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Carré Royal

Rue Royale 16, 69001 LYON

Jetzt geschlossen · öffnet Fr 19:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Hausgemachte Kroquette vom Schweineconfit
Croquette maison au cochon confit et condiments, coulis déolives noires Taggiasche et miettes de Feta — mit Condiments, Taggiasca schwarzem Oliven-Coulis und Feta-Bröseln
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
In Butter geröstete Sollies-Feigen
Figues de Sollies rôties au beurre, crème de gorgonzola, chips de Coppa, crumble aux noix et roquette — mit Gorgonzola-Crème, Coppa-Chips, Nuss-Crumble und Rucola
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrate
Hausgemachte IGP Sud Ouest Entenleberterrine
Terrine de foie gras de canard IGP Sud Ouest maison, chutney de fruits de saison, roquette et toast — mit saisonalem Frucht-Chutney, Rucola und Toast
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptspeisen
Gezupfte französische Kalbsbrust-Confit
Effiloché de poitrine de veau française confite, puré de pommes de terre aligotée au St Nectaire, choux graphitis en vinaigrette et jus de veau — mit St Nectaire Aligot-Kartoffelpüree, Blumenkohl in Vinaigrette und Kalbsfond
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gebratenes frisches Kabeljaufiletpescatarian
Dos de cabillaud frais poîlé, fondant d’aubergines au basilic, coulis de tomates corsé, tuile de Socca et émulsion de jus de moule — mit Auberginen-Fondant an Basilikum, kräftigem Tomaten-Coulis, Socca-Tuile und Muschelsaum-Emulsion
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Risotto Venere
l'Incontournable risotto vénéré aux gambas sauvages poîlées, chorizo ibérique rôti et crème safranée — mit gebratenen wilden Garnelen, gerösteter Iberico-Chorizo und Safrancreme
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 84
Käse und Desserts
½ St Marcellinvegetarian
Schätzung≈ 280 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fromage blancvegetarian
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Coulis oder Crèmevegetarian
Coulis ou crème
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydrate
Käseplatte des Arvesvegetarian
Assiette des Arves : Beaufort d’été et d’hiver, Bleu de Bonneval — Beaufort d'été und d'hiver, Bleu de Bonneval
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frische Feigensuppevegetarian
Soupe de figues fraiches au coulis de cassis aux épices douces, glace au yaourt et grosse tuile au grué de cacao — mit Johannisbeer-Coulis und milden Gewürzen, Joghurt-Eis und Kakaonibs-Tuile
Schätzung≈ 320 kcal42 g Kohlenhydrate
Tarte fine mit Aprikosenkompottvegetarian
Tarte fine à la compotée d’abricots façon millefeuille, crème montée au romarin et sauce caramel beurre salé — Millefeuille-Stil, Rosmarin-Sahne und gesalzenem Butterkaramell
Schätzung≈ 550 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 30
Chartreuse Verte Eisvegetarian
Crème glacée à la chartreuse verte — mit 2 cl Chartreuse Verte
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 34
Menüs
Vorspeise, Hauptgang, Käse oder Dessert
48.00
Entrée, plat, fromage Ou dessert
Schätzung≈ 1300 kcal80 g Kohlenhydrate
Hauptgang und Dessert
42.00
Plat Et dessert — Frisch zubereitet, mindestens 30 Min. Wartezeit
Schätzung≈ 1100 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 44
Vorspeise, Hauptgang, Käse und Dessert
52.00
Entrée, plat, fromage Et dessert
Schätzung≈ 1500 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 33

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54veggie
scoreSchätzung

Französische Küche ohne vegetarische Hauptspeisen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte. Es sind Käseplatten wie die Assiette des Arves und Desserts wie die Aprikosentarte verfügbar.

7 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 16

72dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit guten Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Speisekarte bietet mehrere proteinreiche Gerichte. Die Kohlenhydratwerte der Hauptgänge sind moderat.

7 diabetesfreundlich · 16 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue Royale 16, 69001 LYON
Zeiten
Mo—
Di—
Mi—
Dogeschlossen
Fr19:00–21:00
Sa12:00–13:00, 19:00–21:15
So12:00–13:15, 19:00–21:00
Kontakt
+32478283398
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), carreroyal.eu/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %

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