zurück zur Suche

Croûton - Lyon, 131 Rue Sébastien Gryphe

Rue Sébastien Gryphe 131, 69007 Lyon

Jetzt geschlossen · öffnet 19:00

French€€€€
BewertungReservierenAnrufenWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

KLEINE TELLEER
Dadinhos chou
12.00
Dadinhos chou, caisse, champignons — Kohl, Kastanie, Champignons — Mayo oder Ingwer / Sauce
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Arancinivegetarian
13.00
Arancini aux trompettes de la mont d champignons de Paris (x3) — mit Trompetenpilzen und Champignons (x3)
Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydrate
Zitronen-Carpacciovegetarian
11.00
Carpaccio de citron cédrat — Zitronen-Frischkäse / frittierte Kapern / rosa Pfeffer
Schätzung≈ 180 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Geflämmte Makrelepescatarian
12.00
Maquereau à la flamme — Japchae-Sauce (Soja, Knoblauch, Sesam) / Süßkartoffel-Sticks
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Shokupan
10.00
Lauchcreme / Daikon / getrocknetes Eigelb / Apfel / Hibiskus / Lauchöl
Schätzung≈ 250 kcal22 g Kohlenhydrate
TEILGERICHTE
Kalbs-Quari
46.00
Quari de veau — Gemüse-Tajine / Gochujang-Chermoula / Sesam-Minze
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Rochenflügelpescatarian
4.80
Aile de raie — Petersilienbutter mit Schnecken / Kartoffel / Fenchel
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gefüllter Potimarronvegan, vegetarian
34.00
Potimarron entier farci aux champignons — mit Pilzen gefüllt — grünes Curry / Zitronengras / Shirozake
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 66
KÄSE & DESSERTS
Käseplattevegetarian
9.00
Assiette de fromages (fromagerie les 3 Jeans) — von fromagerie les 3 Jeans
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Frangipane
8.00
Haselnuss-Praliné / Birne / Blätterteig
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 42
Zitronenkuchenvegetarian
8.00
Cake citron — konfierte Zitrone / weiße Schokolade & Koriander Cremeux
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41
VORSPEISEN
Haddock-Taramapescatarian
7.50
Tarama de haddock / lentilles vertes / croûtons — grüne Linsen / Croutons
Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Hummusvegan, vegetarian
7.50
Houmous / fenouil cru / orange sanguine / roquette — roher Fenchel / Blutsinaapfel / Rucola
Schätzung≈ 190 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
HAUPTGERICHTE
Gnocchetti sardivegetarian
15.00
Gnocchetti sardi / crémeux potimarron / champignons / mousse féta — Kürbis-Cremeux / Pilze / Feta-Mousse
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Fischfiletpescatarian
15.00
Filet de poisson / carottes / fleur d'oranger, condiment moutarde & oseille / pistaches — Karotten / Orangenblüte, Senf- & Sauerampfer-Condiment / Pistazien
Schätzung≈ 410 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
KÄSE & DESSERTS
Käseplattevegetarian
7.50
Assiette de fromages (fromagerie les 3 Jean) — von fromagerie les 3 Jean
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Apfel-Bavaroisvegetarian
7.50
Crème bavaroise à la pomme / compotée de pommes au cidre / crumble pain d'épices — Apfelkompott mit Cidre / Lebkuchen-Crumble
Schätzung≈ 360 kcal32 g Kohlenhydrate
Schokoladenfondantvegetarian
7.50
Gâteau fondant au chocolat / crémeux sarasin / kasha soufflé — Buchweizen-Cremeux / gepuffter Kasha
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 41
Menüs
Vorspeise + Hauptgang oder Hauptgang + Dessert
21.00
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
Schätzung≈ 800 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Vorspeise + Hauptgang + Dessert
26.00
Entrée + Plat + Dessert
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate

Stimmt diese Karte noch?

84veggie
scoreSchätzung

Kreative französische Küche in Lyon

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Vegetarische Hauptgerichte sind der gefüllte Potimarron oder Gnocchetti Sardi mit Feta. Veganer können Hummus und den gefüllten Potimarron wählen.

10 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 20

81dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit Kohlenhydratoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Vorspeisen und Hauptgerichte an. Das Filet de poisson hat etwa 22 g Kohlenhydrate.

10 diabetesfreundlich · 20 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse
Rue Sébastien Gryphe 131, 69007 Lyon
Zeiten
Mo—
Di12:00–14:30, 19:00–23:00
Mi12:00–14:30, 19:00–23:00
Do12:00–14:30, 19:00–23:00
Fr12:00–14:30, 19:00–23:00
Sa12:00–14:30, 19:00–23:00
So—
Kontakt
+33451232300
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), crouton-lyon.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

Inhaber von Croûton - Lyon, 131 Rue Sébastien Gryphe? Beanspruche dein Lokal.