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Merchant and Weaver

Lamb St 8, E1 6EA London

Jetzt geöffnet · bis 22:30

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

SNACKS
Gerösteter Sellerievegan
6.00
Roast celeriac, satay sauce (Ve) — mit Satay-Sauce (Ve)
Schätzung≈ 220 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Schinken-Kroketten
6.00
Ham croquettes, sherry & almond vinaigrette — mit Sherry-Mandel-Vinaigrette
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Cornish Hake Fischstäbchen-Sandwich
7.00
Cornish hake fish finger sandwich, caper mayo — mit Kapern-Mayo
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Salt Beef Sandwich
9.00
Salt beef sandwich, gherkin, mustard, fried egg, fries — mit Essiggurke, Senf, Spiegelei, Pommes frites
Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate
MITTAGESSEN
35 Tage gereiftes Filetsteak (240g)
24.50
35 day fillet tail steak (240g) — Galloway-Steak, Blauschimmelkäse-Butter, Pommes frites
Schätzung≈ 780 kcal42 g Kohlenhydrate
30 Tage gereiftes Bavette-Steak (230g)
19.00
30 day Bavette steak (230g) — Galloway-Steak, Blauschimmelkäse-Butter, Pommes frites
Schätzung≈ 740 kcal42 g Kohlenhydrate
Eingelegter Makrelen
7.00
Pickled mackerel, horseradish, beetroot, watercress — mit Meerrettich, Roter Bete, Brunnenkresse
Schätzung≈ 210 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gegrillter Ziegenkäsevegetarian
9.00
Grilled goats cheese, pickled wild mushrooms, thyme, grilled flatbread (V) — mit eingelegten Wildpilzen, Thymian, gegrilltem Fladenbrot (V)
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrate
Violette Sprouting Broccolivegetarian
13.00
Purple sprouting broccoli, caramelised onion, cashel blue tarte fine (V) — mit karamellisierten Zwiebeln, Cashel Blue Tarte Fine (V)
Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydrate
Geröstetes Wintergemüsevegan
7.00
Roast winter vegetable, pearl barley, pickled apple, house vinaigrette (Ve) — mit Perlgerste, eingelegtem Apfel, Haus-Vinaigrette (Ve)
Schätzung≈ 310 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Gegrilltes Suffolk Gammon Steak
12.50
Grilled Suffolk gammon steak, roast pineapple, fries — mit gerösteter Ananas, Pommes frites
Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Beef Bourguignon
12.50
Beef bouruignon, herb dumplings — mit Kräuter-Dumplings
Schätzung≈ 620 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Cornish Muscheln
8.00
Cornish mussels, ginger, chilli, spring onion — mit Ingwer, Chili, Frühlingszwiebeln
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Galloway Beef Burger
14.00
Galloway beef burger, pickles, homemade ketchup, smoked cheddar, fries — mit Pickles, hausgemachtem Ketchup, geräuchertem Cheddar, Pommes frites
Schätzung≈ 850 kcal62 g Kohlenhydrate
Gerösteter Cornish Hake
7.50
Roast Cornish hake, spinach, potato rosti, parsley sauce, toasted hazelnut — mit Spinat, Kartoffelrösti, Petersiliensauce, gerösteten Haselnüssen
Schätzung≈ 510 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Beilagen
Pommes frites (ve)vegan
3.50
Fries (ve)
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Pommes fritesvegetarian
5.00
Fries, cheese sauce, truffle oil, (v) — mit Käsesauce, Trüffelöl (v)
Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 44
Violette Sprouting Broccolivegan
5.00
Purple sprouting broccoli, croutons, Korean vinaigrette (Ve) — mit Croutons, koreanischer Vinaigrette (Ve)
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Knoblauch-geröstete neue Kartoffeln (V)vegetarian
4.50
Garlic roast new potatoes (V)
Schätzung≈ 240 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tartiflette
5.50
Tartiflette (roast new potato, bacon, ogleshield cheese, cream) — geröstete neue Kartoffeln, Speck, Ogleshield-Käse, Sahne
Schätzung≈ 410 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Set
ZWEI GÄNGE
35.00
TWO COURSES
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate
DREI GÄNGE
45.00
THREE COURSES
Schätzung≈ 1400 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 43
VORSPEISEN
Rote-Bete-gebeizter Räucherlachs
BEETROOT-CURED SMOKED SALMON — Serviert mit cremigem Meerrettich, Zitrone und knusprigem Ciabatta
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Charcuterie-Platte
CURED MEAT CHARCUTERIE BOARD — Serviert mit Cornichons, gereiftem Käse, Ciabatta und Crackern
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydrate
Eingelegte Austernpilze (V) (VGO)vegetarian
PICKLED OYSTER MUSHROOMS (V) (VGO) — Auf knusprigem Ciabatta, garniert mit frischen Erbsensprossen und Crème Fraîche
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
HAUPTGERICHTE
Gebratenes Fischfilet mit Winterkräutern
ROASTED FISH WITH WINTER HERBS — Serviert mit Röstgemüse, Rosenkohl, Salbei-Zwiebel-Füllung, Steckrübenpüree und Zitronenbutter
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 89
The Merchant’s Turkey
Serviert mit Röstkartoffeln, Röstgemüse, Rosenkohl, Pigs in Blankets, Salbei-Zwiebel-Füllung, Steckrübenpüree und Bratensauce
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Rote-Bete-, Linsen- und Kürbis-Wellington (V, VG)vegan, vegetarian
BEETROOT, LENTILS AND BUTTERNUT SQUASH WELLINGTON (V, VG) — Serviert mit Röstkartoffeln, Saisongemüse, geschmortem Rotkohl und Bratensauce
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrate
DESSERTS
Christmas Pudding
Serviert mit Brandy-Sahne
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 30
Schokoladenmousse
CHOCOLATE MOUSSE — Serviert mit Wabenkeks
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 31
Sorbet (VG)vegan
Wahl aus: Zitrone, Himbeere, gewürzter Birne
Schätzung≈ 150 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 39
Käseplatte, Trio aus handwerklichen Käsenvegetarian
10.00
CHEESE BOARD, TRIO OF ARTISAN CHEESES — Serviert mit Crackern, Chutney und Trockenfrüchten
Schätzung≈ 400 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
CANAPÉ-PAKETE
Blini mit Rote-Bete-gebeiztem Räucherlachs
30.00
BEETROOT CURED SMOKED SALMON BLINI
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Crostini mit eingelegten Austernpilzen (V, VG)vegan
30.00
PICKLED OYSTER MUSHROOM CROSTINI (V, VG)
Schätzung≈ 110 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Crostini mit Truthahn und Cranberry
30.00
TURKEY AND CRANBERY CROSTINI
Schätzung≈ 130 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Vol-au-vent mit Roter Bete, Linsen und Kürbis
30.00
BEETROOT, LENTIL AND SQUASH VOL AU VANTS
Schätzung≈ 150 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pigs in Blankets
30.00
Schätzung≈ 180 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Galette mit Brie und Weintraubenvegetarian
30.00
BRIE AND GRAPE GALETTE
Schätzung≈ 160 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schokoladentrüffel
30.00
CHOCOLATE TRUFFLES
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydrate

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84veggie
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Qualitativ hochwertige vegetarische und vegane Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann einen Wellington aus Roter Bete, Linsen und Butternusskürbis wählen. Auf der Karte stehen auch gerösteter Sellerie mit Saté-Sauce und gegrillter Ziegenkäse.

14 vegetarische und 7 vegane Gerichte von 39

73dia
scoreSchätzung

Proteinoptionen und Fischgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet verschiedene proteinreiche Optionen. Der eingelegte Makrele enthält nur 10 g Kohlenhydrate.

19 diabetesfreundlich · 39 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Lamb St 8, E1 6EA London
Zeiten
Mo12:00–22:30
Di12:00–22:30
Mi12:00–22:30
Do12:00–23:00
Fr12:00–23:00
Sa12:00–23:00
So12:00–18:00
Kitchen opening times: Monday - Saturday: 12pm - 9.30pm, Sunday: 12pm - 4pm
Kontakt
+07761015531 hello@merchantandweaver.co.uk
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), merchantandweaver.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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