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L'Alhambra - Lorient, 1 Pl. Jules Ferry

place Jules-Ferry 1, 56100 Lorient

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 15. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Doraden-Tartar mit Mangopescatarian
Tartare de dorade à la mangue
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Hauptspeisen
Gebratene Hähnchenkeule, Pilzrahm
Cuisse de poulet rôtie, crème de champignons
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Stör Meunière Art, Zitronen-Kräuterrahmpescatarian
Esturgeon rôti façon Meunière, crème citronnée aux herbes
Schätzung≈ 580 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Desserts
Bananen-Schokolade Craquelin-Windbeutel
Choux craquelin banane chocolat
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 34
WEIHNACHTSMENÜ
Foie Gras Medaillon mit Lebkuchenbröseln, korsischen Clementinenmarmelade & Toast
49.00
Médaillon de Foie Gras aux brisures de pain ’épices, confiture de clémentines corses & ses toasts
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydrate
Garnelen-Frikassee, Kari Goss Weißweinrahm, Camargue-Reispescatarian
49.00
Fricassée de Gambas, crème de vin blanc moelleux au Kari Goss, riz de Camargue
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Geschmorte Entenkeule, Trüffelsauce, Drillinge
49.00
Cuisse de canard braisée au four, jus corsé à la truffe, pommes de terre grenaille
Schätzung≈ 780 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Gebratenes Kabeljaufilet, Blutorangen-Beurre-Blanc, Kartoffelstampfpescatarian
49.00
Pavé de Cabillaud rôti, beurre blanc à l’orange sanguine, écrasé de pomme de terre
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Käsespezialitäten der Laiterie de Kerguilletvegetarian
5.00
Douceurs fromagères de la Laiterie de Kerguillet
Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kokos-Trompe-l'œil, kandierte Ananas, Tonkabohnen-Marshmallowvegetarian
49.00
Noix de Coco en trompe l’oeil, ananas confit, guimauve à la fève de Tonka
Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 33
Guayaquil-Schokoladenrolle, cremiger Vanillekern
49.00
Bûche roulée au Guayaquil façon rocher, coeur crémeux à la vanille
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
AMUSE BOUCHE
Steinpilz-Velouté mit Kastanienchips — Glühwein-Sahnevegetarian
Velouté de Cèpes et Copeaux de Châtaignes — chantilly aux saveurs de vin chaud
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Mini-Burger mit Räucherlachs — Zitronen-Dill-Rahmpescatarian
Mini Burger au Saumon Fumé — sa crème citronnée à l’aneth
Schätzung≈ 250 kcal22 g Kohlenhydrate
VORSPEISEN-TRILOGIE
Foie Gras Medaillon gefüllt mit Entenconfit in süßem Weißwein
Médaillon de Foie Gras Farci à l’effiloché de Canard confit au vin blanc moelleux
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Knuspriger Hummer — Lauchfondue mit Kari Gosspescatarian
Croustillant de Homard — fondue de Poireaux au Kari Goss
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Jakobsmuschel-Sellerie-Ravioli — Granny Smith Apfelschaumpescatarian
Raviole de Saint-Jacques & Céleri — écume de pomme Granny Smith
Schätzung≈ 240 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
HAUPTSPEISEN
Rinderfilet — Trüffelsauce, Kürbis-Mousseline, Buttergemüse, lila Kartoffelstampf
Filet de Boeuf — jus corsé à la Truffe. Mousseline de potimarron, mini légumes au beurre, écrasé de pomme de terre violette
Schätzung≈ 720 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Yuzu-marinierter Seeteufel — Zitrus-Beurre-Blanc, lila Süßkartoffel-Mousseline, Risotto-Beignetspescatarian
Médaillon de Lotte mariné au Yuzu — beurre blanc aux agrumes. Mousseline de patate douce violette, mini légumes au beurre et beignets de Risotto crémeux
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Silvester-Menü
Amuse bouche
85.00
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kürbis-Velouté, Speck-Sahne
Velouté de potimarron, chantilly au lard
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Mini-Lachsburgerpescatarian
Mini burger au saumon
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydrate
Gegrillte Gambas à la planchapescatarian
Gambas grillées à la plancha, pain perdu aux épices et fondue de poireaux — mit gewürztem Arm toast und Lauchfondue
Schätzung≈ 310 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Foie-Gras-Mille-Feuille
Mille feuille de foie gras, gelée au Montbazillac et compotée de fruits — mit Montbazillac-Gelee und Fruchtkompott
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Wolfsbarsch-Medaillonpescatarian
Médaillon de bar, mousseline de patate douce crème citronnée — mit Süßkartoffel-Mousseline und Zitronencreme
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Kalbsstück
Quasi de veau, écrasé de pomme de terre, poêlée de champignons, sauce truffée — mit Kartoffelstampf, Champignon-Pfanne und Trüffelsauce
Schätzung≈ 650 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Prickelndes Rosé-Grapefruit-Granitévegan
Granité pétillant rosé pamplemousse
Schätzung≈ 120 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 39
Gourmet-Trilogie
Trilogie gourmande
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Opéra
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 30
Kindheitserinnerung
Souvenir d’enfance
Schätzung≈ 350 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 41
Kokos-Trompe-l'œilvegetarian
Noix de coco en trompe l’oeil
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate
WEIHNACHTSMENÜ
Ein Glas Champagnervegan
Une coupe de champagne
Schätzung≈ 80 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Räucherlachs nach Gravelax-Artpescatarian
Saumon fumé façon gravelax, gelée de citron et crème aux herbes — mit Zitronengelee und Kräutercreme
Schätzung≈ 240 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Foie-Gras-Terrine mit Pommeau
Terrine de foie gras au pommeau, compotée de fruits — mit Fruchtkompott
Schätzung≈ 360 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Entenbrust
Magret de canard, jus corsé aux épices de Noël — mit kräftigem Weihnachtsgewürz-Jus
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Süße Symphonie - 4 Stück
Symphonie sucrée - 4 pièces — Praliné-Macaron, Pekannuss, Zitronen-Meringue-Törtchen, Vanille-Mango-Baba, Gwenn ha du
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 27

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37veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt kein vegetarisches Hauptgericht. Man kann die Steinpilzvelouté oder die Käseplatte der Laiterie de Kerguillet wählen. Desserts wie die Noix de Coco sind vegetarisch.

6 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 36

75dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit kohlenhydratarmen Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Fisch- und Fleischgerichte sind oft geeignet.

22 diabetesfreundlich · 35 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
place Jules-Ferry 1, 56100 Lorient
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33297211557
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lalhambra-lorient.fr/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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