Vermuteria Café & Bar

38/39 Coal Drops Yard, N1C 4DQ London

Jetzt geschlossen · öffnet Sa 10:00

€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Frühstückskarte

Klassisches Croissant

Plain croissant, strawberry jam — mit Erdbeermarmelade

Schätzung≈ 410 kcal38 g Kohlenhydrate

Schinken-Käse-Croissant

Ham & cheese croissant

Schätzung≈ 450 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Käse-Tomaten-Croissant

Cheese & tomato croissant

Schätzung≈ 430 kcal26 g Kohlenhydrate

Auswahl an Gebäck

Selection of pastries

Schätzung≈ 500 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 39

Handwerklicher gerösteter Sauerteig

Artisanal toasted sourdough, salted butter, strawberry jam — gesalzene Butter, Erdbeermarmelade

Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrate

‘Christian Parra’ Blutwurst

‘Christian parra’ black pudding, poached eggs on toasted sourdough — pochierte Eier auf geröstetem Sauerteig

Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Avocado-Aufstrichvegetarian

Crushed avocado with goats cheese & black pepper on toasted sourdough — mit Ziegenkäse & schwarzem Pfeffer auf geröstetem Sauerteig

Schätzung≈ 520 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Geschmorte Pilze

Sautéed mushrooms, fried duck egg on toasted sourdough — gebratenes Entenei auf geröstetem Sauerteig

Schätzung≈ 540 kcal34 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

The Vermuteria full breakfast

Cumberland-Wurst, pochiertes Ei, Pilze, Speck, Tomate, gerösteter Sauerteig

Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Tamworth Streaky Bacon

Tamworth streaky bacon on toasted sourdough — auf geröstetem Sauerteig

Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Gegrillte ‘HG Walter’ Schweinewürste

Grilled ‘HG Walter’ rare breed pork sausages on toasted sourdough — seltene Rasse, auf geröstetem Sauerteig

Schätzung≈ 560 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Mittags- & Abendessenkarte

Olivenvegan

Olives

Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Marcona-Mandelnvegan

Marcona almonds

Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Little Bread Peddler Sauerteigbrotvegetarian

Little Bread Peddler sourdough bread with salted butter — mit gesalzener Butter

Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Pilz- & Frühlingszwiebel-Krokettenvegetarian

Mushroom & spring onion croquettes

Schätzung≈ 340 kcal28 g Kohlenhydrate

Fleischkroketten

Cured meat croquettes

Schätzung≈ 360 kcal26 g Kohlenhydrate

Coppa

luftgetrockneter toskanischer Schinken mit Zimt, Koriander, Wacholder & Muskat

Schätzung≈ 220 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Saucisson Sec

klassische französische Trockenwurst

Schätzung≈ 240 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Finocchiona

traditionelle Salami aus der Toskana mit Fenchelsamen

Schätzung≈ 230 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Gemischte Charcuterie-Platte

Mixed board charcuterie — Coppa, Saucisson Sec, Finocchiona

Schätzung≈ 650 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Europäischer Bauernkäse von La Fromagerievegetarian

European farmhouse cheese from La Fromagerie — Salers D’Estive, Waterloo, Fourme D’Ambert

Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Gegrilltes Gemüse nach provencalischer Artvegan

Grilled vegetables Provençal style

Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Burratavegetarian

Burrata, salad of tomatoes, shallots & chives — Salat aus Tomaten, Schalotten und Schnittlauch

Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Artischockensalatvegan

Salad of artichokes, butter beans, celery, mint & olives — Mit Butterbohnen, Sellerie, Minze und Oliven

Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Hähnchensalat

Chicken salad

Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Grüner Salatvegan

Green salad, Vinaigrette — Mit Vinaigrette

Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Geröstete Beilagenkartoffelnvegan

Roasted side potatoes

Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate

Koffmann Pommesvegan

Koffmann fries

Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate

Rotisserie-Hähnchen Ciabatta

Rotisserie chicken ciabatta, rocket & mayonnaise — Mit Rucola und Mayonnaise

Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrate

Schottischer Beefburger

Scottish beef burger ‘mashed’ fried onion, chesse, fries — Mit zerdrückten Röstzwiebeln, Käse und Pommes

Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate

Am Spieß gebratenes Hähnchen

Spit roast chicken lacquered with honey and preserved lemon — Glasiert mit Honig und eingelegter Zitrone

Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Tamworth Schweinekotelett

Tamworth pork chop, sage vinaigrette (300g) — Salbei-Vinaigrette (300g)

Schätzung≈ 720 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Rib-Eye vom grasgefütterten Rind

Rare breed grass fed rib-eye of beef (350g) — Seltene Rasse (350g)

Schätzung≈ 880 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Tiramisu

Tiramisu (d)(g)(e)

Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 30

Bread and Butter Pudding

Bread and butter pudding, house custard (d)(g)(e)(n) — Mit hausgemachtem Custard

Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 29

Kaffee-Walnuss-Kuchen

Coffee walnut cake (d)(e)(g)

Schätzung≈ 420 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 42

Normandischer Apfelkuchen

Normandic apple tart (d)(g)

Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 44

Affogatovegetarian

Affogato (d)

Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydrateschwer 42

Artisanales Gelatovegetarian

Artisanal Gelato (d)

Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42

MITTAGS- & ABENDESSEN / BEISPIELMENU

Brot und Buttervegetarian

3.00

Bread and Butter

Schätzung≈ 210 kcal25 g Kohlenhydrate

Petit Lucques Olivenvegan

3.50

Petit Lucques Olives

Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Marcona-Mandelnvegan

3.50

Marcona Almonds

Schätzung≈ 170 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Padrón-Paprikasvegan

5.50

Padrón Peppers

Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Sardinen aus dem Biskaja-Golfpescatarian

6.50

Bay of Biscay Anchovies

Schätzung≈ 110 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Vermuteria Fleischkroketten

6.00

Vermuteria Cured Meat Croquettes — mit Tomaten- und Chilisauce

Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Krabbenkrokettenpescatarian

8.00

Crab Croquettes — mit Aïoli

Schätzung≈ 260 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Ententerrine

8.00

Duck Terrine — mit Frucht-Chutney und Sauerteig-Toast

Schätzung≈ 320 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Italienischer Zucchini-Salatvegetarian

8.00

Salad of Italian Courgettes — mit Naturjoghurt und Honig

Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Burratavegetarian

10.00

mit karamellisierten Schalotten

Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Langsam gegartes walisisches Lamm

15.00

Slow Cooked Welsh Lamb — mit Ackerbohnen, Erbsen und Salsa Verde

Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Kabeljaubacken

15.00

Cod Cheeks — Kichererbsen-Eintopf, Zitronenkonfitüre, Meerfenchel

Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 89

Frische Pappardelle

12.50

Fresh Pappardelle — mit Miesmuscheln, Knoblauch, Petersilie und Chili

Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Geschmortes Rindfleisch- und ‘Nduja-Ragu

12.50

Slow Braised Beef and ‘Nduja Ragu — mit handgeschnittenen Maccheroni

Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Spinat-Ricotta-Raviolivegetarian

11.00

Spinach and Ricotta Ravioli — mit Beurre Noisette

Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Plat Du Jour

15.00

Kaninchen in Senfsauce, Gnocchi, Parmesan

Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Croque Monsieur

8.00

Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrate

Charcuterie-Platte

12.00

Plate of Charcuterie

Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Käseplattevegetarian

12.00

Plate of Cheese

Schätzung≈ 400 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Gemischte Käse- und Charcuterie-Platte

20.00

Mixed Plate of Cheese and Charcuterie

Schätzung≈ 600 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Gemischte Charcuterie-Platte

Capocollo

Schätzung≈ 120 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Speck Naturale del Trentino

Schätzung≈ 320 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Bresaola

Schätzung≈ 180 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Gemischte Käseplatte

Semi Stagionato Pecorinovegetarian

Semi Stagionato Pecorino (7 Month Old) — 7 Monate gereift

Schätzung≈ 380 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Pecorino Saracenovegetarian

Schätzung≈ 390 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Manchegovegetarian

Schätzung≈ 370 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Comte Reservevegetarian

Schätzung≈ 360 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Taleggiovegetarian

Schätzung≈ 340 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Gorgonzola Naturalevegetarian

Schätzung≈ 360 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Cendre De Niortvegetarian

Schätzung≈ 350 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

DESSERT

Tiramisu

6.00

Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 27

Eis

6.00

Ice Cream — Pistazie, Sauerkirsch-Ricotta, gesalzenes Karamell, Vollmilchschokolade, Vanille

Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42

Affogato

6.00

Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydrate

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74veggie
scoreSchätzung

Käse und vegetarische Snacks

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Pilzkroketten, gegrilltes Gemüse nach provençalischer Art und Spinat-Ricotta-Ravioli wählen. Es gibt viele Käseplatten mit Pecorino und Manchego. Die Karte enthält auch Fleischgerichte wie Rib-Eye und Schweinekoteletts.

29 vegetarische und 10 vegane Gerichte von 72

74dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Fleisch- und Käseoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Optionen mit wenigen Kohlenhydraten. Die Auswahl an Charcuterie und europäischen Käsen ist sehr geeignet.

48 diabetesfreundlich · 72 Gerichte

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Praktisches

Adresse: 38/39 Coal Drops Yard, N1C 4DQ London
Zeiten: Mo—
Di—
Mi—
Do—
Fr—
Sa10:00–12:00
So11:00–12:00
Lunch & Dinner menu served from 12:00 until close every day
Kontakt: +442034791777
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vermuteria.cc/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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