Garden Bistro
rue Mercière 50, 69002 Lyon
Öffnungszeiten noch unbekannt
French€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Unsere Menüs
Menu Tartare
25.00
Traditionelles Rindertatar oder italienisches Rindertatar oder Lachstatar & ½ Saint Marcellin oder Kastanienkuchen
Schätzung≈ 1450 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 22
Menu du Terroir
34.80
Salade Lyonnaise oder Pâté en croûte & Saucisson Lyonnais / Andouillette / Gegrillte Kalbskopf & ½ Saint Marcellin oder Dessert
Schätzung≈ 1600 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 27
Menu Garden
Caesar Salad oder warmer Ziegenkäse & Burger du Garden / Lachsfilet / Gnocchi Pesto & Burrata & ½ Saint Marcellin oder Dessert
Schätzung≈ 1500 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 25
Menu Garden Bistro
39.80
Foie gras oder Schnecken & Pilze & confierte Entenkeule / Wolfsbarschfilet / Ravioles de Royan IGP & Saint Marcellin oder Dessert
Schätzung≈ 1700 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 27
Kindermenü
17.00
Menu Enfant — 1 Getränk nach Wahl & Lachs mit Püree oder Hacksteak mit Kartoffeln & Crème brûlée / Kastanienkuchen / Schokomousse
Schätzung≈ 1100 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 36
Die Tapas vom Garden
Pâté en croûte
9.80
Pâté en croête — Traditionell, serviert mit unserer hausgemachten Tartarsauce
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Foie gras
14.80
Mi-Cuit, Feigenkonfitüre und knusprige Toasts
Schätzung≈ 380 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gegrillter Oktopus
14.80
Poulpe grillé — Unser berühmter Oktopus mit Knoblauch und Petersilie, zum Teilen
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Vorspeisen · Französische Spezialitäten
Schnecken & Pilze
16.80
Poîlée d'escargots & de champignons — Knusprige Focaccia, grüner Salat und frische Tomaten
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate
Gourmet-Vorspeisen
Burrata, salsa tartufata & Rohschinken
18.80
Burrata, salsa tartufata & jambon cru — Gegrillte Focaccia, Trüffelstückchen und Rohschinken
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydrate
Burrata & pesto maisonvegetarian
15.80
Gegrillte knusprige Focaccia, veredelt mit unserem hausgemachten Pesto
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydrate
Unsere Salate
Salade César
16.80
Hähnchen, Parmesanspäne, goldbraune Croutons und Caesar-Sauce, Zwiebeln & frische Tomaten
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Warmer Ziegenkäsesalatvegetarian
14.80
Salade de chèvre chaud — Schmelzender warmer Ziegenkäse auf Toasts, knackige Walnüsse, Salat & frische Tomaten
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salade lyonnaise
14.80
Geräucherte Speckwürfel, goldbraune Croutons, rote Zwiebeln & pochiertes Ei, Salat & frische Tomaten
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Bouchon & Terroir
Ganzer im Ofen gegrillter Käse (250gr)
22.80
Fromage entier grillé au four (250gr) — Gerösteter Crémeux du Jura, Kartoffeln, Serrano-Schinken, Essiggurken & frischer Salat
Schätzung≈ 950 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Saucisson lyonnais
19.80
Hausgemachte klassische Senfsauce, Kartoffeln & frischer Salat
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Andouillette beaujolaise
22.80
Hausgemachte Senfsauce, Kartoffeln & frischer Salat
Schätzung≈ 800 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gegrillter Kalbskopf
19.80
Tête de veau roulée à la ficelle grillée — Hausgemachte Tartarsauce, Kartoffeln & frischer Salat
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Die Klassiker
Burger du Garden 180/200gr
19.80
Boucherie Limagne Rindersteak, Zwiebel, Salat, hausgemachte Tartarsauce, Kartoffeln & frischer Salat
Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrate
Traditionelles Rindertatar
19.80
Tartare de bëëf traditionnel — Hausgemachte Tartarsauce, Eigelb, Kartoffeln & frischer Salat
Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rindertatar à l'italienne
19.80
Tartare de bëëf à l'italienne — Hausgemachtes Pesto & Parmesanspäne, Kartoffeln & frischer Salat
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Die grüne Gourmet-Ecke
