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Siprès restaurant

2 Pl. du Prado, 69007 Lyon

Öffnungszeiten noch unbekannt

French€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

ABENDMENÜ
VORSPEISE + HAUPTGANG + DESSERT
41.00
STARTER + MAIN COURSE + DESSERT
Schätzung≈ 1800 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 21
VORSPEISE + HAUPTGANG + KÄSE* + DESSERT
46.00
STARTER + MAIN COURSE + CHEESE* + DESSERT
Schätzung≈ 2100 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 21
UNSERE VORSPEISEN À LA CARTE
Grüne Bohnen / Aprikose / Geräucherter Aal / Liebstöckel
12.00
Green beans / Apricot / Smocked eel / Lovache
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Fermentierte BBQ-Tomate / Harissa / Basilikum / Olive und Kapernvegetarian
12.00
Fermented BBQ Tomato / Harissa / Basil / Olive and Caper
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Thunfisch-Tartar / Kosho / Wassermelone / Sesam
15.00
Tuna tartare / Kosho / Watermelon / Sesame
Schätzung≈ 210 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Unsere « pâté en croûte », fachmännisch von beiden Chefs zubereitet
16.00
Our « pâté en croûte » skilfully prepared by both Chefs
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
HAUPTGÄNGE
Ricotta Gnudi / Artischocke / Pinienkerne / Parmesanvegetarian
19.00
Ricotta Gnudi / Artichoke / Pine nuts / Parmesan cheese
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Forellenconfit / Aubergine / Kirsch-Ketchup / Dinkel
22.00
Trout confit / Eggplant / Cherry ketchup / Spelt
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Iberische Pluma / Knusprige Polenta / Geräucherte Zucchini / Olive & Chipotle
27.00
Iberian Pluma / Crispy Polenta / Smoked Courgette / Olive & Chipotle
Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
UNSERE DESSERTS
Weinpfirsich / Schwarze Zitrone / Pflaume / Getreidevegetarian
12.00
Vineyard peach / Black lemon / Plum / Cereals
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39
Vacherin: Zitronensorbet / Kräutersorbet / Zitronen-Minz-Confitvegetarian
12.00
Vacherin: Lemon sorbet / Fresh herb sorbet / Lemon-mint confit
Schätzung≈ 280 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 39
Himbeere / Holunder / Gin / Limettevegetarian
14.00
Raspberry / Elderberry / Gin / Lime
Schätzung≈ 250 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35
Franzische Käseplatte - Fromagerie Les Trois Jean (4 Sorten Käse)vegetarian
12.00
French cheese platter - Fromagerie Les Trois Jean (4 pieces of cheese)
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
APPETIZER
Frittierte Tapioka, Kaffee- und Granatapfelmayonnaisevegetarian
Fried tapioca, coffee and pomegranate mayonnaise.
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate
VORSPEISE
Sando mit Langoustinen, Ingwer, Kräutern, Hibiskus, Blutorange und Sesam
Sando with langoustines, ginger, herbs, hibiscus, blood orange and sesame.
Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 68
HAUPTGERICHT
100% Iberisches Bellota-Schweinefleisch Pluma, knusprige Polenta, karamellisierter Blumenkohl, Morcheln und schwarzer Knoblauch
100% Iberian Bellota pork pluma, crispy polenta, caramelised cauliflower, morel mushrooms and black garlic.
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
KÄSE
Trüffel-Brillat-savarin von der Käsemanufaktur Les Trois Jeanvegetarian
Truffled Brillat-savarin from Les Trois Jean cheesemonger.
Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
DESSERT
Schwimmende «Presqu’île» Insel: Praliné, Yuzu, Zitrusfrüchtevegetarian
Floating «Presqu’île» island: praline, yuzu, citrus.
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 38

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70dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit kohlenhydratbewussten Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Hauptgerichte und Käseplatten an. Die Vorspeisen enthalten im Allgemeinen wenig Kohlenhydrate.

9 diabetesfreundlich · 18 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
2 Pl. du Prado, 69007 Lyon
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33487784302
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sipresrestaurant.fr/

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