Le Bistrot Entre Terre et Mer
20 Cours de la Bôve 20, 56100 Lorient
Öffnungszeiten noch unbekannt
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Vorspeisen
Planche terre et mer
16.00
Solo oder zum Teilen für 2-3 Personen (Land, Meer & Käse Platte)
Schätzung≈ 1200 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Landterrine des Chefs
6.50
Terrine de campagne du chef
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rillettes vom Meer
7.50
Rillettes de la mer
Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Planche Terre
15.00
Solo oder zum Teilen für 2-3 Personen (Wurst- und Käseplatte)
Schätzung≈ 900 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fischsuppe mit Beilage
8.00
Soupe de poisson et son accompagnement
Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Planche Mer
18.00
Solo oder zum Teilen für 2-3 Personen (Meeresfrüchte- und Käseplatte)
Schätzung≈ 800 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte halbgar gegarte Entenleber
16.00
Foie gras de canard mi-cuit maison et son chutney d’échalotes la grenadine — Mit Schalotten-Chutney und Grenadine
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pokebowls & Salat
Salade terre et mer
18.50
Salat, hausgemachte Foie Gras, Chutney, hausgeräucherter Lachs, Schnittlauchcreme, Rohschinken, Garnelen
Schätzung≈ 650 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Veggie bowlvegetarian
13.00
Rundkornreis, Mango, Avocado, Kirschtomaten, Radieschen, Ackerbohnen, Koriander, Mandeln, Dressing
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Poké Panierte Hähnchen
15.00
Poké Poulet pané — Rundkornreis, Mango, Avocado, Kirschtomaten, Radieschen, Ackerbohnen, Koriander, Mandeln, Dressing
Schätzung≈ 720 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Poké Thunfisch Tataki
15.00
Poké Tataki de Thon — Rundkornreis, Mango, Avocado, Kirschtomaten, Radieschen, Ackerbohnen, Koriander, Mandeln, Dressing
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Poké Rosa Garnelen
15.00
Poké Crevettes roses — Rundkornreis, Mango, Avocado, Kirschtomaten, Radieschen, Ackerbohnen, Koriander, Mandeln, Dressing
Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Hauptgerichte
Vegetarischer Tellervegetarian
14.00
Assiette végétarienne
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80
Kalbskopf-Cocotte
15.00
Cocotte de tête de veau (FR), sauce ravigote — Ravigote-Sauce, Kartoffel, Karotte, Steckrübe, Rüben
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gegrilliertes Entrecôte
25.00
Entrecôte de bœuf (VBF) grillée (200-250g), béarnaise maison — 200-250g, hausgemachte Béarnaise
Schätzung≈ 850 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gegrillierte Pluma
16.00
Pluma grillé (ESP), sauce teriyaki — Zartes Schweinefleisch aus dem Nacken, Teriyaki-Sauce
Schätzung≈ 500 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Geröstete Entenbrust
18.50
Magret de canard rôti (FR), sauce du tigre qui pleure pas — Sauce aus Honig, Soja, Minze, Koriander, Erdnuss, Tamarinde
Schätzung≈ 600 kcal20 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Retour de pêche
16.50
Frischer Fang des Tages
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80
Gebratenes Sehenenfilet
18.50
Filet de merlu rôti au beurre blanc — Mit Beurre Blanc
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Halbgar gegartes Thunfischsteak
19.00
Pavé de thon mi-cuit, sauce Kari-Gosse — Kari-Gosse Sauce
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Cotriade océane
19.00
Fischsuppe, 3 Fischsorten, Garnelen, Muscheln, Kartoffeln, Rouille, Emmentaler, Croutons
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Jakobsmuschel-Spieß
21.50
Brochette de saint jacques nage tomate basilic — In Tomaten-Basilikum-Sauce
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Muscheln
Moules marinière
14.00
Serviert mit hausgemachten Pommes frites
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Muscheln in Rahmsauce
14.50
Moules à la crème — Serviert mit hausgemachten Pommes frites
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Moules au Kari-gosse
16.00
Sahne, Kurkuma, Ingwer, Nelken, Zimt, Pfeffer
