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Skipjack Poke & Bowls

rue d’auvergne 12, 69002 LYON

Jetzt geschlossen · öffnet 11:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

SIGNATURE BOWLS
Nikkei Roher Lachs
15.20
Le Nikkei Saumon Cru — Wakame-Algen, rote Zwiebeln, Schnittlauch, Sesam, Reis, Nikkei-Sauce
Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Nikkei Thunfisch Tataki
16.20
Le Nikkei Tataki de (bonite) thon — Wakame-Algen, rote Zwiebeln, Schnittlauch, Sesam, Reis, Nikkei-Sauce
Schätzung≈ 570 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Spicy Roher Lachs
15.20
Le Spicy Saumon Cru — Röstzwiebeln, Schnittlauch, Sesam, Reis, Spicy-Mayo-Sauce
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate
Spicy Duo Roher Lachs & Thunfisch Tataki
15.20
Le Spicy Duo de Saumon Cru & tataki de bonite (thon) — Röstzwiebeln, Schnittlauch, Sesam, Reis, Spicy-Mayo-Sauce
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Spicy Duo Roher Lachs & Gebratener Lachs
15.20
Le Spicy Duo de Saumon Cru & Saumon Snacké — Röstzwiebeln, Schnittlauch, Sesam, Reis, Spicy-Mayo-Sauce
Schätzung≈ 660 kcal55 g Kohlenhydrate
Sweet Duo Roher Lachs & Gebratener Lachs
15.20
Le Sweet Duo de Saumon Cru & Saumon Snacké — Bohnen, Röstzwiebeln, Schnittlauch, Sesam, Reis, Erdnussbutter-Sauce
Schätzung≈ 710 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 65
EXTRAS
AVOCADO
1.00
AVOCAT
Schätzung≈ 32 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
ALGEN ODER FRISCHKÄSE
1.50
ALGUES OU CREAMCHEESE
Schätzung≈ 60 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
WEICHGEKOCHTES EI
2.00
CEUF MOLLET
Schätzung≈ 75 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
WARME BOWLS
Rotes Curry Gebratener Lachs
13.80
Curry Rouge Saumon Snacké — Reis, Karotte, Erdnuss, rote Zwiebeln, Schnittlauch, Koriander, Ingwer, rote Curry-Sauce
Schätzung≈ 620 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Rotes Curry Hähnchen
13.40
Curry Rouge Poulet — Reis, Karotte, Erdnuss, rote Zwiebeln, Schnittlauch, Koriander, Ingwer, rote Curry-Sauce
Schätzung≈ 610 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Rotes Curry Ei
13.40
Curry Rouge Ceuf — Reis, Karotte, Erdnuss, rote Zwiebeln, Schnittlauch, Koriander, Ingwer, rote Curry-Sauce
Schätzung≈ 580 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Coco Broco Gebratener Lachs
13.80
Coco Broco Saumon Snacké — Reis, gerösteter Brokkoli, Erdnuss, Schnittlauch, Kokosmilch, Yakitori-Sauce & Olivenöl
Schätzung≈ 640 kcal54 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Coco Broco Hähnchen
13.40
Coco Broco Poulet — Reis, gerösteter Brokkoli, Erdnuss, Schnittlauch, Kokosmilch, Yakitori-Sauce & Olivenöl
Schätzung≈ 630 kcal54 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Coco Broco Ei
13.40
Coco Broco Ceuf — Reis, gerösteter Brokkoli, Erdnuss, Schnittlauch, Kokosmilch, Yakitori-Sauce & Olivenöl
Schätzung≈ 600 kcal54 g Kohlenhydrateausgewogen 67

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6veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Die Speisekarte enthält hauptsächlich Fisch und Hähnchen. Vegetarier können den Curry Rouge Ceuf oder den Coco Broco Ceuf wählen.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 15

24dia
scoreSchätzung

Poke Bowls mit vielen Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die meisten Bowls enthalten Reis mit hohem GI und zuckerhaltige Saucen. Nur die Extras sind kohlenhydratarm.

3 diabetesfreundlich · 15 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue d’auvergne 12, 69002 LYON
Zeiten
Mo11:00–14:00
Di11:00–14:00
Mi11:00–14:00
Do11:00–14:00
Fr11:00–14:00
Sa11:00–14:00
So—
Kontakt
+32981353636 contact@skipjack-lyon.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), skipjack-lyon.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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