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Ninkasi Sans Souci

cours Albert Thomas 26, 69008 Lyon

Jetzt geöffnet · bis 00:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Unsere Burger ☀️
Cheese on fire
17.00
Protein nach Wahl, Saint Nectaire AOP, Fourme d’Ambert AOP, Tomme de Savoie IGP, Salat, rote Zwiebeln, Schnittlauch, Sauce
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Highway to Ale
15.00
Protein nach Wahl, geräucherte Speck, Cheddar, Essiggurken, Salat, rote Zwiebeln, Ninkasi Bier-BBQ-Sauce und Beilage
Schätzung≈ 920 kcal65 g Kohlenhydrate
Honey for Nothing
14.00
Protein nach Wahl, Cheddar, Röstzwiebeln, Salat, rote Zwiebeln, Ninkasi Honig-Senf & Ketchup und Beilage
Schätzung≈ 940 kcal68 g Kohlenhydrate
Smoky Eilish
17.50
Protein nach Wahl, Applewood geräucherten Cheddar, leicht scharfe Ninkasi Chipotle-Mayonnaise, karamellisierte Zwiebeln, Gurken
Schätzung≈ 880 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Back to basque
17.50
Protein nach Wahl, Ninkasi milde Piment d'Espelette Aioli, Schafskäse, Chorizo, Salat, rote Zwiebeln
Schätzung≈ 910 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Zum Teilen 🍟
Frites
4.00
Klassisch oder Cheddar-Version?
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrate
Mozza sticks
6.50
Kleiner Hunger oder großer Appetit?
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Panierte Hähnchenstreifen
6.50
Aiguilette de poulet panées — Kleiner Hunger oder großer Appetit?
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Trockenwurst
6.00
Saucisse sèche
Schätzung≈ 320 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Falafel & Bio-Hummusvegan
6.50
Falafels & houmous bio
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Crispy Sommerteller
18.00
Assiette crispy estivale — Mozza Stick, panierte Hähnchenstreifen, Potato Pops
Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrate
Unsere Salate 🥗
Lyonnaise richie
13.00
Salat, pochiertes Ei, Speck ODER Bio-Falafel HARi&co, Croutons, Kirschtomaten, Schnittlauch, Ninkasi Balsamico-Sauce
Schätzung≈ 550 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Caesar sister
15.00
Salat, mariniertes Hähnchenbrustfilet ODER Bio-Falafel Hari&co, Grana Padano AOP Späne, Croutons, Kirschtomaten, Schnittlauch
Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gangnam thai
14.00
Salat, Hähnchenstreifen oder Bio-Falafel, Kirschtomaten, Gurken, Erdnüsse, Minze, Koriander, Erdnusssauce
Schätzung≈ 580 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Bjork
15.50
Salat, geräucherter Lachs oder pochierte Eier, Kartoffelpuffer, Frischkäse, Gurke, rote Zwiebeln, Balsamico-Sauce
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Salade Crousti Fever
14.00
Salat, knuspriger Ziegenkäse, Kirschtomaten, getrocknete Tomaten, rote Zwiebeln, Balsamico-Sauce
Schätzung≈ 520 kcal20 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Fish and Chips 🐟
Fish and chips
14.50
Backfilet vom Kabeljau, Pommes & Remouladensauce
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Warme Sandwiches 🌭
Hot doggy dog
8.50
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrate
Hot bunny
8.50
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrate
Cheese it back
5.90
Getoastetes Brioche-Brot, Schafskäse & Piment d'Espelette Aioli
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrate
Unsere Desserts 🍪
Cookie
4.00
Cookie mit Milchschokoladenstückchen
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrate
Pom'Potes
2.50
Pom'Potes
Schätzung≈ 60 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Brownie zum Mitnehmen
4.90
Brownie à emporter — Schokolade- & Pekannuss-Brownie
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrate
Menüs 👪
Formule • Kid HLM
8.50
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 71

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30veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Falafel mit Hummus oder den Salade Crousti Fever. Einige Salate können mit Falafel statt Fleisch bestellt werden.

1 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 24

80dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Salate und Snacks

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Speisekarte bietet mehrere kohlenhydratarme Optionen. Die Salate und verschiedenen Vorspeisen sind gute Wahlen.

9 diabetesfreundlich · 24 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
cours Albert Thomas 26, 69008 Lyon
Zeiten
Mo10:00–23:30
Di10:00–23:30
Mi10:00–00:00
Do10:00–00:00
Fr10:00–00:00
Sa10:00–00:00
So10:00–23:30
Happy hour daily 17:00-20:00. Brunch weekends 11:00-16:00. Kitchen open 11:30-22:30 (until 23:00 Thu-Sat)
Kontakt
+32437900196
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ninkasi.fr/lieux/ninkasi-sans-souci/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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