Restaurant Albert - Lyon, 10 Pl. Fernand Rey
Rue Fernand Rey 10, 69001 Lyon
Jetzt geschlossen · öffnet Mi 12:00
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Carte et menu d’automne - Entrées
Saumon façon gravlaxpescatarian
10.00
Gravlax Salmon — Betterave,fenouil et crème acidulée Pain maison toasté
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Øuf mollet frit en meurette
10.00
Fried Poached Egg in Meurette — Lardons,champignons et oignons grelots Jus au vin rouge,pain toasté
Schätzung≈ 410 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pâté en croûte maison à la volaille de Bresse et foie gras
10.00
Poultry and Foie Gras Pâté en Croûte
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Carte et menu d’automne - Plats
Gambas Black tigerpescatarian
25.00
Black Tiger Prawns with Paella Risotto — Risotto façon paella Écume de moules
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Médaillon de lotte lardépescatarian
25.00
Monkfish with Polenta — Embeurrée de choux,polenta croustillante Écume de moules
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rognons de veau émincés à la plancha
25.00
Grilled Veal Kidneys — Champignons,polenta et jus au Noily Prat
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Bavette d’aloyau Angus,échalote
25.00
Angus Flank Steak — Gratin de macaronis,jus de viandes
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Pluma ibérique
25.00
Iberian Pluma Pork — Chorizo,coulis de piquillos et caviar d’aubergine Jus de viandes
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Carte et menu d’automne - Fromages et desserts
Sélection de fromages affinésvegetarian
8.00
Cheese Selection
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Madeleines tièdes au mielvegetarian
8.00
Honey Madeleines — Coulis orange amère,glace au yaourt
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 38
Fondant au chocolat Valrhonavegetarian
8.00
Chocolate Fondant — Glace noisette
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Grosse profiterole maisonvegetarian
8.00
Profiterole — Chou maison craquelin,glace vanille et sauce chocolat Amandes effilées
Schätzung≈ 620 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 27
Pommes confites au caramelvegetarian
8.00
Caramelized Apples — Feuilletage,crème diplomate et caramel beurre salé
Schätzung≈ 510 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 32
Formules Automne
Menu entrée, plat et dessert
36.00
3-Course Autumn Menu
Schätzung≈ 1400 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 29
Menu entrée, plat, fromage et dessert
42.00
4-Course Autumn Menu
Schätzung≈ 1700 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 25
Menu du jour(sauf jours fériés) - Entrées
Salade lyonnaise
7.00
Lyonnaise Salad — Øuf mollet,lardons et croûtons
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Accès maisonvegan, vegetarian
7.00
House Salad with Pickled Carrots — Sucrines et pickles de carottes
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Menu du jour(sauf jours fériés) - Plats
Faux filet de veau grillé
14.00
Grilled Veal Sirloin — Pommes de terre rôties,brocolis et jus au poivre
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Filet de maquereau à la planchapescatarian
14.00
Grilled Mackerel — Piperade de poivrons doux,courgettes grillées
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Menu du jour(sauf jours fériés) - Desserts
Café gourmand
7.00
Thé gourmand supplément 1€
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 41
Tarte au mirabellesvegetarian
7.00
Mirabelle Plum Tart — Crème d’amande
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 34
Formules Menu du jour
Entrée,plat et dessert
23.00
Daily Menu (3-course)
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
Entrée,plat ou plat,dessert
20.00
Daily Menu (2-course)
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Carte et menu d’automne
Votre menu sera à composer parmi la séléction d'entrées, de plats et de desserts
36.00
Autumn Menu Selection
Schätzung≈ 1300 kcal100 g Kohlenhydrate
Entrées
10.00
Starters
Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Plats
25.00
Main Courses
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Fromages et desserts
8.00
Cheeses and Desserts
Schätzung≈ 400 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
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Praktisches
- Adresse
- Rue Fernand Rey 10, 69001 Lyon
- Zeiten
- MogeschlossenDi—Mi12:00–14:00, 19:30–21:30Do—Fr12:00–14:00, 19:30–22:00Sa12:00–14:00, 19:00–22:00SogeschlossenMenu du jour(sauf jours fériés)
- Kontakt
- +33478279556
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantalbert.fr/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %
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