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Bistrot La Varenne

Place Gailleton 5, 69002 LYON

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Gourmet-Apéritifs
La planchette
12.00
Wahlweise: Wurstwaren oder Käse
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
La Vorace
23.00
Wahlweise: Wurstwaren, Käse oder gemischt
Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schweinebauch
12.00
Poitrine de cochon — 6 Std. Niedrigtemperatur gegart, konfiert in Sojakaramell (150g)
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pâté en croûte
12.00
Pâté croûte — (120g)
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Landterrine
11.00
Terrine de campagne — (120g)
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gegrillter Oktopuspescatarian
14.00
Poulpe grillé en persillade — mit Persillade (125g)
Schätzung≈ 210 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Burratavegetarian
9.00
(125g) mit hausgemachtem Pesto
Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte Pommesvegetarian
5.00
Frites maison — Knoblauchcreme
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrate
Extra Creme & Sauce
Knoblauchcremevegetarian
2.00
Crème d'ail
Schätzung≈ 120 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pilz- & Trüffelcompotevegetarian
4.00
Compotée de champignons & truffe
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mittagsmenü
Tagesgericht
15.00
Plat du jour
Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Vorspeise & Hauptgang oder Hauptgang & Dessert
20.00
Entrée & Plat ou Plat & Dessert
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate
Vorspeise, Hauptgang & Dessert
25.00
Entrée, Plat & Dessert
Schätzung≈ 1300 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 33
Das Petit Ripaillou Menü
Le menu Petit Ripaillou
16.00
Bis 10 Jahre. Schweinebauch oder Hacksteak & Pommes + 1 Kugel Eis + Sirup
Schätzung≈ 950 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 42
Hauptspeisen
Burger "La Porcinette"
19.00
Schweinebauch (150g) in Sojakaramell, 6 Std. gegart, hausgemachte Pommes und grüner Salat
Schätzung≈ 1150 kcal65 g Kohlenhydrate
Burger "La Grosse Porcinette"
22.00
Schweinebauch (150g) in Sojakaramell, 6 Std. gegart, geschmolzener Raclette-Käse, frittiert
Schätzung≈ 1300 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 43
Geflügelkeule
23.00
Cuisse de volaille fermière — Paprikasauce, Chorizo-Chips, Drillinge
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Metzgerstück
Pièce du boucher — Je nach Lieferung, hausgemachte Pommes und grüner Salat
Schätzung≈ 850 kcal48 g Kohlenhydrate
Salade Varenne
20.00
Gemischter Salat, knackiges Gemüse, Burrata, hausgemachtes Pesto und weißer Schinken
Schätzung≈ 620 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Vegetarischer Salatvegetarian
19.00
Salade végétarienne — Gemischter Salat, knackiges Gemüse, Burrata und hausgemachtes Pesto
Schätzung≈ 540 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Desserts
Coulant au chocolat
7.50
Schlagsahne und hausgemachtes Karamell
Schätzung≈ 650 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 26
Tarte praline
7.50
Vanilleeis und Schlagsahne
Schätzung≈ 720 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 23
Coupe Ardéchoise
7.00
Vanilleeis, Kastanieneis, Kastaniencreme und Schlagsahne
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 39
Baba au rhum
7.50
Schlagsahne
Schätzung≈ 510 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 35
Crème brûlée
6.50
Crème brulée
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrate

Stimmt diese Karte noch?

45veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Burrata mit Pesto, Pommes mit Knoblauchcreme und einen vegetarischen Salat wählen. Die meisten Hauptgerichte enthalten Fleisch.

5 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 25

71dia
scoreSchätzung

Französisches Bistro mit Low-Carb-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Vorspeisen und Salate. Die Hauptgerichte enthalten oft Pommes frites.

12 diabetesfreundlich · 25 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Place Gailleton 5, 69002 LYON
Zeiten
Mo—
Di12:00–13:45, 19:00–21:45
Mi12:00–13:45, 19:00–21:45
Do12:00–13:45, 19:00–21:45
Fr12:00–13:45, 19:00–21:45
Sa12:00–13:45, 19:00–21:45
So—
Bar hours: Tue-Sat 12:00-14:45 / 18:00-23:30
Kontakt
+33478387070
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrot-lavarenne.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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