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Brasserie Le Parc - Lourdes, 16 Av. de la Gare

Avenue de la Gare 16, 65100 Lourdes

Jetzt geschlossen · öffnet Sa 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Die Karte "Le Parc" - Vorspeisen
Duo von Jakobsmuscheln und Garnelen
18.00
Duo de Noix de Saint-Jacques et Gambas, Infusion de Safran — Safran-Infusion
Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Lau-Balagnas Forellen-Tataki
17.00
Tataki de Truite de Lau-Balagnas, sauce Sésame — Sesamsauce
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Salat mit geräucherter Entenbrust
18.00
Salade de Magret de Canard fumé, Pêches rôties au Romarin et Pignons de pin torréfiés — Rosmarin-geröstete Pfirsiche und geröstete Pinienkerne
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Duo von Mignatures
18.00
Duo de Mignatures : Crème Brûlée et Burger au Foie Gras Mi-cuit — Crème Brûlée und Burger mit halbgegarer Gänseleber
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
Halbgegarte Gänseleber
21.00
Foie Gras Mi-cuit et son Confit d’Orange aux Épices ( 2 tranches ) — Mit gewürztem Orangenconfit (2 Scheiben)
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgeräucherte Forellenmedaillons
18.00
Médaillons de Truite Fumée maison et leurs cơurs de Saint-Jacques — Mit Jakobsmuscheln
Schätzung≈ 240 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Die Karte "Le Parc" - Hauptspeisen
Rinderfilet
27.00
Filet de Boeuf, sauce Échalotte et ses Frites maisons — Schalottensauce und hausgemachte Pommes frites
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Regionale Entenbrust (Demi-Magret)
23.00
Demi-magret de Canard du Terroir, sauce Cerise et son Écrasé de Pommes de terre persillées — Kirschsauce und Petersilien-Kartoffelstampf
Schätzung≈ 720 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Confis de Canard
21.00
Confit de Canard, Yuzu et Rayon de Miel, Pommes Grenailles façon Sarladaise — Yuzu und Honig, Sarladaise-Kartoffeln
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Heilbuttfilet
22.00
Filet de Saint Pierre sauce Jurançon, Agrumes et Risotto — Jurançon-Sauce, Zitrusfrüchte und Risotto
Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Pyrenäen-Käseauswahlvegetarian
13.00
Notre Sélection de Fromages Pyrénéens — 100% Schaf-Tomme und 100% Ziegen-Lingot du Berger
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Die Karte "Le Parc" - Desserts
Traditionelles Kaffee-Tiramisu
10.00
Tiramisu traditionnel au Café
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 30
Crème Brûlée
10.00
Crème Brûlée à la fève de Tonka — Mit Tonkabohne
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 41
Pavlova Colonel-Art
10.00
Pavlovien façon Colonel avec son sorbet Citron vert — Mit Limettensorbet
Schätzung≈ 420 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 44
Neu interpretierte Religieuse
Religieuse revisitée, Chantilly Mascarpone à la fleur d’Oranger et sorbet Framboise — Mascarpone-Chantilly mit Orangenblüte und Himbeersorbet
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Marktmenü
Duo-Menü
27.00
Formule Duo : Entrée + Plat OU Plat + Dessert — Vorspeise + Hauptgang ODER Hauptgang + Dessert
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate
Trio-Menü
36.00
Formule Trio : Entrée + Plat + Dessert — Vorspeise + Hauptgang + Dessert
Schätzung≈ 1400 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 29
Marktmenü - Vorspeisen
Land- und Meeresfrüchte-Salat
10.00
Salade Terre & Mer ( Truite fumée maison, Ʈuf, Oignons crispy ) — Hausgeräucherte Forelle, Ei, knusprige Zwiebeln
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Burratavegetarian
10.00
Burrata, Brunoises de Tomates et Oignons rouges — Tomatenbrunoise und rote Zwiebeln — 100% Vegetarisch
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Salat Albignac-Art
10.00
Salade façon Albignac au Croustillant de Poulet Panko — Mit knusprigem Panko-Hähnchen
Schätzung≈ 410 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salat vom geräucherten Hering mit Petersilien-Drillingen
10.00
Salade de Hareng fumé et ses Pommes Grenailles persillées
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Neu interpretierter Thunfisch-Tatar mit Gartenkräuternvegetarian
10.00
Tartare de Pìhes au Thon Revisité aux Herbes du Jardin — 100% Vegetarisch
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Salade Parisienne
10.00
Salade Parisienne ( Jambon, Ʈuf, Fromage ) — Schinken, Ei, Käse
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Süßkartoffelscheibe mit Ziegenkäse, Honig und Trockenfrüchtenvegetarian
10.00
Rondelle de Patate Douce au Chèvre, filet de Miel, et Fruits secs — 100% Vegetarisch
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rinder-Carpaccio
10.00
Carpaccio de BƮuf
Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Marktmenü - Hauptspeisen
Linguine mit Tintenfischen und Aromen aus dem Baskenland
17.00
Linguines aux chipirons et saveurs du Pays-Basque — Wahlweise mit oder ohne Chorizo
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Rinderburger mit Chef-Sauce
17.00
Burger au BƮuf, Sauce du Chef — Beilage: hausgemachte Pommes und Salat
Schätzung≈ 950 kcal70 g Kohlenhydrate
Knuspriger Hähnchenburger mit Gribiche-Sauce
18.00
Burger au Croustillant de Poulet, sauce Gribiche
Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate
Forelle aus Lau-Balagnas mit Sauce Vierge
17.00
Truite de Lau-Balagnas, Sauce Vierge ( Légumes de saison ou Pâtes ) — Saisongemüse oder Pasta
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Trüffel-Risotto mit Burrata (oder Ziegenkäse)vegetarian
17.00
Risotto parfumé à la Truffe, couronné d'une Burrata ( Ou de Chèvre ) — 100% Vegetarisch
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Pochierte Perlhuhnkeule mit cremiger geräucherten Gewürz- und Bärlauchsauce
17.00
Cuisse de Pintade Pochée, Sauce onctueuse aux Épices fumés et Ail des Ours ( Légumes de saison ou Pâtes ) — Saisongemüse oder Pasta
Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rinder-Carpaccio mit großen hausgemachten Pommes
17.00
Carpaccio de BƮuf et ses grosses Frites maison
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Lammkeule mit roter Portwein-Thymian-Sauce, Parmesan- und Röstknoblauchkartoffeln
18.00
Gigot d'Agneau, sauce Porto Rouge et Thym, Pommes de Terre au Parmesan et à l'Ail rôti
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Marktmenü - Desserts
Apfel-Birnen-Crumble mit Vanilleeis und Mascarpone-Sahne
10.00
Crumble Pomme-Poire, boule de Glace Vanille et sa Chantilly au Mascarpone
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 31
Café ou Thé Gourmand
10.00
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31
Schokoladenkuchen mit Himbeerkern und gesalzenem Karamelleis
12.00
Moelleux au Chocolat Cƫeur Framboise, boule de glace Caramel Beurre Salé
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 26
Tagesmenü
Menu du Jour
19.90
Menu du Jour (Servis uniquement le Midi du Lundi au Vendredi, Sauf les Jours Fériés) Composez vous même votre menu avec une entrée, un plat et un dessert — Mo-Fr nur mittags (außer Feiertage). Stellen Sie Ihr Menü selbst zusammen: Vorspeise, Hauptgang, Dessert
Schätzung≈ 1200 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 43

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49veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Burrata mit Tomaten, Süßkartoffel mit Ziegenkäse oder ein Trüffel-Risotto mit Burrata wählen. Die Karte enthält viel Fleisch und Fisch.

5 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 37

71dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit Kohlenhydratoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Gerichte an. Viele Hauptgerichte bieten die Wahl zwischen Pasta oder Saisongemüse.

18 diabetesfreundlich · 37 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Avenue de la Gare 16, 65100 Lourdes
Zeiten
Mogeschlossen
Di—
Mi—
Do—
Fr—
Sa12:00–13:30, 19:00–21:30
So12:00–13:30
Le restaurant est ouvert tous les jours de l'année de 12 h à 14 h et 19 h à 21h30
Kontakt
+33562943818 contact@hotel-beausejour.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantleparclourdes.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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