Ravioles de Royan IGP Trüffelcreme
23.80
Ravioles de Royan IGP crème truffe — Ravioles de Royan Label Rouge überbacken, Trüffelcreme
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Gnocchi mit Pesto & Burratavegetarian
19.80
Gnocchis au pesto & burrata — Gebratene Gnocchi mit hausgemachtem Pesto, cremiger Burrata & frischem Salat
Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrate
Genüsse vom Land
Entrecôte 280/300g
29.80
Entrecôte de bëëf 280/300gr — Hausgemachte Pfeffersauce oder Chimichurri, Kartoffeln & gegrillter Sucrine-Salat
Schätzung≈ 850 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Metzgerstück 230/250g
27.80
Pièce du boucher 230/250gr — Hausgemachte Pfeffersauce oder Chimichurri, Trüffelkartoffelstampf & gegrillter Sucrine-Salat
Schätzung≈ 780 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Hähnchenbrustfilet IGP
25.80
Suprême de volaille IGP — Hausgemachte Morchelsahnesauce, Kartoffelstampf & Wok-Gemüse
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Schweinerippchen
24.80
Travers de porc — Mariniert mit Paprika, Honig und Thymian, hausgemachte Akazienhonig-BBQ-Sauce, Kartoffelstampf
Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydrate
Entenkeule confit
24.80
Cuisse de canard confite — Hausgemachte Akazienhonig-BBQ-Sauce, Kartoffelstampf & Wok-Gemüse
Schätzung≈ 820 kcal38 g Kohlenhydrate
Schätze aus dem Meer
Wolfsbarschfilet 140/160gpescatarian
26.80
Filet de bar 140/160gr — Auf der Haut gebraten, erfrischende Sauce Vierge, Kartoffeln & Wok-Gemüse
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Lachsfilet medium 170/190gpescatarian
24.80
Pavé de saumon mi-cuit 170/190gr — Gebraten, hausgemachte Beurre Blanc, Kartoffelstampf & Wok-Gemüse
Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Lachtatarpescatarian
22.80
Tartare de saumon — Frisch, gewürzt mit Soja und Dill, Gurkenwürfel, Kartoffeln & frischer Salat
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Käse
Demi Saint-Marcellinvegetarian
5.80
Gereift, serviert mit frischem Salat
Schätzung≈ 180 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ganzer Saint-Marcellinvegetarian
8.80
Saint-Marcellin entier — Gereift, serviert mit frischem Salat
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hausgemachte Desserts
Dessert des Tages
8.50
Dessert du jour — Täglich nach Inspiration des Küchenchefs zubereitet
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Vanille-Crème Brûlée
8.50
Crème brûlée à la vanille
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 41
Traditionelle Schokoladenmousse
8.50
Mousse au chocolat tradition
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Apfel-Zimt-Tarte
8.50
Tarte aux pommes et à la cannelle
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 33
Kastanien-Moelleux
8.50
Moelleux aux châtaignes
Schätzung≈ 410 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 43
Banoffee im Glas
8.50
Banoffee en verrine
Schätzung≈ 520 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 31
Café / Thé Gourmand
10.00
Auswahl von 3 hausgemachten Mini-Desserts
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 26
Stimmt diese Karte noch?
40veggie
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Französische Küche mit wenigen vegetarischen Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt Gnocchi Pesto mit Burrata, Salat mit warmem Ziegenkäse oder Burrata mit Pesto. Die meisten anderen Gerichte enthalten Fleisch oder Fisch.
5 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 40
79dia
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Französische Klassiker mit Protein
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele Fleisch- und Fischgerichte an. Die meisten Hauptgerichte werden mit Kartoffeln serviert.
19 diabetesfreundlich · 40 Gerichte
Bewertungen
BewertungNoch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.
Praktisches
- Adresse
- rue Mercière 50, 69002 Lyon
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33472400819 gardenbistrocorporate@gmail.com
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-gardenbistro.com/
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %