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Restaurant Albert - Lyon, 10 Pl. Fernand Rey

Rue Fernand Rey 10, 69001 Lyon

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Herbstkarte und Menü - Vorspeisen
Lachs Gravlax-Artpescatarian
10.00
Saumon façon gravlax — Rote Bete, Fenchel und saure Sahne. Geröstetes Hausbrot
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Frittiertes pochiertes Ei in Meurette
10.00
Øuf mollet frit en meurette — Speck, Champignons und Perlzwiebeln. Rotweinsauce, Toastbrot
Schätzung≈ 410 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachter Pâté en Croûte
10.00
Pâté en croûte maison à la volaille de Bresse et foie gras — Bresse-Geflügel und Foie Gras
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Herbstkarte und Menü - Hauptspeisen
Black Tiger Garnelenpescatarian
25.00
Gambas Black tiger — Risotto nach Paella-Art. Muschelenschaum
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Seeteufel-Medaillon im Speckmantelpescatarian
25.00
Médaillon de lotte lardé — Butterkohl, knusprige Polenta. Muschelenschaum
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Plancha-Kälbernieren
25.00
Rognons de veau émincés à la plancha — Champignons, Polenta und Noilly Prat-Jus
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Angus-Bavette mit Schalotte
25.00
Bavette d’aloyau Angus,échalote — Makkaroni-Gratin, Fleischjus
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Pluma Ibérica
25.00
Pluma ibérique — Chorizo, Piquillo-Coulis und Auberginenkaviar. Fleischjus
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Herbstkarte und Menü - Käse und Desserts
Auswahl gereifter Käsevegetarian
8.00
Sélection de fromages affinés
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Warme Honig-Madeleinesvegetarian
8.00
Madeleines tièdes au miel — Bitterorangen-Coulis, Joghurt-Eis
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 38
Valrhona Schokoladenfondantvegetarian
8.00
Fondant au chocolat Valrhona — Haselnusseis
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Große hausgemachte Profiterolevegetarian
8.00
Grosse profiterole maison — Hausgemachter Craquelin-Teig, Vanilleeis und Schokoladensauce. Gehobelte Mandeln
Schätzung≈ 620 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 27
Kandierte Äpfel mit Karamellvegetarian
8.00
Pommes confites au caramel — Blätterteig, Diplomatencreme und gesalzenes Butterkaramell
Schätzung≈ 510 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 32
Herbst-Formeln
Menü Vorspeise, Hauptgang und Dessert
36.00
Menu entrée, plat et dessert
Schätzung≈ 1400 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 29
Menü Vorspeise, Hauptgang, Käse und Dessert
42.00
Menu entrée, plat, fromage et dessert
Schätzung≈ 1700 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 25
Tagesmenü (außer Feiertagen) - Vorspeisen
Salade Lyonnaise
7.00
Pochiertes Ei, Speck und Croutons
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Hausgemachte Vorspeisevegan, vegetarian
7.00
Accès maison — Endivien und Karotten-Pickles
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Tagesmenü (außer Feiertagen) - Hauptspeisen
Gegrilltes Kalbsrückenfilet
14.00
Faux filet de veau grillé — Röstkartoffeln, Brokkoli und Pfeffersauce
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Makrelenfilet von der Planchapescatarian
14.00
Filet de maquereau à la plancha — Piperade von milden Paprika, gegrillte Zucchini
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Tagesmenü (außer Feiertagen) - Desserts
Café Gourmand
7.00
Thé gourmand Aufpreis 1€
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 41
Mirabelle-Tartevegetarian
7.00
Tarte au mirabelles — Mit Mandelcreme
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 34
Tagesmenü-Formeln
Vorspeise, Hauptgang und Dessert
23.00
Entrée,plat et dessert
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
Vorspeise, Hauptgang oder Hauptgang, Dessert
20.00
Entrée,plat ou plat,dessert
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Herbstkarte und Menü
Stellen Sie Ihr Menü aus der Auswahl an Vorspeisen, Hauptgängen und Desserts zusammen
36.00
Votre menu sera à composer parmi la séléction d'entrées, de plats et de desserts
Schätzung≈ 1300 kcal100 g Kohlenhydrate
Vorspeisen
10.00
Entrées
Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hauptgänge
25.00
Plats
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Käse und Desserts
8.00
Fromages et desserts
Schätzung≈ 400 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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43veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte. Man kann die Vorspeise Accès maison und Desserts wie die tarte au mirabelles oder den fondant au chocolat wählen. Die Karte bietet viele Fleisch- und Fischgerichte für gemischte Gruppen.

7 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 27

84dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit Kohlenhydratoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit niedrigem bis mittlerem Kohlenhydratgehalt. Die Speisekarte enthält viele geeignete Optionen für kohlenhydratbewusstes Essen.

14 diabetesfreundlich · 27 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue Fernand Rey 10, 69001 Lyon
Zeiten
Mogeschlossen
Di—
Mi12:00–14:00, 19:30–21:30
Do—
Fr12:00–14:00, 19:30–22:00
Sa12:00–14:00, 19:00–22:00
Sogeschlossen
Menu du jour(sauf jours fériés)
Kontakt
+33478279556
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantalbert.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %

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