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Le Grand Café de la Soierie

Place des Tapis 1, 69004 Lyon

Jetzt geöffnet · bis 01:00

French€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 15. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

FRÜHSTÜCKSFORMEL
Frühstücksformel
8.50
1 boisson chaude + 1 jus de fruits pressé (orange, citron ou pamplemousse) + 1 viennoiserie + tartines (beurre-confiture) — 1 Heißgetränk + 1 frisch gepresster Fruchtsaft (Orange, Zitrone oder Grapefruit) + 1 Gebäck + Toast (Butter-Marmelade)
Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrate
ZUM TEILEN ODER NICHT
Frittierte Calamari
9.00
Calamars frits sauce tartare — mit Tartaresauce
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Sokha Nem x5
10.00
Nem x5 crabe et crevette maison Sokha — hausgemachte Krabben- und Garnelen-Frühlingsrollen
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Croque Soierie
10.00
Croque Soierie truffé — mit Trüffel
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rinder-Carpaccio
12.00
Carpaccio de boeuf au pesto — mit Pesto
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
FLEISCHGERICHTE
Bavette
18.00
250g in Butter gebraten, Pfeffersauce
Schätzung≈ 680 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hähnchenescalope
17.00
Escalope de volaille crémeuse aux champignons — cremig mit Pilzen, 200g
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rinder-Tartar
21.00
Tartare de boeuf — handgeschnitten, 180g
Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Froschschenkel
25.00
Cuisses de Grenouilles comme en Dombes — Dombes-Art, mit Waldrahmsauce
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
FISCHGERICHTE
Moules frites
17.00
Moules frites sauce au choix — mit Sauce nach Wahl
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Fish and chips
16.00
Fish and chips de cabillaud — Kabeljau mit Tartaresauce
Schätzung≈ 920 kcal70 g Kohlenhydrate
BURGER
Burger Soierie
19.50
Burger Soierie (Bacon+1€) — Bun, Metzgersteak 150g, Salat, Tomate, Pickles, Burgersauce, geschmolzener Cheddar (Bacon +1€)
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate
Burger Soierie
24.80
Burger Soierie (Bacon+1€) — Bun, Metzgersteak 150g, Salat, Tomate, Pickles, Burgersauce, geschmolzener Cheddar (Bacon +1€)
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate
Burger Double Pastrami
21.00
Bun, doppelte Scheibe Rindfleisch-Pastrami, Pickles, Cheddar, Coleslaw, Barbecuesauce
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
Burger Double Pastrami
25.00
Bun, doppelte Scheibe Rindfleisch-Pastrami, Pickles, Cheddar, Coleslaw, Barbecuesauce
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
SALATE
Salade lyonnaise
15.00
Grüner Salat, gegrillte Speckwürfel, Croutons, pochiertes Ei
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Italienischer Salatvegetarian
16.00
Salladier italienne — mit Ochsenherztomate
Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Poke Bowl
19.00
Poke bowl de saumon ou volaille saveurs thai — Lachs oder Huhn mit Thai-Geschmack
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Veggie Poke Bowlvegan
18.00
Poke bowl veggie au tofu fumé — geräucherter Tofu, Rundkornreis, Rotkohl, Avocado, Karotte, Zitronengras, Koriander, Sojasauce
Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 90
KÄSE
Fromage blancvegetarian
4.00
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Cervelle de canutvegetarian
5.00
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
1/2 St Marcellinvegetarian
4.50
Schätzung≈ 180 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SÜSSSPEISEN
Zitronen-Baiser-Tarte
7.00
Tarte citron meringué
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 37
Schokoladenfondant
7.00
Fondant au chocolat
Schätzung≈ 500 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 32
Crème brûlée
7.00
Crème brulée
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 41
Panna Cotta mit roten Früchten und Coulisvegetarian
6.00
Panna Cota fruits rouges et coulis
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
KINDERMENÜ
Für die Kleinen
10.00
Pour les Ptits Gones — Hacksteak vom Metzger + Pommes & Salat
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
TAPAS von 18 bis 22 Uhr
Nems
8.00
Krabben und Garnelen
Schätzung≈ 280 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Accra de morue
8.00
Kabeljau-Buletten mit Chilisauce
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Trüffel Croque Soierie
11.00
Croque Soierie truffé
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrate
Torpedo-Garnelen
8.00
Crevettes torpédo
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tintfisch-Beignets
8.00
Beignets de calamars — Mit Chilisauce
Schätzung≈ 350 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Nachosvegetarian
6.00
Guacamole und Cheddar
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrate
Ganze Salami
8.00
Saucisson sec entier
Schätzung≈ 420 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Frische Pommesvegan
4.00
Frites fraiches
Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrate
Frische Pommes mit Cheddarvegetarian
5.00
Frites fraiches avec cheddar
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrate
Ganzer St Marcellinvegetarian
7.00
Le St Marcellin entier
Schätzung≈ 360 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Panierte Hähnchen
8.00
Chicken pané — Mit Tartarsauce
Schätzung≈ 400 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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52veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit wenigen vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann eine Poke Bowl mit geräuchertem Tofu oder Nachos mit Guacamole und Cheddar bestellen. Es gibt verschiedene Käsesorten wie St Marcellin und Cervelle de canut. Die Karte enthält viel Fleisch und Fisch.

10 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 39

84dia
scoreSchätzung

Französische Fleisch- und Fischgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele kohlenhydratarme Proteinoptionen. Die Fleischgerichte und verschiedene Tapas sind für eine kohlenhydratbewusste Ernährung geeignet.

20 diabetesfreundlich · 39 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Place des Tapis 1, 69004 Lyon
Zeiten
Mo06:30–01:00
Di06:30–01:00
Mi06:30–01:00
Do06:30–01:00
Fr06:30–01:00
Sa06:30–01:00
So06:30–01:00
Petit déjeuner/cafeteria: 06:30-11:30. Restauration: 12:00-14:30 and 19:00-22:30. Tapas: 18:00-22:00
Kontakt
+33478281126
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lasoierielyon.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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