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Pimprenelle - Lyon, 13 Rue des Quatre Chapeaux

Rue des Quatre Chapeaux 13, 69002 Lyon

Jetzt geöffnet · bis 19:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Pimprenelles Favoriten
Veganer Cookievegan
4.50
Cookie Végan — fragen Sie nach unseren Sorten
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
Heiße Tartines
LACHS
13.50
SAUMON — Räucherlachs, gegrillte Zucchini und geröstete Tomaten, Zitronenöl, Kräuterfrischkäse
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
ZIEGENKÄSEvegetarian
12.50
CHEVRE — Ziegenkäse auf gegrillter Aubergine, Oliven, Balsamico-Essig, Pesto
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kalte Tartines
VEGANvegan
11.90
Hummus, geröstete Karotten und Zucchini, eingelegte Zwiebeln, Samenmischung
Schätzung≈ 360 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
BURRATAvegetarian
18.50
Burrata auf Ratatouille, konfierte Tomaten, Auberginenkaviar, Pesto, Oliven, Honig
Schätzung≈ 510 kcal34 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
HÜHNER
12.90
POULET — Hähnchenstreifen, Mango-Avocado-Tartar, Limettensaft, Schalotten, Minze, Olivenöl und Chili
Schätzung≈ 410 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Bagels
ITALIENISCHES CARPACCIO
15.90
CARPACCIO ITALIEN — Rohschinken, Burrata, konfierte Tomaten, Rucola, Pesto und Balsamico-creme
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrate
CARPACCIO
13.90
Rindfleisch-Carpaccio, geröstete Ochsenherztomate, Parmesan, Olivenöl, Knoblauch, Petersilie, Rucola, Samenmischung
Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 67
VEGEvegetarian
15.50
Frischkäse, geröstetes Saisongemüse, Minze und Olivenöl
Schätzung≈ 480 kcal44 g Kohlenhydrate
Mix-Option
19.90
Option Mixte — Kombinieren Sie 2 verschiedene Tartines
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Salate und Beilagen
LYONNAISE
14.90
pochierte Eier, Speck, Croutons
Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
CESAR
15.90
Hähnchen, Parmesan, Croutons, Kirschtomaten und Caesar-Sauce
Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
NICOISE
15.50
Thunfisch, hartgekochtes Ei, Paprika, Sardellen, Tomaten, rote Zwiebeln, schwarze Oliven, Basilikum
Schätzung≈ 410 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
QUICHE DES TAGES
11.50
QUICHE DU JOUR — Begleitet von Salat
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
KLEINER GEMISCHTER SALATvegan
6.00
PETITE SALADE MÉLANGÉE — Kirschtomaten, Rohkost und Samen
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Frühstück
Frenchy-Menü
19.00
Formule Frenchy — Heißgetränk und handgemachter Fruchtsaft; Wahlweise: pochiertes Ei, geräucherte Speckseite oder Räucherlachs, Hartkäse
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Punchy-Menüvegetarian
15.00
Formule Punchy — Heißgetränk, Obstsalat, Quark, Getreide, Coulis und ein Stück Kuchen
Schätzung≈ 580 kcal75 g Kohlenhydrate
Brot, Butter, Konfitürenvegetarian
5.50
Pain, beurre, confitures
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Stück Kuchen
3.90
Tranche de cake
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate
Schokoladen- oder Pralinen-Briochevegetarian
3.90
Brioche chocolat ou praline
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate
Mini Croissant und Mini Pain au Chocolatvegetarian
2.90
Mini croissant et mini pain au chocolat
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate
pochiertes Ei, geräucherter Speck, Käse, Toast
8.50
Oeuf poché, lard fumé, fromage, pain grillé
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Avocado Toast
8.50
Avocado toast : pain grillé, guacamole, oeuf poché — Toast, Guacamole, pochiertes Ei
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Fromage blanc, Getreide, Coulisvegetarian
6.00
Fromage blanc, céréales, coulis
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate
Obstsalatvegan
6.00
Salade de fruits
Schätzung≈ 120 kcal28 g Kohlenhydrate
Pimprenelle Brunches
ESSENTIEL
25.50
1 Heißgetränk + 1 Fruchtsaft, 3 Optionen nach Wahl, 1 großes Toast nach Wahl
Schätzung≈ 1100 kcal110 g Kohlenhydrate
SIGNATURE
29.50
1 Heißgetränk + 1 Fruchtsaft, 5 Optionen nach Wahl, 1 großes Toast nach Wahl
Schätzung≈ 1400 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 35
EXTRA GOURMAND
37.50
1 Heißgetränk + 1 Fruchtsaft, 5 Optionen nach Wahl, 2 große Toasts nach Wahl
Schätzung≈ 1700 kcal170 g Kohlenhydrateschwer 31
Unsere Leckereien
Mi-cuit au chocolatvegetarian
6.90
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 34
Moelleux au chocolatvegetarian
6.50
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 35
Cheesecakevegetarian
6.90
Cheese cake (différentes saveurs) — verschiedene Geschmacksrichtungen
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 37
Tiramisuvegetarian
6.50
Tiramisu (différentes saveurs) — verschiedene Geschmacksrichtungen
Schätzung≈ 410 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 40
Praliné-Tartevegetarian
6.50
Tarte Praline
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 28
Zitronen-Baiser-Tartevegetarian
6.90
Tarte citron meringuée
Schätzung≈ 440 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 31
Mandel-Tarte mit Saisonfrüchtenvegetarian
6.90
Tarte amandine fruits de saison
Schätzung≈ 460 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 41
Profiteroles mit Vanilleeisvegetarian
6.00
Profitéroles glace vanille
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30
Fromage blanc, hausgemachtes Granola und Fruchtcoulisvegetarian
8.50
Fromage blanc, granola maison et coulis de fruits
Schätzung≈ 350 kcal38 g Kohlenhydrate
Käseplattevegetarian
6.00
Assiette de fromages
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Saisonaler Obstsalatvegan
7.50
Salade de fruits de saison
Schätzung≈ 120 kcal28 g Kohlenhydrate
Kuchen des Tages
8.50
Gâteau du moment
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Café gourmand
8.50
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate
Eis nach Wahl: 1 Kugelvegetarian
3.30
Glace au choix : 1 boule — Vanille, Schokolade, Erdbeere, Pistazie, Zitrone
Schätzung≈ 140 kcal15 g Kohlenhydrate
Eis nach Wahl: 2 Kugelnvegetarian
5.90
Glace au choix : 2 boules — Vanille, Schokolade, Erdbeere, Pistazie, Zitrone
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Eis nach Wahl: 3 Kugelnvegetarian
8.90
Glace au choix : 3 boules — Vanille, Schokolade, Erdbeere, Pistazie, Zitrone
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32

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85veggie
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Französische Tartines und Bagels

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Bagels mit Röstgemüse oder warme Ziegenkäse-Tartines. Eine vegane Tartine mit Hummus und Karotten ist ebenfalls verfügbar. Fleischoptionen wie der Carpaccio-Bagel eignen sich für gemischte Gruppen.

26 vegetarische und 5 vegane Gerichte von 44

68dia
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Kohlenhydratarme Optionen in Lyon

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Salate und Tartines an. Viele Gerichte werden mit Brot serviert, es gibt jedoch gute Alternativen.

13 diabetesfreundlich · 44 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue des Quatre Chapeaux 13, 69002 Lyon
Zeiten
Mo08:00–19:00
Digeschlossen
Mi08:00–19:00
Do08:00–19:00
Fr08:00–19:00
Sa08:00–19:00
So08:00–19:00
Brunch Saturdays and Sundays 10:00-15:00. Breakfast formulas Monday to Friday 08:30-11:30. Lunch from 12:00
Kontakt
+33478382984 pimprenellerestaurant@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-pimprenelle.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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