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L'Ardoise - Loudun, 10 Residence, Rue Carnot

galerie Carnot 10, 86200 Loudun

Jetzt geöffnet · bis 14:30

French€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Menüs
Vorspeise + Hauptgang oder Hauptgang + Dessert
23.80
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
Vorspeise + Hauptgang + Dessert
27.80
Entrée + Plat + Dessert
Schätzung≈ 1400 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 24
Nur Hauptgang
18.80
Plat Direct
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Nur Dessert
7.50
Dessert Direct
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
VORSPEISEN
Cassolette d’Escargots
Champignon-Pfanne mit Speck, Schalotten und Knoblauchcreme.
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Jakobsmuschel-Vol-au-vent
Vol-au-vent de noix de pétoncles — Zarte Jakobsmuscheln begleitet von einem Lauchfondue.
Schätzung≈ 410 kcal28 g Kohlenhydrate
Zwiebel-, Feta- und Walnusstortevegetarian
Tarte aux oignons, feta et noix — Knusprige Torte mit geschmolzenen Zwiebeln, Feta und knackigen Walnüssen.
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ziegenkäse-Profiteroles
Profiteroles de chèvre — Mit Ziegenkäse gefüllte Windbeutel, serviert mit knusprigen Bacon-Chips.
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
HAUPTGERICHTE
Wolfsbarschfilet mit Sauerampfelsaucepescatarian
Filet de bar sauce à l’oseille — Fein zubereitetes Wolfsbarschfilet mit einer leicht säuerlichen Sauerampfelsauce.
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Marktfischpescatarian
Poisson du marché — Je nach Tagesfang, sorgfältig nach der Inspiration des Küchenchefs zubereitet.
Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Geschmorte Rinderbacke
Joue de bëëf mijotée — Langsam gegart und zart, begleitet von schmackhaften Pilzen.
Schätzung≈ 680 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Entrecôte VBF mit Pfeffersauce
Entrecôte VBF sauce poivre — Schönes Stück gegrilltes Rindfleisch mit einer intensiven Pfeffersauce.
Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Entenkeule mit Orange
Cuisse de canette à l’orange — Geröstete Ente, veredelt mit einer süßen und duftenden Orangesauce.
Schätzung≈ 720 kcal25 g Kohlenhydrate
Schweinehaxe Provençale
Jarret de porc à la provençale — 7 Stunden langsam gegart, zartes Fleisch mit Aromen des Südens.
Schätzung≈ 800 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
DESSERTS
Käseplattevegetarian
Assiette de Fromages — Auswahl an gereiften Käsen.
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Schokoladenkuchen mit Himbeerenvegetarian
Moelleux chocolat rose et framboises — Zartschmelzender Schokoladenkuchen, begleitet von Himbeeren.
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Crème Brûlée Variationvegetarian
Déclinaison de crèmes brûlées — Auswahl an Crème Brûlées mit verschiedenen Geschmacksrichtungen.
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 30
Karamellisierte Äpfelvegetarian
Pommes caramélisées — Zarte Äpfel, begleitet von einem gesalzenen Karamellmousse.
Schätzung≈ 520 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 35

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50veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit begrenzten Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Als Vorspeise gibt es eine Zwiebeltarte mit Feta und Walnüssen. Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte. Zum Nachtisch stehen Käseplatten, Schokoladenkuchen mit Himbeeren, Crème Brûlée oder karamellisierte Äpfel zur Auswahl.

5 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 18

88dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme französische Klassiker

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die Fleisch- und Fischgerichte halten den Blutzuckerspiegel stabil.

10 diabetesfreundlich · 18 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
galerie Carnot 10, 86200 Loudun
Zeiten
Mogeschlossen
Di10:00–14:00, 18:30–22:00
Mi10:00–14:30
Do10:00–14:30, 18:30–22:00
Fr10:00–14:30, 18:30–22:30
Sa10:00–14:30, 18:30–22:30
So10:00–14:30
Kontakt
+32549989028
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ardoiseloudun.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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