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Franco Manca Waterloo

The Cut 79, SE1 8LL London

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

Italianpizzeria€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

APERITIVO
Gemischte Olivenvegan
3.00
Mixed olives VG CS — Gemischte Oliven
Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Tarallinivegan
3.00
Tarallini: crunchy Italian snacks VG — Knusprige italienische Snacks
Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydrate
Geräucherte Mandelnvegan
3.00
Smoked almonds VG — Geräucherte Mandeln
Schätzung≈ 180 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
NIBBLES TRIOvegan
7.50
Gemischte Oliven, Tarallini, geräucherte Mandeln
Schätzung≈ 550 kcal41 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
ANTIPASTI
CAPRESE SALATvegetarian
11.95
CAPRESE SALAD — Burrata, Cherry- & halbgetrocknete Tomaten, Balsamico-Glasur, wilde Pilze, geröstete Pinienkerne
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
ANTIPASTI PLATTEvegetarian
13.00
ANTIPASTI PLATTER — Butternusskürbis, Cherrytomaten, marinierte Kapern, Knoblauch, Oregano
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
CHARCUTERIE PLATTE
17.00
CHARCUTERIE PLATTER — Italienische Wurstwaren, Cherrytomaten, marinierte Paprika, gegrillte Artischocken, Kalamata-Oliven, Rucola
Schätzung≈ 580 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
DIPS
Dips
2.00
Grana & Trüffel, Ziegenkäse, halbgetrocknete Tomaten, Hot Honey, Scotch Bonnet Chili, Knoblauch
Schätzung≈ 120 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
BROT & SNACKS
Pizzabrotvegan
5.50
Pizza bread w/ rosemary & salt VG — Mit Rosmarin & Salz
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate
Knoblauchbrotvegan
5.95
Garlic bread w/ a light tomato base VG — Mit leichter Tomatenbasis
Schätzung≈ 350 kcal42 g Kohlenhydrate
BRUSCHETTA MARINARAvegan
5.95
Knoblauch, Oregano, Rucola, Basilikum
Schätzung≈ 280 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 65
BRUSCHETTA SPECK + ZIEGENKÄSE
6.50
BRUSCHETTA SPECK + GOAT'S CHEESE — Mit aufgeschlagenem Ziegenkäse, knusprigem Speck, Hot Honey
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate
SCARPETTA FONDUTAvegetarian
6.95
Käsefondue mit Mozzarella, Ziegenkäse, Gorgonzola, Grana und Béchamelsauce im Pizzabrot
Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydrate
SALATE
MEDITERRANEANvegetarian
6.95
Gemischte Getreide, gerösteter Butternusskürbis, karamellisierte rote Zwiebeln, Cherrytomaten, Rucola, Feta
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 70
GELBFLOSSEN-THUNFISCHpescatarian
13.50
YELLOWFIN TUNA — Kalamata-Oliven, Kapern, Cherry- & halbgetrocknete Tomaten, marinierte Paprika, Spinat, Rucola
Schätzung≈ 310 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
FRANCO'S SALATvegan
5.25
FRANCO'S SALAD — Kalamata-Oliven, Cherrytomaten, Gurke, Kapern, geröstete Paprika, Rucola, Spinat
Schätzung≈ 220 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
RUCOLA SALATvegetarian
4.50
ROCKET SALAD — Grana, Balsamico-Dressing
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
SAUERTEIG-PIZZA
NEW TRE FERMENTI PIZZETTA
9.95
NEW TRE FERMENTI PIZZETTA (8") — Cherrytomaten, gegrillte Paprika-Creme, 'nduja, Basilikum-Grana
Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 65
MARINARAvegan
8.50
100% italienische Tomaten, Knoblauch, Basilikum, Oregano
Schätzung≈ 620 kcal85 g Kohlenhydrate
MARGHERITAvegetarian
9.95
100% italienische Tomaten, Mozzarella, Basilikum
Schätzung≈ 780 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 66
FRANCO’S OG MARGHERITAvegetarian
13.95
100% italienische Tomaten, Büffelmozzarella, rote Piennolo-Tomate vom Vesuv D.O.P, natives Olivenöl extra, Basilikum V
Schätzung≈ 850 kcal82 g Kohlenhydrate
PROSCIUTTO & FUNGHI
13.00
Gerösteter Parmaschinken, Ricotta, 100% italienische Tomaten, Mozzarella, wilde Pilze (weiße Basis)
Schätzung≈ 920 kcal80 g Kohlenhydrate
NAPOLIpescatarian
