Volfoni Lyon

Rue du Président Édouard Herriot 106, 69002 Lyon

Öffnungszeiten noch unbekannt

Italian

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

SOLO O ZUM TEILEN

Charcuterie-Teller

Assiette de charcuterie — Parmaschinken, Sommer-Trüffelsalami*, Kräuterschinken und Speck

Schätzung≈ 650 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Calamari alla romana

Calamars à la romaine — Tartarensauce by Volfoni

Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydrate

Frittierte Gorgonzola-Gnocchi

Gnocchis frits fourrés au Gorgonzola — Cremige Gorgonzola-Sauce

Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrate

Panierte Mozzarella-Bällchen

Billes de Mozzarellla panées — Tomatensauce

Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydrate

Pasta Carbonara Kroketten

Croquettes pasta Carbonara — Panierte Nudelgratin-Kroketten mit cremiger Carbonara-Sauce und Guanciale

Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydrate

Planche della Mamma

Stracciatella, panierte Mozzarella-Bällchen, Sommer-Trüffelsalami*, Speck, sardische Fladenbrote

Schätzung≈ 950 kcal40 g Kohlenhydrate

Planche Volfoni GIGANTE

Calamari alla romana, panierte Mozzarella-Bällchen, Carbonara-Kroketten, Parmaschinken, Speck, weißer Schinken

Schätzung≈ 1400 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 33

SALATE

Formaggio Caldo César by Volfoni

Pizzetta mit geschmolzenem Ziegenkäse, Haselnüssen, gerösteten Karotten, Parmesan-Pesto-Crumble, Römersalat

Schätzung≈ 780 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 72

Burratina & fregola sarda

Burratina, mit Kräutern gewürzte Fregola Sarda, römische Artischocken, gegrillte Paprika, gemischter Salat

Schätzung≈ 620 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Stracciatella

Extras: weißer Schinken mit Sommer-Trüffel*, Parmaschinken, Kräuterschinken, knuspriger Guanciale, Pepperoni

Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

PASTA & RISOTTO

Rigatoni 3 Tomaten

rigatoni 3 tomates — Stracciatella, konfierte Kirschtomaten, getrocknete Kirschtomaten, Tomatensauce

Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 72

Spaghetti alla carbonara tradizionale

Spaghetti alla carbonara traditionnelle — Guanciale, Pecorino, Eigelb

Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate

Mafaldine al tartufo

Cremige Pilz- und Sommer-Trüffelsauce*, Parmesan

Schätzung≈ 780 kcal68 g Kohlenhydrate

Lasagne tradizionale

Lasagne traditionnelle — Stracciatella, Ragù-Sauce (Bolognese), Béchamel, Parmesan

Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate

Spaghetti Alfredo

Pesto-mariniertes paniertes Hähnchen, Parmesan, cremige Parmesan-Sauce

Schätzung≈ 920 kcal72 g Kohlenhydrate

Mafaldine Salmone

Lachs, cremige Zitronensauce, Räucherlachs, angebratene Zitrone, Rucola

Schätzung≈ 750 kcal62 g Kohlenhydrate

Risotto Champignons & Burratina

Burratina, gebratene Austernpilze und Champignons, cremige Parmesan-Sauce

Schätzung≈ 720 kcal58 g Kohlenhydrate

HAUPTGERICHTE

Poulet al tartufo

Hähnchenbrust mit Thymian und Knoblauch, cremige Pilz- und Sommer-Trüffelsauce*, Kartoffelpuree

Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

Saumon verdure

Pesto-mariniertes Lachsfilet, cremige Zitronensauce, gegrillte Paprika, Parmesan-Pesto-Crumble, Kartoffeln

Schätzung≈ 780 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

Escalope Milanaise

Paniertes Kalbsschnitzel, Spaghetti mit Tomatensauce, Parmesan

Schätzung≈ 850 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Tagliata de bœuf

Geschnittenes Rindfleisch, cremige Parmesan-Sauce, Röstkartoffeln

Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

PIZZAS

Margherita

Mozzarella, Parmesan, Tomatensauce (Option Crème Fraîche Basis)

Schätzung≈ 800 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 75

Quattro Formaggi

Gorgonzola, Büffelricotta, Mozzarella, Parmesan, Tomatensauce

Schätzung≈ 950 kcal110 g Kohlenhydrate

Pepperoni

Pepperoni (leicht scharfe Salami), Mozzarella, Parmesan, Tomatensauce

Schätzung≈ 900 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Carbonara

Guanciale, Pecorino, Eigelb, Mozzarella, Parmesan

Schätzung≈ 1000 kcal110 g Kohlenhydrate

Regina

Kräuterkochschinken, Champignons, Crème Fraîche Basis, Mozzarella, Parmesan, Tomatensauce

Schätzung≈ 950 kcal115 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Capricciosa

Kräuterkochschinken, Champignons, römische Artischocken, Pepperoni, Mozzarella, Parmesan

