Le Val d'Isère
Rue de Bonnel 64, 69003 Lyon
Öffnungszeiten noch unbekannt
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Vorspeisen
Salade de lentilles du Puy AOP und Cervelas
10.90
Salade de lentilles du Puy AOP et cervelas
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Hering und Kartoffeln in Öl
10.90
Harengs pommes à l’huile
Schätzung≈ 410 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rinderschnauzensalat
10.90
Salade de museau de bœuf
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Bauernීය en meurette
10.90
Şufs fermiers en meurette
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte Landterrine
10.90
Terrine de campagne maison
Schätzung≈ 450 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Isère-Forelle Gravlax, Dillcreme
12.00
Truite d’Isère gravlax, crème d’aneth
Schätzung≈ 280 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tagesgericht
14.20
Plat du jour
Schätzung≈ 300 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Auswahl an Schweinefleischspezialitäten
12.00
Assortiment de cochonnaille
Schätzung≈ 500 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salade Lyonnaise mit Bauern-Eiern
10.90
Salade Lyonnaise Şufs fermiers (Entrée / Plat) — Vorspeise / Hauptspeise
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tagesgericht + Dessert des Menüs
18.70
Plat du jour + dessert de la formule
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Hauptspeisen
Gratin von Ravioles du Dauphiné mit Comtévegetarian
18.50
Gratin de ravioles du Dauphiné au Comté
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrate
Handgeschnittenes Charolais-Rindertatar
19.90
Tartare de bœuf Charolais au couteau
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gebratenes Rinderonglet
19.90
Onglet de bœuf poîlé
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kalbskopf, Gribiche-Sauce
21.50
Tête de veau, sauce gribiche
Schätzung≈ 600 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Pistazien-Cervelas à la beaujolaise
21.50
Cervelas pistaché à la beaujolaise
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Quenelle de Brochet, Hummersauce
21.50
Quenelle de Brochet, sauce homardine — Zubereitungszeit ≈ 20 Min.
Schätzung≈ 500 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Tablier de sapeur
21.90
Schätzung≈ 600 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Andouillette Bobosse mit Kalbsfleisch
21.90
Andouillette Bobosse à la fraise de veau
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kalbsleber mit Persillade
26.50
Foie de veau en persillade
Schätzung≈ 500 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Empfehlung des Bouchons
Suggestion du bouchon voir ardoise — siehe Tafel
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Käse
Fromage blancvegetarian
5.30
Fromage blanc, crème ou confiture de myrtille — mit Sahne oder Heidelbeerkonfitüre
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydrate
Cervelle de Canutvegetarian
5.30
Schätzung≈ 250 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Saint-Marcellin IGP La Mère Richardvegetarian
5.00
Schätzung≈ 180 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Käseplattevegetarian
12.00
Planche de fromages
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hausgemachte Desserts
Coupe Mont-Blanc
7.50
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 33
Karamellcreme
7.50
Crème au caramel
Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 33
Pralinentarte
7.50
Tarte aux pralines et glace vanille — mit Vanilleeis
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 26
Île flottante
7.50
Île flottante aux pralines — mit Pralinen
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 41
Mousse au chocolat Valrhona
7.50
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrate
Crème brûlée
7.50
Schätzung≈ 400 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 40
Baba au rhum
7.90
Schätzung≈ 450 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 35
Coupe vigneronne
7.90
Coupe vigneronne (Sorbet cassis + Marc de Bourgogne) — Johannisbeersorbet + Marc de Bourgogne
Schätzung≈ 250 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 35
Chartreuse Verte gefrorenes Soufflé
7.90
Soufflé glacé à la Chartreuse Verte
Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 40
LYONNAIS MENU
LYONNAIS-MENÜ
33.00
MENU LYONNAIS — Vorspeisen: Bauern-Eier in Meurette, hausgemachte Landterrine, Lyonnaise-Salat. Hauptspeisen: Cervelas pist
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
GRUPPENMENU
Vorspeise + Hauptspeise + Dessert
33.00
Entrée + plat + dessert au choix — nach Wahl
Schätzung≈ 1300 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 41
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Praktisches
- Adresse
- Rue de Bonnel 64, 69003 Lyon
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33478710939
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), levaldisere.fr/
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %