Le Bodegon

Av. du Paradis 9, 65100 Lourdes

Öffnungszeiten noch unbekannt

French€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

formel

Antipasto + Tagesgericht + Dessert des Tages

18.90

Antipasto + piatto del giorno + dolce del giorno

Schätzung≈ 1600 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 21

ANTIPASTI

Warmer Ziegenkäsesalat mit Honig und gegrillter Pancetta

15.00

Insalata di caprino caldo con miele e pancetta grigliata

Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Hühnermagensalat mit getrockneter Entenbrust und Schafskäse

16.00

Insalata di ventrigli di pollo con petto d’anatra essiccato e formaggio di pecora

Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Gemüse-Crumble mit Ziegenkäse und geräucherter Pyrenäenforelle

15.00

Crumble di verdure con formaggio di capra e trota affumicata dei Pirenei

Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Burgunderschnecken (12 Stück)

20.00

Lumache alla Borgogna (12 pezzi)

Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Apfeltatin mit Entenbrust und Foie-Gras-Medaillon

20.00

Tatin di mele con petto d’anatra e medaglione di foie gras

Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38

In Madiran pochierte Entenleber, Zwiebelcompote und gegrillte Croutons

25.00

Foie gras d’anatra pochè al Madiran, composta di cipolle e crostini grigliati

Schätzung≈ 580 kcal20 g Kohlenhydrate

Angebratene Entenleber mit Äpfeln

28.00

Foie gras d’anatra scottato con mele

Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydrate

Oeufs Meurette in Madiran-Wein

19.00

Uova Meurette al vino Madiran

Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

SUPPEN

Überbackene Zwiebelsuppe

15.00

Zuppa di cipolle gratinata

Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrate

Saisonale Gemüsesuppevegetarian

11.00

Zuppa di verdure di stagione

Schätzung≈ 150 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

HAUPTGERICHTE

Hausburger mit Schalottencompote und Schafskäse

18.00

Hamburger della casa con composta di scalogni e formaggio di pecora

Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate

Entrecôte ca. 300 g

29.00

Entrecôte circa 300 g, duo di patatine fritte, insalata, salsa al pepe — mit Pommes-Duo, Salat, Pfeffersauce

Schätzung≈ 1100 kcal65 g Kohlenhydrate

Rumpsteak

24.00

Controfiletto, duo di patatine fritte, insalata, salsa al pepe — mit Pommes-Duo, Salat, Pfeffersauce

Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate

Rinder-Tartar

28.00

Tartare di manzo con duo di patatine fritte — mit Pommes-Duo

Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrate

Gegrillte Lammkoteletts

28.00

Costolette d’agnello grigliate, gratin dauphinois all’aglio orsino, crema all’aglio — mit Bärlauch-Gratin Dauphinois und Knoblauchcreme

Schätzung≈ 920 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Kalbskotelett

28.00

Costata di vitello con salsa ai funghi morilles e tagliatelle — mit Morchelsauce und Tagliatelle

Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Rinderfilet "Rossini"

38.00

Filetto di manzo “Rossini”: foie gras scottato, salsa al tartufo, patate alla sarladaise — gebratene Foie Gras, Trüffelsauce, Pommes Sarladaise

Schätzung≈ 1200 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Hähnchen-Vol-au-vent

22.00

Vol-au-vent di pollo con funghi pleurotus e vino Jurançon dolce, tagliatelle — mit Austernpilzen, süßem Jurançon-Wein, Tagliatelle

Schätzung≈ 880 kcal70 g Kohlenhydrate

Pyrenäenforellenfiletpescatarian

24.00

Trancio di trota dei Pirenei con spinaci alla crema e burro bianco al limone — mit Rahmspinat und weißer Zitronenbutter

Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Kabeljau in weißer Butterpescatarian

26.00

Merluzzo al burro bianco con verdurine saltate — mit sautiertem Gemüse

Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Ganze Wolfsbarsch mit Fenchelsamenpescatarian

28.00

Branzino intero ai semi di finocchio con riso Basmati — mit Basmatireis

Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

UNSERE SPEZIALITÄTEN

Hausgemachter Cassoulet

29.00

Cassoulet gratinato fatto in casa con cosce d’anatra, ventrigli, salsiccia di Tolosa e salame all’aglio — mit Entenkeulen, Kropf, Toulouse-Wurst und Knoblauchsalami

Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Entenbrust

28.00

Petto d’anatra con salsa ai porcini e topinambur — mit Steinpilzsauce und Topinambur

Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Confis de canard

27.00

Confit d’anatra con salsa ai porcini e patate alla sarladaise — mit Steinpilzsauce und Pommes Sarladaise

Schätzung≈ 780 kcal30 g Kohlenhydrate

Kalbsnieren

28.00

Rognoni di vitello con salsa Madeira e duo di patatine fritte — mit Madeira-Sauce und zwei Sorten Pommes frites

Schätzung≈ 720 kcal48 g Kohlenhydrate

Schwarzes Bigorre-Schwein

29.00

Braciola di maiale nero di Bigorre con gratin dauphinois all’aglio « ours »e salsa ai morilles — mit Knoblauch-Gratin Dauphinois und Morchelsauce

Schätzung≈ 820 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

SNAKKS

Bigourdane-Salat

26.00

Insalata Bigourdane (ventrigli, prosciutto crudo, petto d’anatra essiccato, pomodoro, uovo sodo, formaggio di pecora) — Kropf, Rohschinken, getrocknete Entenbrust, Tomate, Ei, Schafskäse

Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Caesar Salad

16.00

Insalata Caesar (pollo impanato, pomodorini, parmigiano) — paniertes Hähnchen, Kirschtomaten, Parmesan

Schätzung≈ 620 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Überbackener Camembert

17.00

Camembert al forno con aglio, bacon grigliato, insalata e crostini — mit Knoblauch, gegrilltem Speck, Salat und Crostini

Schätzung≈ 750 kcal25 g Kohlenhydrate

Gemischte Platte

12.00

Tagliere misto: prosciutto crudo, salame, salsiccia secca, terrina di campagna, formaggio di pecora — Rohschinken, Salami, Trockenwurst, Landterrine, Schafskäse

Schätzung≈ 680 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Markknochen

18.00

Osso di midollo con prezzemolo, duo di patatine e insalata — mit Petersilie, zwei Sorten Pommes frites und Salat

Schätzung≈ 620 kcal42 g Kohlenhydrate

Risotto ai frutti di marepescatarian

20.00

Meeresfrüchte-Risotto

Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Saisonales Gemüse-Risottovegetarian

17.00

Risotto alle verdure di stagione

Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Pasta alla Carbonara

16.00

Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrate

Pasta aglio e oliovegan

15.00

Pasta all’aglio e olio d’oliva — mit Knoblauch und Olivenöl

Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrate

Pasta mit Pyrenäen-Forellepescatarian

18.00

Pasta con trota dei Pirenei

Schätzung≈ 680 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Gourmet-Frittatavegetarian

16.00

Frittata gourmet (pomodori, scalogni, funghi, formaggio grattugiato) — Tomaten, Schalotten, Pilze, geriebener Käse

Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

VEGETARISCH

Gemüsesuppevegetarian

11.00

Zuppa di verdure

Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

Gemüse-Crumblevegetarian

15.00

Crumble di verdure con caprino e trota dei Pirenei (opzionale) — mit Ziegenkäse und Pyrenäen-Forelle (optional)

Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Gourmet Frittatavegetarian

29.00

Frittata gourmet con duo di patatine e insalata — mit Pommes-Duo und Salat

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate

Risotto alle verdurevegetarian

17.00

mit Gemüse

Schätzung≈ 550 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 82

Linguine all’aglio e oliovegan

15.00

Linguine all’aglio e olio d’oliva — mit Knoblauch und Olivenöl

Schätzung≈ 620 kcal70 g Kohlenhydrate

BEILAGEN NACH WAHL

Basmati-Reisvegan

5.00

Riso Basmati

Schätzung≈ 210 kcal45 g Kohlenhydrate

Duo hausgemachter Pommes fritesvegan

5.00

Duo di Patatine fritte fatte in casa

Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrate

Gemüsevegan

5.00

Verdure

Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Spinatvegan

5.00

Spinaci

Schätzung≈ 100 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Gratin dauphinoisvegetarian

7.00

Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Glutenfreies Brotgluten_free

2.00

Pane senza glutine (unità) — pro Stück

Schätzung≈ 150 kcal28 g Kohlenhydrate

Buttervegetarian

0.20

Burro (unità) — pro Stück

Schätzung≈ 72 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Zusatzsauce

5.00

Supplemento salsa

Schätzung≈ 100 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

FORMELN

MENÜ 40,00 €

40.00

MENU da 40,00 € — Ziegenkäsesalat oder geräucherte Forelle aus den Pyrenäen, Blini, Zitronencreme / Entrecôte mit Sauce

Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate

MENÜ 55,00 €

55.00

MENU da 55,00 € — Oeufs Meurette Madiran oder Schnecken à la Bourguignonne / Apfeltatin und Entenbrust mit Foie Gras

Schätzung≈ 1300 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 35

KINDERMENÜ 14,00 €

14.00

MENU BAMBINI a 14,00 € — Kleine Quiche Lorraine oder Crêpe mit Schinken und Käse / Rinderburger (Pommes oder Pasta) oder Filet

Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrate

HAUSGEMACHTE DESSERTS

Moelleux au chocolat

8.50

Moelleux al cioccolato — Schokoladenkuchen

Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 34

Île flottante

8.50

« Îele flottante » — Schwimmende Insel

Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrate

Tiramisù

8.50

Schätzung≈ 400 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 40

Crème brûlée

8.50

Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42

Dame Blanche

8.50

« Dame Blanche »

Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 27

Profiteroles

12.50

Profiteroles (3 bignè) con gelato alla vaniglia e cioccolato caldo — 3 Stück mit Vanilleeis und heißer Schokolade

Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 26

Dessert des Tages

Dessert del momento

Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40

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52veggie
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Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Sie können ein Saisongemüse-Risotto oder eine Gourmet-Frittata wählen. Vegane Optionen beschränken sich auf Pasta mit Knoblauch und Öl sowie verschiedene Beilagen.

15 vegetarische und 6 vegane Gerichte von 61

76dia
scoreSchätzung

Franzische Klassiker mit guten Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte wie Kabeljau mit sautiertem Gemüse. Pommes frites lassen sich einfach durch Spinat oder Saisongemüse ersetzen.

25 diabetesfreundlich · 61 Gerichte

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Praktisches

Adresse: Av. du Paradis 9, 65100 Lourdes
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +33562945613
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebodegon.com/nl/bienvenue-a-la-brasserie-le-bodegon-nederlands/
Dossier: Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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