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Kaupen Nr. 6

Kaupen 6A, 03222 Lübbenau/Spreewald

Jetzt geschlossen · öffnet Do 12:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Appetizer
Frischer Gurkensalat
6.50
Cucumber Salad — saure Sahne | Dill
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Spreewaldliebe
11.50
Spreewald Pickles with Lard — Gewürz- & Senfgurken aus Lübbenau | grobes Schmalz | kaltgepresstes Leinöl | Landbrot vegan: Kräuter-Leinölmayonnaise statt grobem Schmalz
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Spreewälder Fischsuppe
9.50
Spreewald Fish Soup — gekocht aus einem Weißfischfond |  gebunden mit Sahne | gedünsteter Fisch | braune Butter | geröstetes Brot
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Wildkräutersalat | vegan&glutenfreivegan, gluten_free
11.50
Wild Herb Salad — Salat aus dem Garten | frisches Sauerkraut | geröstete Haselnüsse | Apfel Senf Vinaigrette
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Spreewald Klassiker
Pellkartoffeln mit Kräuterquark
16.50
Boiled Potatoes with Herb Quark — Spreewälder Leinöl | Salat aus dem Garten
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Bete & Kartoffel | vegan&glutenfreivegan, gluten_free
17.00
Beetroot and Potato — Rote Bete | weiße Riesenbohne | knusprige Drillinge | veganer Schmand | frischer Dill
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Kräuterplins
17.50
Herb Plins with Asparagus — grüner Spargel | Möhre | geröstete Mandel | Wildkräuter |  Sauce Béarnaise
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
„Blinde Fische“
14.50
Blinde Fische — Spreewälder Fischsoße | braune Butter | Petersilienkartoffeln
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Spreewälder Grützwurst
18.50
Spreewald Grützwurst — Thymian | Zwiebeln | Sauerkraut | Kartoffelpüree | Senf aus der eigenen Manufaktur
Schätzung≈ 550 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Fisch
„wie gefangen so gebraten“
22.50
Fried Fish Fillet — knuspriges Fischfilet | braune Butter | Petersilienkartoffeln | frischer Gurkensalat
Schätzung≈ 620 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gedünstetes Fischfilet
25.50
Steamed Fish Fillet — Spreewälder Fischsoße | Petersilienkartoffeln |  braune Butter | frischer Gurkensalat
Schätzung≈ 510 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Lachsforelle / ab 17 Uhr
27.50
Salmon Trout with Gnocchi — Filet von der Lachsforelle | Kräuter Gnocchi | grüne Erbse | Dill | braune Butter | Salzzitrone
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Fleisch
Rindsknödel in Meerrettichsoße
22.50
Beef Dumplings in Horseradish Sauce — Krautsalat | braune Butter | frischer Meerrettich | Petersilienkartoffeln
Schätzung≈ 540 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Huhn aus dem Ofen
22.50
Roasted Chicken — Getrocknete Tomate | Crème Fraîche |  Wildkräuter | Parmesan | Focaccia
Schätzung≈ 590 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kotelett vom Brandenburger Landschwein
23.50
Pork Cutlet — mit Apfelsenf glasiert | Honigkraut mit Thymian | Kartoffelstampf | Röstzwiebel
Schätzung≈ 610 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
geschmorte Rinderbacke
27.50
Braised Beef Cheek — Jus | glasierte Möhre | Petersilienpesto |  Kartoffelstampf
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Desserts
Pavlova
9.00
Baiser | Obst aus dem Garten | Vanillesofteis | weiße Schokolade | Mandel
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 41
Tartelett | veganvegan
9.00
Chocolate Tartlet — Mürbeteig | dunkle Schokolade | schwarzes Johannisbeer Sorbet der EISVOGEL Manufaktur in Burg
Schätzung≈ 350 kcal32 g Kohlenhydrate
Softeis
5.00
Soft Serve Ice Cream — Aus frischer Weidemilch der Gläsernen Molkerei im Spreewald.
Schätzung≈ 210 kcal24 g Kohlenhydrate
Landkuchen mit Streuseln
3.50
Country Cake with Crumble — immer frisch gebacken und mit Obst aus dem Garten
Schätzung≈ 310 kcal40 g Kohlenhydrate
Hefeplins, traditionell
4.50
Yeast Plins — mit zerlassener Butter und Zimt & Zucker
Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrate
Apfelplins
7.00
Apple Plins — mit Apfelmus, Zimt & Zucker und Sahne
Schätzung≈ 510 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 40
Mohnplins
7.00
Poppy Seed Plins — gebacken mit Mohn, dazu Vanillesoße
Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 33
Festtagsplins
8.50
Festive Plins — mit Kirschgrütze, Vanillesofteis und Sahne
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 33
WEIHNACHTSMENÜ
I. Maronensuppe
54.00
Chestnut Soup — Apfelchutney | Thymianöl
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 71
II. knusprige Entenbrust
54.00
Crispy Duck Breast — gefüllter Portobello (veg.), Semmel- und Kartoffelknödel, Petersilienkartoffeln, Quittenrotkohl und Grünkohl mit Apfel & grobem Heinrich, Selleriepüree
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 66
III. Spekulatius Parfait
54.00
Speculoos Parfait — gebrannte Mandel / Gewürzbirne
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 33
ENTE TO GO
Ente mit Quittenrotkohl, Grünkohl mit Apfel, Semmelknödeln, Jus und Weihnachtssenf aus der eigenen Manufaktur für 2 Personen
85.00
Duck with Red Cabbage
Schätzung≈ 1600 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 36
Ente mit Quittenrotkohl, Grünkohl mit Apfel, Semmelknödeln, Jus und Weihnachtssenf aus der eigenen Manufaktur für 4 Personen
165.00
Duck with Red Cabbage (Large)
Schätzung≈ 3200 kcal220 g Kohlenhydrateschwer 29
HERBST KÄSEFONDUE
Käsefondue
34.00
Cheese Fondue — Käsefondue mit Appenzeller, dazu gibt es helles & dunkles Brot, Kartoffeldrillinge und Senf aus der eigenen Manufaktur
Schätzung≈ 1200 kcal85 g Kohlenhydrate
BIO RIND & RUMPELN
Mark, Suppe & Tafelspitz
42.00
Tafelspitz with Bone Marrow — In einem kleinen Emaille Topf erhältst du eine kräftige Rinderbrühe und ein gutes Stück Bio Rindfleisch. Vorweg servieren wir einen gerösteten Rindermarkknochen. Zum Rindfleisch gibt es Kartoffeln, Meerrettichsoße und braune Butter
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
ST. MARTIN
St. Martins Menü
65.00
St. Martin's Goose — Martinsgansessen von unserem grünen Kachelofen mit Winter Wildkräuter Salat, rote Beete, Walnusscrunch & Apfelbalsamico
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 82

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51veggie
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Einige vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Bete & Kartoffel oder Kräuterplins wählen. Der Wildkräutersalat und die vegane Tartelett sind ebenfalls verfügbar. Es gibt viele Fleisch- und Fischgerichte auf der Karte.

4 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 32 · 1 Schätzung

72dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Optionen im Spreewald

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit moderaten Kohlenhydraten. Die Vorspeisen sind generell zuckerarm.

17 diabetesfreundlich · 32 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Kaupen 6A, 03222 Lübbenau/Spreewald
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Migeschlossen
Do12:00–21:00
Fr12:00–21:00
Sa12:00–21:00
So12:00–21:00
ab 02. April 2026
Kontakt
+49354247897 info@kaupen6.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kaupen6.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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