Schätzung≈ 980 kcal115 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Calzone

Kräuterkochschinken, Ei, Champignons, Mozzarella, Parmesan, Tomatensauce

Schätzung≈ 900 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Chèvre au miel olives italiennes

Chèvre au miel olives italiennes, sauce tomate — Ziegenkäse, Mozzarella, Parmesan, Honig, Rucola, Crème Fraîche Basis

Schätzung≈ 1050 kcal125 g Kohlenhydrate

Al Tartufo

Burratina gefüllt mit Pilz- und Sommertruffelsauce, Champignons, Parmesan, Mozzarella, Rucola

Schätzung≈ 980 kcal110 g Kohlenhydrate

Parma

Parmaschinken, Mozzarella, Rucola, getrocknete Kirschtomaten, Parmesan, Pilz- und Sommertruffelsauce

Schätzung≈ 880 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 72

BAMBINO MENÜ

Menu Bambino

Pizza (15cm) Margherita/Regina oder Spaghetti Bolognese/cremige Parmesan-Sauce

Schätzung≈ 850 kcal120 g Kohlenhydrate

CAMPIONE MENÜ

Menu Campione

Pizza (22cm) 3 Käse/Regina oder Spaghetti Carbonara/Alfredo + Italienisches Eis

Schätzung≈ 1300 kcal160 g Kohlenhydrate

DESSERTS

Tiramisù Le Traditionnel

tiramisùs Le traditionnel — Das traditionelle Tiramisu

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38

Tiramisù Nocciolata

Nocciolata-Mascarpone-Creme, karamellisierte Haselnüsse, Nocciolata

Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30

Beignets Nocciolata

Pizza-Teig-Klößchen, flüssige Nocciolata, karamellisierte Haselnüsse

Schätzung≈ 600 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 28

Panna Cotta Exotique

Vanille-Panna Cotta, exotisches Fruchtcoulis, Mandel-Crumble

Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 36

Calzone della Mamma

Gefüllte Tasche mit karamellisierten Äpfeln, Mandelcreme, Mascarpone-Creme, Karamellsauce

Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 30

Tarte Citron Déstructurée

Cannoli, Zitronencreme, italienisches Baiser, Limettenabrieb

Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30

Cookie Pistacchio & Chocolat Blanc

Pistaziencreme, Eis

Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31

Moelleux chocolat Noisette

Karamellisierte Haselnüsse, Haselnusscreme, Eis

Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26

Coupe Volfoni

Kakao-Haselnusseis, Stracciatella-Eis, Schoko-Haselnusscreme, Schlagsahne, karamellisierte Haselnüsse

Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 22

Coupe Tiramisù

Tiramisù-Eis, Kaffee-Eis, Schlagsahne, Amaretti-Stücke

Schätzung≈ 700 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 30

Coupe Pistacchio

Vanilleeis, Pistazieneis, Schlagsahne, Nocciolata, karamellisierte Haselnüsse und Pistazien

Schätzung≈ 900 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 24

Glace à l'italienne

Toppings nach Wahl

Schätzung≈ 300 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 39

Affogato

Espresso, Eis

Schätzung≈ 200 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Kaffee & Beignets

Café & beignets — Pizza-Teig-Beignets, flüssige Nocciolata, karamellisierte Haselnüsse, Espresso

Schätzung≈ 750 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 26

Café gourmand

Kaffee + 3 Mignardises

Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39

Sun'day by Volfoni

Italienisches Eis, Karamellsauce, karamellisierte Haselnüsse

Schätzung≈ 500 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 38

SOLO O ZUM TEILEN

Montanare al tartufo

3 kleine frittierte Pizzettas, Sommer-Trüffelschinken

Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrate

Gaspacho Stracciatella & pomodorovegetarian

Stracciatella, frische Tomatenvelouté, Gurke, Kirschtomaten, Pesto

Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Focacciavegetarian

Burratina oder Stracciatella

Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrate

Croquettes pasta al tartufovegetarian

Frittierte Nudelgratin-Kroketten, cremige Pilz- und Sommer-Trüffelsauce

Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate

Mozzarella & speck

Panierte Mozzarella-Bällchen, Speck, marinierte gegrillte Zucchini, Kirschtomaten, Spinat, Vinaigrette

Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

César by Volfoni

Pesto-mariniertes paniertes Hähnchen, frittierte Gnocchi, Parmesan, Römersalat, Caesar-Sauce

Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

SALATE

Bomba Burratinavegetarian

Burratina, marinierte gegrillte Gemüse, Mozzarella, Parmesan, Rucola, Tomatensauce

Schätzung≈ 500 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Rinder-Carpaccio

Carpaccio de bëuf — Parmesan, Rucola, Zitronenvinaigrette

Schätzung≈ 300 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

PASTA

Mafaldine pestovegetarian

Parmesan, Pesto, Parmesan

Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrate

Spaghetti Polpette & Stracciatella

Rindfleischbällchen, Tomatensauce, Stracciatella, Parmesan, getrocknete Kirschtomaten

Schätzung≈ 880 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Trofie courgettes

Pancetta-Chips, Büffel-Ricotta, Guanciale, cremige Parmesan-Zucchini-Sauce

Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrate

Trofie Burratina & légumes du soleilvegetarian

Burratina, mariniertes und gegrilltes Gemüse, Rucola, Tomatensauce und dreifarbige Paprika

Schätzung≈ 720 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Spaghetti alle vongolepescatarian

Venusmuscheln, Persillade, Weißwein, Tomatensauce

Schätzung≈ 680 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 77

HAUPTGERICHTE

POLPOLINOpescatarian

Gebratener Oktopus, Drillinge, Sellerie, Kirschtomaten, Mesclun, schwarze Oliven, Zitronenvinaigrette

Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84

Risotto di Polpopescatarian

Gebratener Oktopus, Risotto mit cremiger Pestosauce, Drillinge mit Parmesan

Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 76

Lachs pesto & Zucchinipescatarian

Saumon pesto & courgettes — Lachsfilet in Pesto mariniert, Drillinge, marinierte knackige Zucchinistreifen, Crumble

Schätzung≈ 680 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

PIZZETTAS & PIZZAS

Piccola Parmigianavegetarian

Frittierte Auberginen, Mozzarella, Parmesan, Pesto, Rucola, Tomatensauce

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Speck & Stracciatella

Speck, Stracciatella, getrocknete Kirschtomaten, Mozzarella, Parmesan, Tomatensauce

Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate

Piccola Parma

Parmaschinken, Mozzarella, Rucola, getrocknete Kirschtomaten, Parmesan, Tomatensauce

Schätzung≈ 820 kcal68 g Kohlenhydrate

Parmigianavegetarian

Frittierte Auberginen, Mozzarella, Parmesan, Pesto, Rucola, Tomatensauce

Schätzung≈ 900 kcal75 g Kohlenhydrate

Burratinavegetarian

Burratina, mariniertes und gegrilltes Gemüse, Mozzarella, Parmesan, Rucola, Tomatensauce

Schätzung≈ 880 kcal72 g Kohlenhydrate

Zitrone & Stracciatellavegetarian

Citron & Stracciatella — Stracciatella, marinierte knackige Zucchinistreifen, kandierte Zitrone, Limettenschale, Parmesan, Mandeln

Schätzung≈ 800 kcal65 g Kohlenhydrate

Salmonepescatarian

Räucherlachs, Mozzarella, getrocknete Kirschtomaten, Parmesan, Fenchel, Dill-Crème-Fraîche-Basis

Schätzung≈ 850 kcal68 g Kohlenhydrate

BURRATINA SUR PIZZETTAvegetarian

Burratina, Kirschtomaten, marinierte knackige Zucchinistreifen, Fenchel, Zitronenvinaigrette

Schätzung≈ 400 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 67

BAMBINO MENÜ

pizza bambino

Burratina Margherita oder Regina

Schätzung≈ 600 kcal60 g Kohlenhydrate

pâtes

Stracciatella-Pasta mit cremiger Parmesansauce (mit oder ohne Kräuterschinken)

Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrate

DESSERTS

COCKTAIL TIRAMISÙ ORGASM (mit Alkohol)vegetarian

COCKTAIL TIRAMISÙ ORGASM (avec alcool) — Baileys Irish Cream, Amaretto, Schlagsahne, Espresso, Löffelbiskuit

Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 27

Frutti Volfonivegetarian

Cremiger Vanille-Mascarpone, Mandel-Crumble, Haselnüsse, Vanilleeis, rote Beeren

Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 27

Panna Cotta weiße Schokolade & Himbeerevegetarian

Panna cotta chocolat blanc & framboise — Himbeeren, Erdbeercoulis, Mandel-Crumble

Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 33

Moelleux chocolat Giandujavegetarian

Haselnüsse, Vanilleeis

Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 22

EIS

Rote-Beeren-Coupevegetarian

Coupe fruits rouges — Italienisches Vanilleeis, rote Beerenkompott, rote Beeren

Schätzung≈ 380 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 41

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62veggie
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Italienische Gerichte mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie Rigatoni 3 Tomates, Mafaldine Pesto und Pizza Parmigiana wählen. Es gibt auch vegetarische Pasta Carbonara und Risotto mit Pilzen und Burratina.

19 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 85 · 1 Schätzung

57dia
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Kohlenhydratarme italienische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte an. Wählen Sie Fleisch und Fisch statt Pasta oder Pizza.

17 diabetesfreundlich · 86 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Rue du Président Édouard Herriot 106, 69002 Lyon
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +33974641904
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), volfoni.fr/
Dossier: Vollständigkeit 50 %, Vertrauen 79 %

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