zurück zur Suche

Etoile d'Asie - Lyon, 13 Rue Cavenne

rue Cavenne 13, 69007 Lyon

Jetzt geschlossen

Vietnamese€€€€
BewertungAnrufenWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Unsere Kreationen
Boeuf sauce maison
16.00
Rumpsteak aus dem Wok, serviert auf einer Heizplatte
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Canard façon maman
17.00
Glasierte Entenbrust mit einer leicht scharfen süß-sauren Sauce, serviert auf einer Heizplatte
Schätzung≈ 720 kcal25 g Kohlenhydrate
Tom muoi tieu
16.00
Im Wok gebratene Garnelen mit Salz und Pfeffer
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Klebriger Reis naturvegan, vegetarian
2.00
riz gluant nature — Zusatzportion
Schätzung≈ 350 kcal75 g Kohlenhydrate
Klebriger Reis mit Kokosmilchvegan, vegetarian
3.00
riz gluant au lait de coco — Zusatzportion
Schätzung≈ 520 kcal78 g Kohlenhydrate
Pho
14.00
Pho (soupe tonkinoise) — Reisnudeln in Rinderbrühe mit dünnen Scheiben von Rumpsteak und Rinderbrust
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Banh xèo
14.00
Knuspriger Pfannkuchen aus Reismehl, Kurkuma und Kokosmilch, gefüllt mit Schweinefleisch, Garnelen und Tofu
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Bành cuon
14.00
Gedämpfte Reismehl-Pfannkuchen gefüllt mit Schweinehackfleisch, schwarzen Pilzen und Röstzwiebeln
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Com bo luc lac
15.00
Marinierte Rumpsteak-Würfel aus dem Wok, serviert mit gebratenem Reis
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Bo bun cha gio
14.00
Reisvermicelli mit Rohkost, Schweinefleisch-Frühlingsrollen und Zitronengras-Rindfleisch mit Zwiebeln
Schätzung≈ 820 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Bun cha gio tôm nuong
Reisvermicelli mit gegrillten Garnelen, Rohkost, Krabben- und Garnelenrollen und Erdnüssen
Schätzung≈ 780 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Ga Kho
15.00
Vietnamesischer karamellisierter Hühnereintopf, serviert mit weißem Reis
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Mi xào gion
15.00
Knusprige Nudeln mit Fleisch (Rind, Huhn, Schwein) und Gemüse ODER Garnelen und Gemüse
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate
Com vit quay
Glasierte Entenbrust serviert mit duftendem weißen Reis
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Saigoner Menü
Menu saigonnais
20.00
Schätzung≈ 1200 kcal110 g Kohlenhydrate
Nems
Frittierte Reisrollen gefüllt mit Schweinehackfleisch
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Xiu mai
Gedämpfte Schweine- und Garnelenbällchen in Tomatenbrühe
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Vietnamesischer Salat
Salade vietnamienne — Batavia-Salat, Weißkohl, Sojasprossen, Karotten, Hähnchenbrust und Garnelen
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Bo bun cha gio
Reisvermicelli mit Rohkost, Schweinefleisch-Frühlingsrollen und Zitronengras-Rindfleisch mit Zwiebeln
Schätzung≈ 820 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Banh cuon
Gedämpfte Reismehl-Pfannkuchen gefüllt mit Schweinehackfleisch, schwarzen Pilzen und Röstzwiebeln
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Nems mit frischen Früchtenvegan, vegetarian
Nems aux fruits frais — frittierte Teigblätter gefüllt mit Apfel, Pfirsich, Orange und Mango
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate
Banh bao chivegetarian
zwei kleine Reismehlkuchen mit Erdnüssen und Kokos, bestreut mit Kokosraspeln
Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrate
Chè chuoivegan, vegetarian
frische Bananenscheiben und Tapiokaperlen in warmer Kokosmilch
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate

Stimmt diese Karte noch?

49veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische vietnamesische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Nems mit frischen Früchten und Chè chuoi mit Banane und Kokosmilch. Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte.

5 vegetarische und 4 vegane Gerichte von 23

70dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme vietnamesische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Wok-Gerichte und gedämpfte Optionen. Die Auswahl an kohlenhydratarmen Speisen ist gut.

8 diabetesfreundlich · 23 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse
rue Cavenne 13, 69007 Lyon
Zeiten
Mogeschlossen
Di—
Mi—
Do—
Fr—
Sa—
So—
Ouverture : du mardi soir au dimanche soir. Fermeture : lundi midi & soir, mardi midi
Kontakt
+33478724995
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), etoiledasielyon.wordpress.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

Inhaber von Etoile d'Asie - Lyon, 13 Rue Cavenne? Beanspruche dein Lokal.