Schätzung≈ 750 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Muscheln in Beurre Blanc
16.00
Moules au beurre blanc — Serviert mit hausgemachten Pommes frites
Schätzung≈ 920 kcal65 g Kohlenhydrate
Curry-Muscheln
15.00
Moules Curry — Serviert mit hausgemachten Pommes frites
Schätzung≈ 900 kcal65 g Kohlenhydrate
Burger
Veggie Burgervegetarian
14.50
Körnerbrötchen, hausgemachtes Gemüse-Patty, Rouille-Sauce, Salat, getrocknete Tomaten, rote Zwiebeln
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Burger Terre
16.50
Körnerbrötchen, Rinderhacksteak, gegrillter Speck, hausgemachte Béarnaise, Salat, getrocknete Tomaten, rote Zwiebeln
Schätzung≈ 950 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Burger Mer
18.50
Körnerbrötchen, kurzgebratenes Thunfischfilet, Kari-Gosse-Sauce, Salat, getrocknete Tomaten, rote Zwiebeln
Schätzung≈ 820 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Breizh Burger
17.00
Körnerbrötchen, Rinderhacksteak, gegrillte Andouille de Guémené, Senfsauce, Salat, getrocknete Tomaten, rote Zwiebeln
Schätzung≈ 980 kcal50 g Kohlenhydrate
Chicken Burger
16.50
Körnerbrötchen, paniertes Hähnchenfilet, Chef-Sauce, gegrillter Speck, getrocknete Tomaten, rote Zwiebel, Salat
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Desserts
Platte mit drei lokalen Käsesorten
9.00
Assiette de trois fromages locaux — Ferme des champs vivants (Quistinic) und Laiterie de Kerguillet (Plouay)
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bauern-Fromage Blanc aus Pont Scorff
6.00
Fromage blanc fermier de Pont Scorff et son coulis de fraise — Mit Erdbeersauce
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydrate
Panna Cotta
7.00
Panna-cotta et son coulis de fraises — Mit Erdbeersauce
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Terrine de crêpes au caramel au beurre salé
8.00
L’incontournable terrine de crêpes au caramel au beurre salé — Mousse aus karamellisierten Äpfeln in einem Crêpe, mit gesalzener Butterkaramellsauce
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 22
Schokoladenkuchen
8.50
Moelleux mi-cuit au chocolat et sa crème anglaise — Flüssiger Kern, mit Crème Anglaise
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
L’écureuil
9.00
Knuspriger Schoko-Haselnuss-Keks, Schokolade-Gianduja-Creme, Vanillecreme
Schätzung≈ 620 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 27
Gourmet-Platte
9.40
Assiette gourmande — Hausgemachtes Baiser, 2 Kugeln Vanilleeis, frische Früchte, Mascarpone-Sahne, Fruchtcoulis
Schätzung≈ 680 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 29
Pavlova glacée aux fraises
9.00
Hausgemachtes Baiser, 2 Kugeln Vanilleeis, frische Früchte, Mascarpone-Sahne, Fruchtcoulis
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 30
Eis und Sorbets
3.00
Glaces et sorbets (vanille-fraise-chocolat-citron-mangue) — Vanille-Erdbeere-Schokolade-Zitrone-Mango
Schätzung≈ 180 kcal25 g Kohlenhydrate
Café gourmand
11.70
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 37
Thé gourmand
12.60
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 37
Stimmt diese Karte noch?
47veggie
scoreSchätzung
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Französische Küche mit vegetarischen Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Du kannst zwischen einer Veggie Bowl, einem Veggie Burger oder einem vegetarischen Teller wählen. Der Rest der Karte besteht aus Fisch und Fleisch.
3 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 43
84dia
scoreSchätzung
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Französische Fleisch- und Fischgerichte
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen mit wenig Kohlenhydraten. Die Grillgerichte und Fischspeisen sind sehr geeignet.
19 diabetesfreundlich · 43 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- 20 Cours de la Bôve 20, 56100 Lorient
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33297642585
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), entreterreetmer-lorient.com/
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %
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