13.00
Kantabrische Sardellen, 100% italienische Tomaten, Mozzarella, Kalamata-Oliven
Schätzung≈ 880 kcal81 g Kohlenhydrate
CHORIZO
13.00
Gereifter Iberico Chorizo (trocken & halb-trocken), 100% italienische Tomaten, Mozzarella
Schätzung≈ 980 kcal80 g Kohlenhydrate
SPICY SALAMI
13.95
Geräucherte scharfe Salami, 100% italienische Tomaten, Mozzarella, karamellisierte Zwiebeln, Basilikum
Schätzung≈ 960 kcal88 g Kohlenhydrate
HALF & HALF PIZZA
14.50
Teil Pizza mit Ventricina Salami & "Ciccioli", Teil Calzone mit Ricotta, Spinat & Franco’s Grana
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
TRE PORCELLINI
14.95
Gelbe Tomatenbasis, Mozzarella, Toskanische Wurst, knusprige Pancetta, Hot Honey & 'nduja Sauce, Basilikum, Chili
Schätzung≈ 1050 kcal82 g Kohlenhydrate
TRUFFLE & BURRATAvegetarian
14.95
Wilde Pilze, Trüffel-Pesto-Basis, Mozzarella, Burrata, Trüffelöl, Basilikum V
Schätzung≈ 980 kcal80 g Kohlenhydrate
POTATO & GORGONZOLA
13.75
Mozzarella, italienische Tomaten, Gorgonzola, Ofenkartoffeln, Burrata, scharfe ‘nduja aus Spilinga & Kirschtomaten
Schätzung≈ 1020 kcal88 g Kohlenhydrate
RAGÙ GENOVESE
14.50
Genovese Ragù, italienische Tomaten, Mozzarella, Kirschtomaten, Kalamata-Oliven, Kapern, Basilikum-Öl
Schätzung≈ 940 kcal84 g Kohlenhydrate
Extra Toppings
7.50
Tuscan sausage, friarielli cream, mozzarella, Neapolitan salami, roasted cured ham, marinated chicken (H), yellowfin tuna, Franco’s grana, crispy pancetta, chilli flakes — Toskanische Wurst, Friarielli-Creme, Mozzarella, Neapolitanische Salami, Schinken, Hähnchen, Thunfisch, Grana, Pancetta, Chili
Schätzung≈ 300 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
BEILAGEN
TRUFFLE BAKED POTATOESvegetarian
5.50
Trüffelöl, Franco’s Grana V
Schätzung≈ 350 kcal32 g Kohlenhydrate
DESSERTS
Affogatovegetarian
4.75
Madagaskar-Vanille-Gelato mit einem Espresso-Shot V
Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydrate
Cannolovegetarian
5.95
Mit Ricotta & Zartbitterschokolade, Pistazienkrümeln, Puderzucker V
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 44
Baked cheesecakevegetarian
6.25
Baked cheesecake w/ Amarena cherries CS V — Gebackener Cheesecake mit Amarena-Kirschen CS V
Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 31
Chocolate cakevegetarian
5.95
Chocolate cake w/ Madagascan vanilla gelato V — Schokoladenkuchen mit Madagaskar-Vanille-Gelato V
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 29
Signature tiramisùvegetarian
6.25
Our signature tiramisù — Täglich frisch von unseren Köchen zubereitet, wie es sein sollte V
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 39
Gelato + Sorbettovegetarian
4.65
Madagaskar-Vanille V, Schokolade V, Himbeer-Sorbet VG
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate

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93veggie
scoreSchätzung

Sauerteig-Pizza und italienische Snacks

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt vegetarische Optionen wie die Truffle & Burrata Pizza und den Caprese-Salat. Die Marinara-Pizza und die Bruschetta Marinara sind vegan.

24 vegetarische und 9 vegane Gerichte von 38

53dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Optionen bei italienischer Pizza

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Hauptgerichte bestehen ausschließlich aus kohlenhydratreichen Sauerteig-Pizzen. Wählen Sie Antipasti und Salate, um die Kohlenhydratzufuhr gering zu halten.

11 diabetesfreundlich · 38 Gerichte

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Bewertung
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Praktisches

Adresse
The Cut 79, SE1 8LL London
Zeiten
Mo12:00–22:00
Di12:00–22:00
Mi12:00–23:00
Do12:00–23:00
Fr12:00–23:00
Sa12:00–23:00
So12:00–22:00
Kontakt
+02030266695
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), francomanca.co.uk/restaurants/waterloo/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %

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