Studio Gauthier
Stephen St 21, W1T 1LN London
Jetzt geschlossen · öffnet 12:00
vegetarian restaurant€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Tasting-Menü
Saisonales Tasting-Menü - 5 Gänge
50.00
Seasonal Tasting Menu - 5 Courses
Schätzung≈ 1600 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 39
SNACKS
Pommes Frites
5.00
FRENCH FRIES
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate
Gemischte Oliven
4.00
MIXED OLIVES
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Kichererbsen-Pommes
6.00
CHICKPEA FRIES
Schätzung≈ 250 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 81
SETS
SUSHI SETvegan
18.00
2x Avocado Nigiri, 2x V-Tuna Nigiri, 4x Uramaki, 2x V-Salmon Nigiri, 2x V-Salmon Avocado Maki, 2x California Maki
Schätzung≈ 750 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 78
GRAND SUSHI SETvegan
28.00
2x Avocado Nigiri, 4x V-Tuna Nigiri, 2x V-Salmon Nigiri, 4x V-Salmon Avocado Maki, 4x California Maki, Inari Sweet Tofu Pocket
Schätzung≈ 1100 kcal130 g Kohlenhydrate
KLASSIKER
Klassischer Caesar Saladvegetarian
14.00
CLASSIC CAESAR SALAD — Römersalat, Impossible Chicken Stücke, Croutons, Petersilie, Dijon, Knoblauch- & Parmesan-Dressing
Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Trüffel Tortellinivegetarian
18.00
TRUFFLE TORTELLINI — Dashi-Sahne, Enoki-Pilze
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Sticky Miso Auberginevegan
12.00
Zart geröstete Aubergine, Lauch, Frühlingszwiebeln, koreanische Miso-Glasur
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
NIGIRI & MAKI
Rainbow Nigiri (8 Stk)vegan
17.00
RAINBOW NIGIRI (8pc) — Mariniert und geflammt
Schätzung≈ 600 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Maki Pack (8 Stk)vegan
16.00
MAKI PACK (8pc) — 4x V-Salmon Avocado Maki Roll, 4x Tofu Crab
Schätzung≈ 520 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 73
SIGNATURE SUSHI
Crispy & Spicy Dragon Roll (4 Stk)vegan
8.00
CRISPY & SPICY DRAGON ROLL (4pc) — Aubergine, rote Paprika und Soja
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate
V-Tuna Roll (4 Stk)vegan
8.00
V-TUNA ROLL (4pc) — V-Tuna, Gurke, Avocado, Frühlingszwiebel, würzige Miso
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Green Dynamite (4 Stk)vegan
8.00
GREEN DYNAMITE (4pc) — Scharfer Tofu Crab, Guacamole, knuspriger Reis, kühle Mayo im weichen Brötchen. Sriracha, Jalapeño
Schätzung≈ 350 kcal38 g Kohlenhydrate
Knuspriger Reisvegan
CRISPY RICE
Schätzung≈ 200 kcal30 g Kohlenhydrate
Omakase Sushi Experience (20 Stk)
40.00
OMAKASE SUSHI EXPERIENCE (20pc) — Der Chef bringt eine Auswahl der besten Sushi-Menü-Highlights
Schätzung≈ 1200 kcal150 g Kohlenhydrate
BURGER
California Cheeseburgervegan
14.00
Beyond Meat Patty, Hausbrötchen, veganer Käse, Zwiebel, Salat, Essiggurken, Spezialsauce
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Chick'n-Town Burgervegan
14.00
CHICK’N-TOWN BURGER — Panierter knuspriger Plant-Chickn, Salat
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrate
LUNCH-BUFFET
Salat-Box
8.50
SALAD BOX — Selbstbedienungs-Buffet Auswahl, 1x Box
Schätzung≈ 400 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Plant Power Lunchvegan
14.00
Buffet-Auswahl, Getränk & Dessert
Schätzung≈ 950 kcal110 g Kohlenhydrate
DESSERT
TARG DES TAGES
7.00
TART OF THE DAY — Bitte fragen Sie nach!
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 41
TRES LECHES CAKE
8.00
Tres Leches Kuchen mit frischen Zutaten
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 33
SORBETS & EISvegan
7.50
SORBETS & ICES — Mango & Limette
Schätzung≈ 180 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
LOUIS XV
9.00
Das Gauthier Soho klassische Dessert - 70% Zartbitterschokolade, Haselnuss, Praliné
Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 32
Kleine Teller
Kalamata-Oliven-Focacciavegan
4.00
Kalamata olive Focaccia
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Brioche Feuilletévegetarian
5.00
Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrate
Geröstete Paprikavegan
7.00
Roasted Peppers
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Heirloom-Tomatensalatvegan
11.00
Heirloom Tomato Salad
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gekühlte Sesam- und Szechuan-Pfefferbrühevegan
10.00
Chilled Sesame and Sechuan Pepper Broth
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sushi
Knusprige & Scharfe V-Tuna Rollvegan
8.00
Crispy & Spicy V-Tuna Roll
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Sesam Nigirivegan
8.00
Sesame Nigiri
Schätzung≈ 150 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Knuspriger Reis ‘Green Dynamite’vegan
8.00
Crispy Rice ‘Green Dynamite’
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
Petit Sushi Setvegan
18.00
Schätzung≈ 500 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Knuspriger Reis Tomatevegan
8.00
Crispy Rice Tomato
Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Bottomless Sushivegan
36.00
Schätzung≈ 1200 kcal180 g Kohlenhydrate
Avocado & Spargel Nigirivegan
9.00
Avocado & Asparagus Nigiri
Schätzung≈ 160 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Omakase Sushi Experience
34.00
Schätzung≈ 800 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Gurken-Rollsvegan
8.00
Cucumber Rolls
Schätzung≈ 140 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Große Teller
Sonnenblumen- und Tomaten-Tortellenivegetarian
21.00
Sunflowers and Tomato Tortelleni
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 86
Konfierter Kohlrabivegan
20.00
Confit Kohlrabi
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gegrillter Maitake-Pilzvegan
28.00
Grilled Maitake Mushroom
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Beilagen
Geräucherte Zucchinivegan
9.00
Smoked Courgettes
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Knuspriger und gegrillter Baby Gem Salatvegan
9.00
Crunchy and Grill Baby Gem
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Schichtkartoffelnvegetarian
9.00
Layer Potatoes
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Knusprig frittierter Tofuvegan
9.00
Crispy Fried Tofu
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Dessert
Kirsch-, Vanille- und Pistazien-Cheesecakevegetarian
11.00
Cherry, Vanilla and Pistachio Cheesecake
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Klassische Vanille Crème Brûléevegetarian
7.00
Classic Vanilla Creme Brulée
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 39
Schokoladenmoussevegetarian
10.00
Chocolaté Mousse
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 40
Kleine Teller
Bärlauch-Focacciavegan
5.00
Wild Garlic Focaccia
Schätzung≈ 250 kcal32 g Kohlenhydrate
Brioche Feuilletée
5.00
Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrate
Golden Nuggets
7.00
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Große Teller Beilagen
Frittierter marinierter Tofuvegan
14.00
Fried Marinated Tofu
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Aubergine Parmigianavegetarian
15.00
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Beilagensalatvegetarian
8.00
Side Salad
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Burger
Buffalo Cheeseburger
14.00
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Chick-N-Curry Burger
14.00
Schätzung≈ 640 kcal52 g Kohlenhydrate
Dessert
Rhabarber- & Vanille-Cheesecakevegetarian
11.00
Rhubarb & Vanilla Cheesecake
Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 31
Crème Brûléevegetarian
6.00
Schätzung≈ 400 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 40
Vorspeise
Pilz-Risottovegetarian
Mushroom Risotto — Reicher Jus, Enoki-Salat
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Crispy Tuna Rollpescatarian
Crispy VTuna Roll — Scharfe Miso-Sauce
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate
Hauptgang
Konfierter Sellerievegetarian
Confit Celeriac — Selleriepüree, knusprige Pilze, Weintrauben und Umami-Sauce
Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Mangold-Ricotta-Tartevegetarian
Swiss Chard & Ricotta Tart — Pinienkerne, Feta-Creme, eingelegte rote Zwiebel
Schätzung≈ 620 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Miso-Lauch-Auberginevegan
Miso & Leeks Aubergine — Lauchmarmelade, wilder Reis und Miso-Dressing
Schätzung≈ 510 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Dessert
Dunkle Schokolade Louis XVvegetarian
Dark Chocolate Louis XV — Karamell & Praline
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 26
Birnen-Mandel-Tartevegetarian
Pear & Almond Tart — Vanilleeis
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 33
Pakete
Party Menu 2026/7
55.00
Schätzung≈ 2100 kcal220 g Kohlenhydrateschwer 29
Corporate Package
75.00
Inkl. Cocktail, halbe Flasche ausgewählten Wein, Kaffee & Petits Fours
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 15
Stimmt diese Karte noch?
96veggie
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Umfangreiche vegane und vegetarische Auswahl
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Die Karte bietet eine große Vielfalt, darunter Sticky Miso Aubergine und Trüffel-Tortellini. Es gibt verschiedene Sushi-Sets und Beyond-Meat-Burger.
51 vegetarische und 34 vegane Gerichte von 69
70dia
scoreSchätzung
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Vegetarische Low-Carb-Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet mehrere kohlenhydratarme Optionen. Es gibt eine große Auswahl an Gemüsegerichten.
21 diabetesfreundlich · 69 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Stephen St 21, W1T 1LN London
- Zeiten
- Mo—Di12:00–23:00Mi12:00–23:00Do12:00–23:00Fr12:00–23:00Sa12:00–23:00So—
- Kontakt
- +07759155344 info@studiogauthier.co.uk
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), studiogauthier.co.uk
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %