Bistrot La Varenne
Place Gailleton 5, 69002 LYON
Jetzt geschlossen · öffnet 12:00
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Les apéros-gourmands
La planchette
12.00
Charcuterie or cheese board — Au choix : charcuteries ou fromages
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
La Vorace
23.00
Mixed charcuterie and cheese board — Au choix : charcuteries, fromages ou mixte
Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Poitrine de cochon
12.00
Pork belly with soy caramel — cuisson basse température de 6h confite au caramel de soja (150g)
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pâté croûte
12.00
Pâté en croûte — (120g)
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Terrine de campagne
11.00
Country terrine — (120g)
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Poulpe grillé en persilladepescatarian
14.00
Grilled octopus with garlic parsley — (125gr)
Schätzung≈ 210 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Burratavegetarian
9.00
Burrata with pesto — (125gr) au pesto maison
Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frites maisonvegetarian
5.00
Homemade fries with garlic cream — Crème d'ail
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrate
Supplément crème & sauce
Crème d'ailvegetarian
2.00
Garlic cream
Schätzung≈ 120 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Compotée de champignons & truffevegetarian
4.00
Mushroom and truffle compote
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Menu du midi
Plat du jour
15.00
Daily special
Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Entrée & Plat ou Plat & Dessert
20.00
Lunch set (Starter & Main or Main & Dessert)
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate
Entrée, Plat & Dessert
25.00
Lunch set (Starter, Main & Dessert)
Schätzung≈ 1300 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 33
Le menu Petit Ripaillou
Le menu Petit Ripaillou
16.00
Kids menu — Jusqu'à 10 ans. Poitrine de cochon ou steak haché & frites maison + 1 boules de Glace (*) + Sirop
Schätzung≈ 950 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 42
Plats
Burger "La Porcinette"
19.00
Pork belly burger — Poitrine de cochon (150gr) confite au caramel de soja cuisson basse température pendant 6h frites maison et salade verte crème d'ail maison
Schätzung≈ 1150 kcal65 g Kohlenhydrate
Burger "La Grosse Porcinette"
22.00
Pork belly and raclette burger — Poitrine de cochon (150gr) confite au caramel de soja cuisson basse température pendant 6h Fromage à raclette fondu frites maison et salade verte crème d'ail maison
Schätzung≈ 1300 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 43
Cuisse de volaille fermière
23.00
Roasted chicken thigh — sauce au poivron chips de chorizo pommes grenailles
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Pièce du boucher
Butcher's cut steak — Selon arrivage Frites maison et salade verte
Schätzung≈ 850 kcal48 g Kohlenhydrate
Salade Varenne
20.00
Varenne salad with burrata and ham — Mesclun de salade, légumes croquants, burrata, pesto maison et jambon blanc
Schätzung≈ 620 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Salade végétariennevegetarian
19.00
Vegetarian salad with burrata — Mesclun de salade, légumes croquants, burrata et pesto maison
Schätzung≈ 540 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Desserts
Coulant au chocolat
7.50
Chocolate lava cake — crème fouettée et caramel maison
Schätzung≈ 650 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 26
Tarte praline
7.50
Praline tart — glace vanille et crème fouettée
Schätzung≈ 720 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 23
Coupe Ardéchoise
7.00
Ardéchoise ice cream sundae — glace vanille, glace aux marrons, crème de marron et crème fouettée
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 39
Baba au rhum
7.50
Rum baba — crème fouettée
Schätzung≈ 510 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 35
Crème brulée
6.50
Crème brûlée
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrate
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Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Place Gailleton 5, 69002 LYON
- Zeiten
- Mo—Di12:00–13:45, 19:00–21:45Mi12:00–13:45, 19:00–21:45Do12:00–13:45, 19:00–21:45Fr12:00–13:45, 19:00–21:45Sa12:00–13:45, 19:00–21:45So—Bar hours: Tue-Sat 12:00-14:45 / 18:00-23:30
- Kontakt
- +33478387070
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrot-lavarenne.com/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %