Brioche Dorée - Lyon, 15 Rue Victor Hugo

15 Rue Victor Hugo 15, 69002 Lyon

Öffnungszeiten noch unbekannt

bakeryFrench

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

SANDWICHES

Authentischer Schinken Emmentaler

Authentique jambon emmental

Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrate

Authentisches Hähnchen Crudités

Authentique poulet crudités

Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Authentischer Thunfisch Cruditéspescatarian

Authentique thon crudités

Schätzung≈ 490 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Authentischer Rohschinken Rucola

Authentique jambon sec roquette

Schätzung≈ 510 kcal40 g Kohlenhydrate

Brioche Club Bacon Raclette

Club brioché bacon raclette

Schätzung≈ 780 kcal52 g Kohlenhydrate

Brioche Club Lachs Ricottapescatarian

Club brioché saumon ricotta

Schätzung≈ 690 kcal50 g Kohlenhydrate

Brioche Club geröstete Tomaten Stracciatellavegetarian

Club brioché tomates roties stracciatella

Schätzung≈ 650 kcal52 g Kohlenhydrate

Mini Rosette

Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrate

Mini Lachspescatarian

Mini saumon

Schätzung≈ 260 kcal22 g Kohlenhydrate

Mini Schinken Emmentaler

Mini jambon emmental

Schätzung≈ 290 kcal22 g Kohlenhydrate

Toast Schinken Raclette

Toasté jambon raclette

Schätzung≈ 620 kcal42 g Kohlenhydrate

Toast Spicy Chicken Cheddar

Toasté poulet cheddar spicy

Schätzung≈ 640 kcal44 g Kohlenhydrate

Toast Tomate Mozzarellavegetarian

Toasté tomate mozzarella

Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate

Libanesischer Wrap

Wrap libanais

Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Hähnchen Caesar Wrap

Wrap poulet caesar

Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Lachs Avocado Wrappescatarian

Wrap saumon avocat

Schätzung≈ 610 kcal50 g Kohlenhydrate

HARTIG

Croque Monsieur

Schätzung≈ 550 kcal38 g Kohlenhydrate

Ziegenkäse-Spinat-Quichevegetarian

Quiche chèvre épinard

Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Quiche Lorraine

Schätzung≈ 520 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

SALATE

Crispy Caesar Salat

Salade caesar crispy

Schätzung≈ 540 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Libanesischer Salatvegetarian

Salade libanaise

Schätzung≈ 250 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Lachs-Avocado-Salatpescatarian

