
19.50
Krokant “gerookte zalm” (Croque Zalm) — knusprig mit geräuchertem Lachs
Schätzung≈ 700 kcal40 g Kohlenhydrate
Toast Kampernoelie
17.50
Toast Kampernoelie (champignon natuur) — natürliche Pilze
Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydrate
Toast Kampernoelie
19.50
Toast Kampernoelie in de roomsaus (crème van porto en kalfsjus) — in Rahmsauce (Portweinrahm und Kalbsfond)
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydrate
Unsere Salate
Ziegenkäsesalatvegetarian
23.00
Salade Geitenka as — Jonagold, Mesclun, Sirup, dunkles Brot, getrocknete Tomaten, Sonnenblumenkerne und Walnüsse
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Ziegenkäsesalat
25.00
Salade Geitenkaas met Breydelspek — mit Breydel-Speck
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Caesar Salad
26.00
Caesar Salade met gebakken kip filet — mit gebratenem Hähnchenbrustfilet, Römersalat, Croutons, Parmesan, Sardellen, Olivenöl, Ei und schwarzem Pfeffer
Schätzung≈ 600 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Salade Niçoisepescatarian
29.50
Salade Niçoise met vers gebakken tonijn — mit frisch gebratenem Thunfisch, Nusssalat, gegrilltem Thunfisch, Olive, rote Zwiebel, pochiertes Ei, Bohnen, Sardellen, Tomate und Kartoffeln
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Salade De Postiljonpescatarian
Salade “De Postiljon” — gebratene Scampi, graue Ostend-Garnelen, geräucherter Lachs und Mesclun
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Pastas
Spaghetti Bolognaise
18.00
Schätzung≈ 700 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Veggievegetarian
21.00
Saisongemüse mit Parmesan
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Pasta mit rotem Pesto
25.00
Pasta rode pesto met gebakken kipfilet — mit gebratenem Hähnchenbrustfilet, Rucola und Parmesan
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Orientaler Wok
27.00
Oosterse Wok — Scampi, Mie-Nudeln, Zuckerschoten, Babymais, Sojasprossen, Pak Choi und Shiitake
Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Vorspeisen
Unsere Tagessuppe
6.00
Onze soep van de dag
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Käsekrokettenvegetarian
18.00
Kaaskroketten
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydrate
Garnelenkroketten
22.00
Garnaalkroketten
Schätzung≈ 480 kcal28 g Kohlenhydrate
Carpaccio Witblauw
21.00
Carpaccio Witblauw - rundsvlees — Rindfleisch mit Rucola, Parmesan und Pinienkernen
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Scampi Diabolique (6 Stk.)
24.00
Scampi duivelsaus/diabolique (6 stuks) — Mit Schalotte, Paprika, Zucchini und Sambal Oelek
Schätzung≈ 380 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Knoblauch-Scampi (6 Stk.)
24.00
Scampi look (6 stuks) — Mit Schalotte, Weißwein, Knoblauch, Petersilie und Schnittlauch
Schätzung≈ 360 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Scampi mit Ananascurry (6 Stk.)
