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L'Arbre Sec

rue de l'Arbre Sec 23, 69001 LYON

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

Frenchsteakhouse€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

MITTAGSMENÜ UNTER DER WOCHE
Vorspeise + Tagesgericht ODER Tagesgericht + Dessert
22.00
ENTRÉE + PLAT DU JOUR OU PLAT DU JOUR + DESSERT
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
Vorspeise + Tagesgericht + Dessert
25.00
ENTRÉE + PLAT DU JOUR + DESSERT
Schätzung≈ 1300 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 35
Tagesgericht
18.00
PLAT DU JOUR
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
VORSPEISEN ZUM TEILEN ODER NICHT
Frittiertes weichgekochtes Ei
9.50
Oeuf mollet frit
Schätzung≈ 220 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ei mit Mayo
5.00
Oeuf mayo
Schätzung≈ 280 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mozzarella, N’duja und Gremolata
9.00
Mozzarella, N’duja et Gremolata
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Markknochen
14.00
Os à moelle
Schätzung≈ 400 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Beef Tartare mit Markknochen
17.00
Tartare de bêæf à l’os à moelle
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salat mit paniertem Saint Marcellin
8.50
Salade de Saint Marcellin pané
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Aufschnitt- und Käseplatte
24.00
La planche de charcuterie et fromage
Schätzung≈ 800 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Im Ofen gebackener Camembert
11.00
Le camembert rôti au four
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Affogliata
16.00
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
FLEISCH UND BURGER
Metzgerstück, VBF, 200g
24.00
La pièce du boucher, VBF, 200gr
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Wagyu-Fleisch, VBF, 200g
Viande d’exception de Wagyu, VBF, 200gr
Schätzung≈ 1100 kcal55 g Kohlenhydrate
Gereifte Entrecôte nach Gewicht
13.00
L’Entrecôte maturée au poids
Schätzung≈ 800 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gereifte Côte de bœuf, mind. 1kg
12.00
Côte de bêæf maturée, min 1kg
Schätzung≈ 2800 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 41
Cheeseburger, VBF, 150g
18.00
Le Cheeseburger, VBF, 150gr
Schätzung≈ 900 kcal50 g Kohlenhydrate
Wagyu-Burger, VBF, 180g
24.00
Le burger de Wagyu, VBF, 180gr
Schätzung≈ 1000 kcal50 g Kohlenhydrate
HAUPTGERICHTE
Beef Tartare nach italienischer Art, vbf, 180-200g
20.00
Tartare de bêæf à l’italienne, vbf, 180-200gr
Schätzung≈ 600 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Entenbrust aus Südwestfrankreich, 180-200g
23.00
Magret de canard du sud ouest, 180-200gr
Schätzung≈ 700 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Cordon bleu revisité
19.00
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Caesar Salad
18.00
Salade César
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gebratene Ravioli
17.00
Ravioles poîlées aux légumes de saison et noisettes torréfiées — mit Saisongemüse und gerösteten Haselnüssen
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
KÄSE UND DESSERTS
Käseplatte
9.00
Assiette de fromage
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Saint Marcellin
4.50
Saint Marcellin demi ou entier — halber oder ganzer Laib
Schätzung≈ 280 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Faisselle
4.50
Faisselle: nature, crème, coulis ou châtaigne — natur, Creme, Coulis oder Kastanie
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Cervelle de Canut
5.50
Schätzung≈ 250 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Crème brûlée
8.00
Crème brûlée praliné noisettes — mit Haselnusspraliné
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 39
Profiterole
9.00
Profiterole, glace praliné et sauce chocolat — mit Praliné-Eis und Schokoladensauce
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 30
Speculoos Cheesecake
9.00
Cheesecake au spéculoos
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 30
Brioche
9.00
Brioche façon pain perdu — als French Toast zubereitet
Schätzung≈ 450 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 44
Pavlova
9.00
Pavlova aux fruits de saison — mit saisonalen Früchten
Schätzung≈ 380 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 34
Café ou thé gourmand
9.50
Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 28
Affogato Bailey’s
9.50
Affogato Bailey’s et éclats de noisettes — mit Haselnussstücken
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Kirschen in Eau de Vie
5.90
Cerises à l’eau de vie
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrate

Stimmt diese Karte noch?

8veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Die Karte konzentriert sich auf Fleisch. Die Ravioli mit Saisongemüse und gerösteten Haselnüssen ist das einzige vegetarische Hauptgericht. Es gibt auch ein frittiertes Ei oder gebackenen Camembert.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 35

85dia
scoreSchätzung

Französische Steaks und Fleischgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen mit wenig Kohlenhydraten. Der Fokus liegt auf Qualitätsfleisch und verschiedenen Käseplatten.

20 diabetesfreundlich · 35 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue de l'Arbre Sec 23, 69001 LYON
Zeiten
Mo—
Di12:00–14:30, 19:00–23:30
Mi12:00–14:30, 19:00–23:30
Do12:00–14:30, 19:00–23:30
Fr12:00–14:30, 19:00–23:30
Sa12:00–14:30, 19:00–23:30
So—
Kontakt
+33478271684 larbresecrestaurant@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), larbresec.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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