Salade saumon avocat

Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Grüner Salatvegetarian

Salade verte

Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

DESSERTS

Schokoladenkuchen - Stück

Cake chocolat - part

Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 37

Zitronen-Mohnkuchen - Stück

Cake citron pavot - part

Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate

Crêpe mit Butter und Zuckervegetarian

Crêpe beurre sucre

Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32

Crêpe mit Konfitürevegetarian

Crêpe confiture

Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 37

Crêpe Nutella®vegetarian

Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 29

Schokoladen-Eclairvegetarian

Eclair au chocolat

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42

Kaffee-Eclairvegetarian

Eclair café

Schätzung≈ 310 kcal34 g Kohlenhydrate

Kokos-Flan - Stückvegetarian

Flan coco part

Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 41

Klassischer Flan - Stückvegetarian

Flan nature part

Schätzung≈ 340 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42

Fromage blanc mit Früchten und Coulisvegetarian

Fromage blanc aux fruits et coulis

Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydrate

Fromage blanc Himbeere Granolavegetarian

Fromage blanc framboise granola

Schätzung≈ 380 kcal38 g Kohlenhydrate

Cremiger Zitronen-Fromage-blanc Granolavegetarian

Fromage blanc crémeux citron granola

Schätzung≈ 390 kcal36 g Kohlenhydrate

Fromage blanc Schokoladen-Granolavegetarian

Fromage blanc granola chocolat

Schätzung≈ 410 kcal38 g Kohlenhydrate

Fromage blanc Erdbeerevegetarian

Fromage blanc fraise

Schätzung≈ 260 kcal22 g Kohlenhydrate

Erdbeer-Fusettevegetarian

Fusette fraise

Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrate

Waffel Karamellvegetarian

Gaufre caramel

Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 37

Waffel Konfitürevegetarian

Gaufre confiture

Schätzung≈ 500 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 44

Waffel Nutella®vegetarian

Gaufre Nutella®

Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 30

Zuckerwaffelvegetarian

Gaufre sucre

Schätzung≈ 320 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 39

6er-Pack Crêpesvegetarian

Lot 6 crêpes

Schätzung≈ 900 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 40

Schokoladen-Moelleux (Stück)vegetarian

Moelleux chocolat part

Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 34

Schokoladenmousse mit Schoko-Granolavegetarian

Mouse au chocolat granola chocolat

Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32

Apfelkuchen (Stück)vegetarian

Tarte aux pommes part

Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate

Schoko-Bananen-Törtchenvegetarian

Tartelette chocolat banane

Schätzung≈ 420 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 41

Himbeertörtchenvegetarian

Tartelette framboises

Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate

Milchreisvegetarian

Riz au lait

Schätzung≈ 280 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39

Milchreis mit Karamellvegetarian

Riz au lait caramel

Schätzung≈ 350 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 32

Kinder - BD

Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30

BROTE

1/2 Weißes Baguette

1/2 Baguette blanche

Schätzung≈ 340 kcal70 g Kohlenhydrate

1/2 Mehrkorn-Baguette 280 g

1/2 Baguette céréales 280 g

Schätzung≈ 380 kcal65 g Kohlenhydrate

1/2 Muesli-Brot

1/2 Pain muesli

Schätzung≈ 400 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 67

1/2 Pain pochon

Schätzung≈ 360 kcal68 g Kohlenhydrate

EIS

Doppeltes italienisches Eis

Glace italienne double

Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrate

Einfaches italienisches Eis

Glace italienne simple

Schätzung≈ 210 kcal28 g Kohlenhydrate

Granita 25 cl

Schätzung≈ 140 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 32

Viennoiserie

Schoko-Haselnuss-Beignet

Beignet choco noisettes

Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42

Himbeer-Beignet

Beignet framboises

Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrate

Pistazien-Beignet

Beignet pistache

Schätzung≈ 370 kcal34 g Kohlenhydrateschwer 42

Bretzel

Schätzung≈ 310 kcal55 g Kohlenhydrate

Käse-Bretzel

Bretzel fromage

Schätzung≈ 420 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Langes Brioche

Brioche longue

Schätzung≈ 340 kcal42 g Kohlenhydrate

Langes Brioche - Zucker

Brioche longue - sucre

Schätzung≈ 410 kcal55 g Kohlenhydrate

Rundes Brioche (medium)

Brioche ronde (médium)

Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrate

Rundes Brioche (medium) - Zucker

Brioche ronde (médium) - sucre

Schätzung≈ 350 kcal48 g Kohlenhydrate

Zucker-Briochette

Briochette au sucre

Schätzung≈ 220 kcal32 g Kohlenhydrate

Apfeltasche

Chausson aux pommes

Schätzung≈ 310 kcal42 g Kohlenhydrate

Chouquette

Schätzung≈ 110 kcal14 g Kohlenhydrate

Konfitüren-Stick

Confiture stick

Schätzung≈ 260 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 39

Cookie Bueno®

Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 35

Schokoladen-Chip-Cookie

Cookie éclats de chocolat

Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 42

Schokolade-Pistazien-Cookie

Cookie chocolat pistache

Schätzung≈ 420 kcal40 g Kohlenhydrate

Cookie Kinder®

Schätzung≈ 440 kcal46 g Kohlenhydrateschwer 35

Nature Crêpe

Crêpe nature

Schätzung≈ 210 kcal28 g Kohlenhydrate

Zucker-Crêpe

Crêpe sucre

Schätzung≈ 260 kcal38 g Kohlenhydrate

Croissant

Schätzung≈ 230 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Schoko-Haselnuss Croissant