24.00
Scampi met ananascurry (6 stuks) — Mit Kirschtomaten, Ananas, Schalotte, süßem Weißwein und Madras-Curry
Schätzung≈ 410 kcal22 g Kohlenhydrate
Unsere belgischen Klassiker & Regionalspezialitäten
Flämischer Eintopf
26.50
Vlaams stoofvlees met witlofsalade — Mit Chicoréesalat
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Lokerse Pferdewürste
26.50
Lokerse paardenworsten
Schätzung≈ 720 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Vol-au-vent
26.50
Vol-au-vent in bladerdeeg — Im Blätterteig
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Unsere Burger
Classico
25.50
Frisch gemahlenes Rindfleisch, geschmolzener Cheddar, Eisbergsalat, Tomaten, Essiggurken, Röstzwiebeln und BBQ-Sauce
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Hauptgerichte - Fleisch
Bauernhähnchen-Filet
26.50
Hoeve-kip (filet)
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Spanferkel-Filet
28.50
Filet van speenvarken (gepekeld) met graanmosterdsaus — Pökelluft, mit Kornsenfsauce, Ratte du Touquet Kartoffeln, Saisongemüse und Kalbsjus
Schätzung≈ 680 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Riesen-Brochette 350g (gemischt)
32.00
Reuzenbrochette 350g (gemengd)
Schätzung≈ 820 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Steak (280g)
35.00
Zartes Steak aus dem Mittelstück mit etwas festerer Struktur
Schätzung≈ 750 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinderfilet (300g)
45.00
Ossenhaas (300g) — Das Beste vom Rind, sehr zarte Struktur ohne Marmorierung
Schätzung≈ 700 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kalbsnieren
28.50
Kalfsniertjes — Mit karamellisiertem Chicorée und Senf-Rahmsauce
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Knusprig gebratenes Kalbsbeinschmalz
35.00
Krokant gebakken kalfszwezerik — Mit warmem Saisongemüse
Schätzung≈ 620 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kids & Co
Croque Monsieur
8.50
Croque Monsieur uit het vuistje
Schätzung≈ 450 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Spaghetti Bolognaise Junior
14.00
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Mini Classico-Burger
16.50
Miniversie Classico-burger
Schätzung≈ 500 kcal35 g Kohlenhydrate
Mini Fischstäbchen
16.50
Mini fish-sticks
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrate
Knuspriges Hähnchenfilet
16.50
Krokante kipfilet met appelmoes — mit Apfelmus
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrate
Kinder-Eintopf / Vol-au-vent / Pferdewurst
16.50
Kids stoofvlees / vol-au-vent / paardenworst
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hauptgerichte - Fisch
Sole-Filets (2 Stück)pescatarian
25.00
Sliptongetjes 2 stuks — Nordsee-Klassiker mit Remouladensauce, Zitrone und Wasserkeresse
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Sole-Filets (3 Stück)pescatarian
34.00
Sliptongetjes 3 stuks — Nordsee-Klassiker mit Remouladensauce, Zitrone und Wasserkeresse
Schätzung≈ 570 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Sole meunièrepescatarian
Zeetong meunière — Mit brauner Butter, Petersilie und Zitrone (400-500g)
Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Fischpfanne des Chefspescatarian
31.00
Vispannetje van de chef
Schätzung≈ 600 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gebratenes Lachsfiletpescatarian
31.50
Gebakken zalmfilet — Béarnaise, Choron- oder Mousseline-Sauce
Schätzung≈ 550 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Scampi Diabolique (9 Stück)
32.00
Scampi duivelsaus/diabolique (9 stuks) — Mit Schalotte, Paprika, Zucchini und Sambal Oelek
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Scampi Knoblauch (9 Stück)
32.00
Scampi look (9 stuks) — Mit Schalotte, Weißwein, Knoblauch, Petersilie und Schnittlauch
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Scampi mit Ananas-Curry (9 Stück)
32.00
Scampi met ananascurry (9 stuks) — Mit Kirschtomate, Ananas, Schalotte, süßem Weißwein und Madras-Curry
Schätzung≈ 460 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Eiskarte
Kinder-Eis
7.00
Kinderijsje
Schätzung≈ 150 kcal20 g Kohlenhydrate
Senioren-Eis
9.50
Seniorenijsje
Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydrate
Mini Dame-Blanche
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrate
Bourbon-Vanille-Coupe
11.00
Coupe Vanille Bourbon — Bestes Vanilleeis, zubereitet mit echten Vanillesamen
Schätzung≈ 250 kcal28 g Kohlenhydrate
Coupe Dame Blanche
12.50
Bourbon-Vanille- und Stracciatella-Eis mit warmer Schokoladensauce und Callebaut-Schokolade
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 31
Coupe Advocaat
12.50
Cremiges Bourbon-Vanilleeis mit handgemachtem Advocaat
Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 33
Erdbeer-Coupe (Saison)
14.50
Coupe Aardbeien (seizoen) — Sonnengereifte Erdbeeren, Bourbon-Vanille- und fruchtiges Erdbeereis
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 43
Früchte-Cup
15.50
Coupe vers fruit — Erdbeer- und Vanille-Bourbon-Eis mit köstlichen Saisonfrüchten
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
Sorbet-Palettevegan
12.50
Sorbet Pallet — Eine Auswahl an erfrischenden Frucht-Sorbets
Schätzung≈ 210 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 39
Festmenüs
Menü A
50.00
Menu A — Italienischer Schinken mit Melone & Rucolasalat oder Duo aus Käse- und Garnelenkroketten; Knuspriger Wolfsbarsch
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Menü B
50.00
Menu B — Marinierter frischer Lachs mit Dillrahm & Toast oder Ochsenherztomaten-Carpaccio, Mozzarella, Pesto
Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Menü C
55.00
Menu C — Gent-Schinkenkroketten mit Melone oder Scampi "De Postiljon"; Spanferkel mit Senfrahmsauce, Chicorée & Rösti
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Menü D
55.00
Menu D — Nordsee-Graugarnelen-Cocktail oder Rinder-Carpaccio mit Apfelkapern, Parmesan & Rucola; Entenbrust
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydrate
Menü E
60.00
Menu E — Schottischer Lachstatar mit Radieschensauce & Gartensalat oder Vitello Tonnato, Kalbfleisch mit Thunfisch-Mayonnaise
Schätzung≈ 680 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Menü F
70.00
Menu F — Räucherlachs mit Meerrettichsauce, Toast & Kresse oder Rinder-Carpaccio mit Apfelkapern, Parmesan & Rucola
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Menü G
75.00
Menu G — Gravlax mit Scampi-Tempura oder Schwertfisch-Carpaccio mit konfitierten Zitronen; Ochsenschwanz-Consommé
Schätzung≈ 610 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Menü H
80.00
Menu H — Rinder-Carpaccio mit geräuchertem Knoblauch, Grana Padano & Parmesanflocken oder Jakobsmuschel-Carpaccio
Schätzung≈ 580 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Menü I
85.00
Menu I — Kanadische Hummerbisque & Armagnac; Gefüllte Zungenfilets mit Champagnersauce oder gegrillter Wolfsbarsch mit Fenchel & Ingwer
Schätzung≈ 820 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Menü J
100.00
Menu J — Gänseleber mit frischen & getrockneten Feigenkonfitüre; Kanadische Hummerbisque mit Sternanis; Marc de Champagne Sorbet
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydrate
Kinder
Kindermenü
28.50
Kindermenu — Tomatensuppe mit Fleischbällchen; Bauernhähnchenbrust mit Apfelmus und Pommes oder Mini-Fischstäbchen mit Püree
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Vorspeise
Kürbissuppe
Pompoensoep — Mit Croutons, gebratenen Speckstreifen und Schlagsahne
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gent-Schinkenkroketten (2 Stk)
Gandahamkroketten (2st) — Mit knusprigem Schinken
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rinder-Carpaccio
Rundercarpaccio — Mit Rucola, Parmesan und Pinienkernen
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hauptgericht
Breydel-Schinken
Breydelhammetje — Mit Senfrahmsauce und Kroketten
Schätzung≈ 880 kcal50 g Kohlenhydrate
Schweinebacken
Varkenswangetjes — Mit Leffe-Biersauce, Champignons, Speck, Silberzwiebeln und Kartoffelbeilage nach Wahl
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rotbarsch
Rode poon — Mit roter Currysauce, Herbstgemüse und Kartoffelbeilage nach Wahl
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Überbackenes Fischgericht "De Postiljon"
Gegratineerd visbord "De Postiljon" — Mit Kartoffelbeilage nach Wahl
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Seehecht
Lotte — mit Hummer-Rahmsauce, Julienne-Gemüse und Kartoffelmousseline
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gemischte Riesenbrochette
Gemengde reuzenbrochette — mit Sauce und Kartoffelbeilage nach Wahl
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Simmentaler
mit warmem Gemüse und Pellkartoffeln mit Knoblauchbutter
Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Dessert
Hausgemachtes Gebäck des Tages
Huisgemaakt gebak van de dag
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 37
Zitronentörtchen
Citroentaartje — mit roten Beeren auf Coulis
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 35
Sabayon
mit Amaretto Disaronno
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 34
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Begrenzte vegetarische Auswahl
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Es gibt Käsekroketten, den Ziegenkäsesalat oder Veggie-Pasta mit Saisongemüse. Für Veganer gibt es eine Sorbet-Palette.
4 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 86
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Praktisches
- Adresse
- Markt 14, 9160 Lokeren
- Zeiten
- Mo—Di09:30–22:30Mi08:00–22:30Do09:30–22:30Fr09:30–22:30Sa09:30–22:30So09:30–22:30Op woensdag (marktdag) zijn we open van 8 uur tot 22u30
- Kontakt
- +3293487929 info@de-postiljon-lokeren.be
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), de-postiljon-lokeren.be/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %