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Mansfeld

Rue de la Tour Jacob 3, 1831 Luxembourg

Jetzt geöffnet · bis 14:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 8. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Kichererbsen-Hummusvegan
10.00
Houmous de pois chichepatate douce et grenade — mit Süßkartoffel und Granatapfel
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Hausgemachte Terrine de Campagne
15.00
Terrine de campagne maison
Schätzung≈ 350 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Sardinen La Guildivenpescatarian
15.00
Les petites sardines millésimées La Guildiven — Olivenöl, Zitrone oder scharf
Schätzung≈ 380 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Escargots de Bourgogne
14.00
Escargots de Bourgogne en persillade — mit Knoblauchbutter - 6 oder 12 Stück
Schätzung≈ 320 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Aufschnitt- und Käseplatte
23.00
Planche de charcuteries et fromages
Schätzung≈ 750 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Duo jambon de Bigorre & Cecina de bœuf
29.00
Duo jambon de Bigorre & Cecina de bìeğf (100g) — 100g
Schätzung≈ 310 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Oeuf mayonnaisevegetarian
7.50
Øuf mayonnaise
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rindertatar Mansfeld
16.00
Tartare de bìeğf Mansfeld
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Burrata di bufalavegetarian
17.00
Burratta di buffala et tomates multicolores — mit bunten Tomaten
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pâté en croûte Mansfeld
19.00
Pâté croûte Mansfeld — Nach Wahl des Küchenchefs
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lachstatarpescatarian
21.00
Tartare de saumon au basilic — mit Basilikum
Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Thunfisch-Tatakipescatarian
23.00
Tataki et thon et tomates multicolores — mit bunten Tomaten
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gegrillte Auberginevegan
22.00
Aubergine grillée aux aromates — mit Kräutern
Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gerösteter Blumenkohlvegan
25.00
Chou-fleur rôti aux épices — mit Gewürzen
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Kniddelen mit Speck
22.00
Kniddelen mat Speck a Ram Façon Mansfeld — Mansfeld-Art
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrate
Burger Mansfeld
25.00
Le burger Mansfeld
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Gehalbes Bio-Brathähnchen
26.00
Demi poulet fermier rôti — mit Bratensaft
Schätzung≈ 620 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Bouchée à la reine Mansfeld
28.00
Zusatz geröstete Kalbsbriese +7€
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrate
Kalbs-Cordon-Bleu
28.00
Cordon bleu de veau — mit Pilzsauce
Schätzung≈ 680 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kalbsblanquette
28.00
Blanquette de veau à l’ancienne — klassisch zubereitet
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rinderfilet Tagliata
31.00
Tagliata de filet de bìeğf — Rucola & Parmesan
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Fisch des Tagespescatarian
33.00
Pêche du jour — Empfehlung des Chefs
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Thunfisch-Tatakipescatarian
33.00
Tataki de thon et tomates multicolores — Mit bunten Tomaten
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Rinderentrecôte
34.00
Entrecôte de bìeğf
Schätzung≈ 750 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Entenbrust nach Thai-Art
34.00
Magret de canard façon thaï
Schätzung≈ 620 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gebratenes Rinderfilet
38.00
Filet de boeuf rôti
Schätzung≈ 580 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Bouchée à la reine
15.00
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate
Hacksteak
15.00
Steak haché — Pommes & Ketchup
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Auswahl an gereiften Käsenvegetarian
13.50
Assiette de fromages affinés / planche à partager — Platte zum Teilen
Schätzung≈ 500 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Zartbittermousse
12.00
Mousse au chocolat noir 70% de cacao — 70% Kakao
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrate
Île flottante
12.50
Île flottante, crème anglaise, pistaches caramélisées pistaches caramélisées — Vanillesauce, karamellisierte Pistazien
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Tiramisu Mansfeld
12.50
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 30
Baba au rhum
14.50
Le baba au rhum chantilly à la vanille — Mit Vanille-Schlagsahne
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 28
Crème brûlée
11.00
Crème brûlée à la vanille — Mit Vanille
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 39
Torte des Tages
12.00
Tarte du jour
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 41
Café ou thé gourmand
12.50
Kaffee oder Tee mit Desserts
Schätzung≈ 600 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 28
Champagne gourmand
26.00
Champagner mit Desserts
Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 22
Eis
3.50
Glaces — Vanille, Schokolade, Kaffee, Pistazie
Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydrate
Sorbetvegan
3.50
Sorbets — Zitrone, Himbeere, Mango, Aprikose
Schätzung≈ 140 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 39
Foie Gras Royale
Royale de foie gras, capuccino de truffe et son toast — Trüffel-Cappuccino und Toast
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Wolfsbarsch-Crudopescatarian
Crudo de bar de ligne mariné aux agrumes, sauce caviar légumes croquants — mariniert mit Zitrusfrüchten, Gemüsekaviar und knackigem Gemüse
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Hummer Thermidorpescatarian
Homard Thermidor façon Mansfeld — nach Mansfeld-Art
Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Bresse-Huhn
Volaille de Bresse farcie au foie gras et petits légumes, fricassée de pomme de terre rattes et morilles — gefüllt mit Foie gras und kleinem Gemüse, Fricassée aus Ratte-Kartoffeln und Morcheln
Schätzung≈ 720 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Pavlovavegetarian
Pavlova aux fruits exotiques — mit exotischen Früchten
Schätzung≈ 550 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 34

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65veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt vegane Gerichte wie gegrillte Aubergine und gerösteten Blumenkohl. Außerdem gibt es Burrata mit Tomaten und eine Käseplatte. Die Hauptgerichte bestehen hauptsächlich aus Fleisch und Fisch.

8 vegetarische und 4 vegane Gerichte von 44

82dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme französische Klassiker

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Speisekarte bietet viele proteinreiche Vorspeisen und Hauptgerichte. Die meisten Fleisch- und Fischgerichte sind kohlenhydratarm.

27 diabetesfreundlich · 44 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue de la Tour Jacob 3, 1831 Luxembourg
Zeiten
Mo—
Di—
Mi12:00–14:00, 18:30–22:00
Do12:00–14:00, 18:30–22:00
Fr12:00–14:00, 18:30–22:00
Sa12:00–14:00, 18:30–22:00
So12:00–14:00, 18:30–22:00
Kontakt
+35227914100 info@brasserie-mansfeld.lu
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-mansfeld.lu/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 100 %

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