Croissant choco noisette

Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate

Croissant AOP

Schätzung≈ 240 kcal23 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

10er Pack Chouquettes

Lot 10 chouquettes

Schätzung≈ 1100 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 36

20er Pack Chouquettes

Lot 20 chouquettes

Schätzung≈ 2200 kcal240 g Kohlenhydrateschwer 27

30er Pack Chouquettes

Lot 30 chouquettes

Schätzung≈ 3300 kcal360 g Kohlenhydrateschwer 27

10er Pack Minis

Lot 10 minis

Schätzung≈ 1500 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 21

20er Pack Minis

Lot 20 minis

Schätzung≈ 3000 kcal280 g Kohlenhydrateschwer 21

30er Pack Minis

Lot 30 minis

Schätzung≈ 4000 kcal400 g Kohlenhydrateschwer 21

Mascotte Schoko-Haselnuss

Mascotte choco noisette

Schätzung≈ 350 kcal32 g Kohlenhydrate

Maxi Pain au Chocolat

Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 41

Pain au Chocolat

Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate

Pain aux Raisins

Schätzung≈ 360 kcal42 g Kohlenhydrate

Arty Pain au Chocolat

Pain chocolat arty

Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrate

Zimtschnecke

Roulé cannelle

Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrate

Toast mit Butter und Marmelade

Tartine beurre confiture

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42

Schokoladen-Twist

Torsade chocolat

Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate

Nutella® Croissant-Blume

Fleur de croissant Nutella®

Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate

Fleur de croissant Pistazie

Fleur de croissant pistache — Blüten-Croissant mit Pistazie

Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrate

Fleur de croissant Zitrone

Fleur de croissant crémeux citron — Blüten-Croissant mit cremiger Zitrone

Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 42

Croissant Rocher Milch-Pekan

Croissant rocher lait pécan — Rocher-Croissant mit Milchschokolade und Pekannuss

Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydrate

Croissant Rocher Praliné Himbeere

Croissant rocher praliné framboise — Rocher-Croissant mit Himbeer-Praliné

Schätzung≈ 510 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 43

Croissant Rocher Praliné Pistazie

Croissant rocher praliné pistache — Rocher-Croissant mit Pistazien-Praliné

Schätzung≈ 530 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 42

BD VIENNOISERIE

Beignet mit Nutella®

Beignet au nutella® — Frittiertes Gebäck mit Nutella®

Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42

Langes Brioche

Brioche longue nature ou sucre — Natur oder mit Zucker

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate

Brioche pro Stück

Brioche à la part, 4 ou 8 — 4 oder 8 Stück

Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydrate

Chouquettes

Chouquettes, lot de 10,20 ou 30 — Set von 10, 20 oder 30 Stück

Schätzung≈ 110 kcal14 g Kohlenhydrate

Karamell-Cookie

Cookie caramel au beurre salé — Keks mit gesalzenem Butterkaramell

Schätzung≈ 270 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 42

Croissant cœur cacao-noisette

Herzförmiges Croissant mit Kakao-Haselnuss

Schätzung≈ 460 kcal38 g Kohlenhydrate

Croissant Rocher Praliné Mandel-Himbeere

Croissant rocher praliné amande framboise — Rocher-Croissant mit Mandel-Himbeer-Praliné

Schätzung≈ 540 kcal44 g Kohlenhydrateschwer 41

Croissant Rocher Praliné Mandel-Pistazie

Croissant rocher praliné amande pistache — Rocher-Croissant mit Mandel-Pistazien-Praliné

Schätzung≈ 550 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 41

Fleur de croissant Nutella®

Fleur de croissant au Nutella® — Blüten-Croissant mit Nutella®

Schätzung≈ 470 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 41

Mini Croissant

Mini croissant, lot de 10,20 ou 30 — Set von 10, 20 oder 30 Stück

Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydrate

Mini pain aux raisins

Mini pain aux raisins, lot de 10,20 ou 30 — Mini Rosinenbrötchen, Set von 10, 20 oder 30

Schätzung≈ 140 kcal18 g Kohlenhydrate

Mini pain au chocolat

Mini pain au chocolat, lot de 10,20 ou 30 — Mini Schokoladenbrötchen, Set von 10, 20 oder 30

Schätzung≈ 130 kcal14 g Kohlenhydrate

BD BROTE

Déjeunette Signature

Schätzung≈ 350 kcal60 g Kohlenhydrate

QUICHES

Ziegenkäse-Spinat-Quiche (Stück)vegetarian

Quiche Chèvre épinards à la part

Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Quiche Lorraine (Stück)

Quiche Lorraine à la part

Schätzung≈ 360 kcal19 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Brioche Croque Monsieur

Croque Monsieur brioché

Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrate

BD SANDWICHES

Authentische Rosette

Authentique rosette

Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Brioche Club Sandwichvegetarian

Club brioché tomates rôties stracciatella — mit gerösteten Tomaten und Stracciatella

Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydrate

Mini Rührei mit Bacon und Emmentaler

Mini œufs brouillés bacon emmental

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate

Mini Rührei mit Emmentalervegetarian

Mini œufs brouillés emmental

Schätzung≈ 410 kcal34 g Kohlenhydrate

BD DESSERTS

Crêpe

Schätzung≈ 300 kcal48 g Kohlenhydrate

Obstbechervegan, vegetarian

Cup de fruits

Schätzung≈ 80 kcal18 g Kohlenhydrate

Fromage Blanc mit Erdbeerenvegetarian

Fromage Blanc aux Fraises

Schätzung≈ 220 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Fromage Blanc mit Karamell, Granola und Schokoladevegetarian

Fromage Blanc caramel granola chocolat

Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 34

Erdbeertörtchenvegetarian

Tartelette aux Fraises

Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrate

Waffel

Gaufre

Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrate

BD SALATE

Cobb-Salat

Salade cobb

Schätzung≈ 650 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Parisienne-Salatvegetarian

Salade Parisienne

Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Tomaten-Mozzarella-Salat mit Rohschinken

Salade tomate mozzarella jambon sec

Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

DESSERT MENÜ FÜR KINDER

Kinder® Barre

Schätzung≈ 230 kcal18 g Kohlenhydrateschwer 42

Kinder® Joy

Schätzung≈ 220 kcal16 g Kohlenhydrate

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56veggie
scoreSchätzung

Französische Bäckerei mit wenigen herzhaften Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann hier eine Quiche chèvre épinard oder einen Toasté tomate mozzarella essen. Die meisten vegetarischen Optionen sind Desserts wie die Tarte aux pommes oder verschiedene Crêpes. Es gibt auch Fleischsandwiches für Nicht-Vegetarier.

42 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 151

44dia
scoreSchätzung

Begrenzte Low-Carb-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dies ist eine Bäckerei mit vielen zuckerreichen Produkten. Salate und Quiches sind die besten Optionen für einen stabilen Blutzuckerspiegel.

16 diabetesfreundlich · 153 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: 15 Rue Victor Hugo 15, 69002 Lyon
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +33478423640
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), briochedoree.fr/
Dossier: Vollständigkeit 50 %, Vertrauen 79 %

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