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Salt Yard Borough - New Hibernia House, Winchester Walk

New Hibernia House, Winchester Walk, SE1 9AG London

Jetzt geschlossen · öffnet 11:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

BAR SNACKS
Padrón-Paprikavegan, vegetarian
7.50
Padrón peppers
Schätzung≈ 150 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Jamón Ibérico & Manchego Croquetas
9.00
Jamon Iberico & Manchego croquetas
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Boquerones in Arbequina-Olivenölpescatarian
6.00
Boquerones in Arbequina olive oil
Schätzung≈ 180 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Patatas bravasvegetarian
7.50
Patatas bravas, aioli, spicy tomato — mit Aioli und würzigen Tomaten
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Spanische Gordal-Olivenvegan, vegetarian
5.50
Spanish gordal olives
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gegrillenes Fladenbrotvegetarian
6.50
Grilled flatbread with garlic butter — mit Knoblauchbutter
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate
Marcona-Mandelnvegan, vegetarian
5.50
Marcona Almonds
Schätzung≈ 170 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
SIGNATURE IBERICO SLIDER
8.50
mit Chili-Jam, gereiftem Manchego, Aioli, scharfer Guindilla
Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydrate
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Artisanal Auswahl
16.00
Our artisan selection of cheeses & charcuterie products from different regions of Italy & Spain — Käse- und Wurstspezialitäten aus verschiedenen Regionen Italiens und Spaniens
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Fisan Jamón Ibérico
10.00
Fisan Jamon Iberico — 100% Jamón Ibérico von Cinco Jotas aus Jabugo, Spanien
Schätzung≈ 280 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Käse & Charcuterie
20.00
Cheese & Charcuterie — 3 Käsesorten und 3 verschiedene Aufschnittsorten. Mit Pane Carasau, Quittengelee, scharfen Guindillas
Schätzung≈ 750 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
HEAD CHEF TASTING MENU
HEAD CHEF TASTING MENU
55.00
Die Tasting-Auswahl / mindestens 2 Personen
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 33
FISCH
Doraden-Cevichepescatarian
14.00
Sea bream ceviche, compressed watermelon, pickled jalapeños & coriander — komprimierte Wassermelone, eingelegte Jalapeños & Koriander
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Geröstete Königskammmuschelpescatarian
9.50
Roasted queen scallop in shell, roe sauce, fresh peas, red currant — in der Muschel, Rognensauce, frische Erbsen, Johannisbeere
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Oktopus-Carpacciopescatarian
16.00
Octopus carpaccio, salmorejo dressing & lime alioli — Salmorejo-Dressing & Limetten-Aioli
Schätzung≈ 250 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Garnelen 'pil pil'pescatarian
14.00
Prawns 'pil pil', with hot guindilla salsa verde — mit scharfer Guindilla Salsa Verde
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
FLEISCH
Josper-gegrilltes Mais-Babyhähnchen
13.00
Josper grilled corn fed baby chicken, garlic emulsion & watercress — Knoblauch-Emulsion & Brunnenkresse
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rindfleisch-Bresaola
13.50
Beef bresaola, wild rocket, nashi pears, walnuts & balsamic — Wildkräutersalat, Nashi-Birnen, Walnüsse & Balsamico
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Iberico-Schweineschnitzel
15.00
Iberico pork schnitzel, pickled guindilla, gordal olives & anchovies — eingelegte Guindilla, Gordal-Oliven & Sardellen
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Langsam gegarte Lammschulter
17.00
Lamb shoulder slow cooked, ricotta, baby carrots & chimichurri sauce — Ricotta, Babykarotten & Chimichurri-Sauce
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
GEMÜSE
Gegrillter Hispi-Kohlvegetarian
12.50
Chargrilled hispi cabbage, ajo blanco, crispy harrissa marcona almonds — mit Ajo Blanco und knusprigen Harissa-Marcona-Mandeln
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Aubergine Parmigianavegetarian
13.50
Aubergine parmigiana, aged parmesan & basil — mit gereiftem Parmesan und Basilikum
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Zucchini-Blütevegetarian
9.50
Courgette flower, monte enebro goat cheese & honey — mit Monte Enebro Ziegenkäse und Honig
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Apulischer Burratavegetarian
12.50
Puglian burrata, isle of wight tomatoes & basil pesto — mit Isle of Wight Tomaten und Basilikumpesto
Schätzung≈ 410 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Gegrillte Globe Artischockevegetarian
13.00
Grilled globe artichoke, smoked artichoke cream, harrisa, pinenuts & aged parmesan — mit geräuchertem Artischockencreme, Harissa, Pinienkernen und gereiftem Parmesan
Schätzung≈ 310 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
DESSERTS
Schokoladenmousse
9.00
Chocolate mousse, amaretti & crispy yogurt crumble, pedro ximenez — mit Amaretti, knusprigem Joghurt-Crumble und Pedro Ximenez
Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 31
Churrosvegetarian
8.00
Churros & chocolate sauce — mit Schokoladensauce
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 39
Aufgeschlagene Panna Cotta Cremevegetarian
9.00
Whipped panna cotta cream, peach, meringue & mint — mit Pfirsich, Baiser und Minze
Schätzung≈ 340 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 41
Gelati-Auswahlvegetarian
7.50
Selection of gelati (3 scoops) — 3 Kugeln
Schätzung≈ 390 kcal45 g Kohlenhydrate
Affogatovegetarian
5.50
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrate
BAR SNACKS
Gegrilltes Fladenbrotvegetarian
6.50
Grilled flatbread, wild garlic butter — mit Bärlauchbutter
Schätzung≈ 310 kcal32 g Kohlenhydrate
A S A D O D O M I N G O
ASADO DOMINGO
35.00
A S A D O D O M I N G O — Spanisch inspirierter Sonntagsbraten vom Holzkohlegrill. Inkl. 35 Tage gereiftem Sirloin aus Hereford...
Schätzung≈ 1100 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
DESSERT
Basque Cheesecakevegetarian
9.00
Basque cheesecake & smoked cherry puree — mit geräuchertem Kirschpüree
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 39

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74veggie
scoreSchätzung

Spanische und italienische Tapas

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Auberginen-Parmigiana und gegrillte Jakobsmuscheln. Veganer finden Snacks wie Padrón-Paprika und Gordal-Oliven.

19 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 39

75dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Tapas und Fleisch

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Optionen. Die meisten Tapas und gegrillten Fleischgerichte enthalten wenig Kohlenhydrate.

27 diabetesfreundlich · 39 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
New Hibernia House, Winchester Walk, SE1 9AG London
Zeiten
Mo11:00–23:00
Di11:00–23:00
Mi11:00–23:00
Do11:00–23:00
Fr11:00–23:00
Sa11:00–23:00
So11:00–22:00
Kontakt
+442081610171 info@saltyardborough.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), saltyardgroup.co.uk/restaurants/salt-yard-borough
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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