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Le Mont d'Aure

Chemin de Tounis 1, 65250 Lortet

Jetzt geschlossen · öffnet Fr 19:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Weihnachtsmenü 2025
Weihnachtsmenü 2025
40.00
Menu de Noël 2025 — Vorspeise-Hauptgang-Dessert
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 25
Foie-Gras-Crème-Brûlée
Crème brûlée au foie gras — Mit karamellisierter Muscovado-Zuckerkruste
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gebratene Jakobsmuscheln
Noix de St Jacques Poêlées — Auf Lauchfondue
Schätzung≈ 220 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Forellenfilet Wellington Art
Filet de truite, façon Wellington — Mit Pommes Duchesse
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Gefüllter Truthahnbraten
Rôti de dinde farcie — Preisbeersauce, im Ofen gebackenes Saisongemüse
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Vanille-Karamell-Pekannuss-Weihnachtskuchen
Bûche de Noël vanille-caramel-noix de pécan
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 30
Lütticher Waffel
Gaufre liégeoise
Schätzung≈ 450 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 42
Profiteroles
Schätzung≈ 500 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 32
Entdeckungsmenü
Entdeckungsmenü
32.00
Menu Découverte entrée-plat ou plat-dessert — Vorspeise-Hauptgang oder Hauptgang-Dessert
Schätzung≈ 1100 kcal70 g Kohlenhydrate
Entdeckungsmenü
37.00
Menu Découverte entrée-plat-dessert — Vorspeise-Hauptgang-Dessert
Schätzung≈ 1400 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 29
Gambas Tempura
Knuspriges Gebäck, süß-saure Sauce
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrate
Weinbergschnecken katalanischer Art
Escargots à la catalane — Tomaten-Paprika-Sauce, Knoblauch und Kräuter
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kabeljaufilet
Darne de cabillot — Bretonische Currysauce, Petersilienpüree, geschmortes Sucrine-Salat
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Entenbrust
Magret de canard — Madeirasauce mit Shiitake-Pilzen, Pommes frites, Rosenkohl
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Frangipane-Galette
Galette frangipane
Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 43
Vorspeisen / Kleine Hunger
Knoblauchbrot
4.50
Pain à l'ail — Drei einfache Zutaten, die die Geschmacksknospen wecken
Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydrate
Portion belgische Pommes
5.50
Portion de frites belges — Authentische belgische Pommes mit hausgemachter Mayonnaise
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrate
Kleiner saisonaler gemischter Salatvegetarian
7.00
Petite Salade composée de saison — Junge Triebe und gerasstes Saisongemüse, Samenmischung, Vinaigrette
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Froschschenkel
8.50
Cuisses de grenouille — In Butter gebraten, Knoblauch, Schnittlauch und Paprika
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Entenbrustscheiben, Thai-Sauce
10.00
Tranches de magret, sauce Thaï — Entenbrust aus Südwest-Frankreich mit südostasiatischen Aromen, frischer Koriander
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gambas crème à l’ail oder diaboliques
11.00
Gambas crème à l’ail ou diaboliques — Mit Knoblauchrahm oder leicht scharf mit Chili
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hauptgerichte
Rinderburger
19.50
Burger de bœuf — Charolais-Fleisch, Bacon, geräucherte Zwiebelsauce, Zwiebel- und Chili-Cheddar, Essiggurken, Tomaten, Salat, Beilage
Schätzung≈ 1150 kcal75 g Kohlenhydrate
Tagliatelle mit Gambas und Chorizo
21.00
Tagliatelles aux gambas-chorizo — Eine cremige Land-Meer-Kombination mit frischem Koriander
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Wolfsbarschfilet, gebraten, Zitronenbutter
26.50
Filet de Bar, poêlé, beurre citronné — Begleitet von Pommes frites, Salat und Vinaigrette
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Saisonaler gemischter Salatvegetarian
13.00
Salade composée de saison — Junge Triebe, gerasptes Saisongemüse, Samenmischung, Vinaigrette
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Saisonales Omelett (3 Eier)vegetarian
12.50
Omelette de saison (3 œufs) — Nach Inspiration des Küchenchefs, mit Salat und Pommes frites
Schätzung≈ 780 kcal42 g Kohlenhydrate
Teller mit garniertem Hacksteak
13.00
Assiette de steak haché garni — Belegt mit Bacon und einem Ei, dazu Pommes frites und Salat
Schätzung≈ 920 kcal48 g Kohlenhydrate
Fleisch
Entenbrust (~250 g)
25.00
Magret de canard (~.250 g)
Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rumpsteak (~250 g)
27.00
Faux Filet (~.250 g)
Schätzung≈ 580 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Entrecôte (lokales Fleisch) (~350 g)
33.00
Entrecôte (viande locale) (~.350 g)
Schätzung≈ 820 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Nacken vom Bigorre-Schwarzschwein (~300 g)
35.00
Echine de porc noir de bigorre (~.300 g)
Schätzung≈ 750 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Beilagen und Saucen
Pommes fritesvegetarian
Frites
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrate
Salatvegetarian
1.00
Salade
Schätzung≈ 80 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Grüner Pfeffer
1.00
Poivre vert
Schätzung≈ 120 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schalotten in Rotwein
1.00
Echalotes au vin rouge
Schätzung≈ 90 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Champignonsvegetarian
1.00
Schätzung≈ 110 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Thai
1.00
Thaï
Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Silvester-Festessen 2025
Silvester 2025 Menü
48.00
St-Sylvestre 2025 entrée-plat-dessert — Vorspeise-Hauptgang-Dessert, inklusive Aperitifs und einem Glas Champagner
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 25
Fromages des Pyrénéesvegetarian
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Nektar-Degustationsmenü
Drei-Gänge-Menü
50.00
menu en trois services — Kürbiscreme mit Muskat, gefüllte Truthahn-Ballotine mit Preiselbeersauce und Kartoffelstampf
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate

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43veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt ein saisonales Omelett, Saisonsalate und Pilze. Der Rest der Karte besteht aus Fleisch und Fisch.

7 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 42

75dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit Fleischoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele kohlenhydratarme Fleisch- und Fischgerichte. Die Fleischkarte enthält mehrere Optionen ohne Kohlenhydrate.

20 diabetesfreundlich · 42 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Chemin de Tounis 1, 65250 Lortet
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Migeschlossen
Dogeschlossen
Fr19:00–22:00
Sa12:00–14:00, 19:00–22:00
So12:00–14:00
fermeture définitive du Mont d’Aure, avec effet immédiat. Nos horaires varient selon la saison
Kontakt
+33582805250 bonjour@lemontdaure.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemontdaure.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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