zurück zur Suche

NOSCH Cantine & Comptoir

24 Rue Palais Grillet 24, 69002 Lyon

Öffnungszeiten noch unbekannt

French€€€€
BewertungReservierenAnrufenWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

APERITIFS
Amusette de Rosette de Lyon
8.00
Kochwurst, Senf, Essiggurken, schwarze Creme
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Spargelsuppevegetarian
8.00
Potage d'Asperges
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gänseleberpastete mit Cognac
10.00
Pâté d'Oie au Cognac
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
À la Moule Bassepescatarian
10.00
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
HAUPTGERECHTE
Entenleberterrine Chateaubriand auf italienische Art
18.00
Terrine de Foie de Canard Chateaubriand à l'Italienne, Pommes de Terre Grenailles et Salade — Mit Drückkartoffeln und Salat
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Doradenfiletpescatarian
20.00
Filet de Dorade, Émulsion Citronnée, Siphon Pommes de Terre Grenailles et Salade — Zitronenemulsion, Drückkartoffel-Siphon und Salat
Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kalbsrücken
22.00
Longes de Veau, Crème de la Sauce au Poivre, Glaces Sauce, Truffe Étagée — Pfefferrahmsauce, Saucen-Eis, geschichteter Trüffel
Schätzung≈ 680 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Pot au Feu in der Kruste oder auf dem Tisch
22.00
Pot au Feu en Croûte ou On the Table, Carottes Glacées, Sauce Charolaise — Glasierte Karotten, Charolaise-Sauce
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Filet Mignon
24.00
Filet Mignon, Sauce Madère, Légumes Printemps, Truffe Mélangeorum — Madeirasauce, Frühlingsgemüse, Truffe Mélangeorum
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Hühnerbrust
24.00
Suprême de Volaille, Légumes Printemps, Sauce Truffe Mélangeorum — Frühlingsgemüse, Truffe Mélangeorum Sauce
Schätzung≈ 540 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Saiblingpescatarian
24.00
Omble Chevalier, Sauce Beurre Citronnée, Déclinaison d'Herbes, Riz — Zitronenbuttersauce, Kräuterauswahl, Reis
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydrate
Filet Mignon
26.00
Filet Mignon, Sélection Saut Vernay, Grenailles, Salade, Beurre Noisette — Saut Vernay Auswahl, Drückkartoffeln, Salat, Nussbutter
Schätzung≈ 640 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Pavé Filet Mignon
26.00
Pavé Filet Mignon, Sélection Saut Vernay, Grenailles, Salade, Sauce Béarnaise — Saut Vernay Auswahl, Drückkartoffeln, Salat, Béarnaise-Sauce
Schätzung≈ 680 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Cuisse Filet Mignon
26.00
Cuisse Filet Mignon, Épinards, Pommes Pont Neuf, Salade, Sauce Béarnaise — Spinat, Pont Neuf Kartoffeln, Salat, Béarnaise-Sauce
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Coquilles St Jacquespescatarian
26.00
Coquilles St Jacques, Épinards, Pommes Pont Neuf, Salade, Sauce Béarnaise — Spinat, Pont Neuf Kartoffeln, Salat, Béarnaise-Sauce
Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Tournedos Rossini
32.00
Tournedos Rossini, Sauce Périgueux, Truffe Mélangeorum — Périgueux-Sauce, Truffe Mélangeorum
Schätzung≈ 850 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
ANTI-DIÄT
Käseplattevegetarian
12.00
Plateau de fromages à la coupe — Ausgeschnittene Käsesorten
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Faissonn, Queli, Mont d'Or, Bleuvegetarian
12.00
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Grives et Sorbetes
8.00
Schätzung≈ 180 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Vacherin, Ziegenkäse, Camembertvegetarian
8.00
Vacherin, Chèvre, Camembert
Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Saucisson
8.00
Schätzung≈ 280 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Arrondées
8.00
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Saucisson, Ziegenkäse, Camembert
8.00
Saucisson, Chèvre, Camembert
Schätzung≈ 420 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Saucisson, Ziegenkäse, Camembert, Vacherin, Bleu, Grives, Zitrone
12.00
Saucisson, Chèvre, Camembert, Vacherin, Bleu, Grives, Citron
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
VORSPEISEN
Spargel-Duovegetarian
12.00
Duo d'Asperges
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kalbsbries-Sauté
15.00
Sauté de Ris de Veau
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Trüffel-Tartelette, Zitronen-Cantouresvegetarian
15.00
Tartelette Truffée, Cantoures au Citron
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Foie Gras Pfanne, Zitronen-Cantoures, Trüffel
18.00
Poêlée de Foie, Cantoures au Citron, Truffe
Schätzung≈ 550 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Trüffel-Sauté, Tagliatelle, Grissettesvegetarian
18.00
Sauté de Truffes, Tagliatelles, Grissettes
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrate
Haselnuss-Canelé-Tarte, Trüffelvegetarian
18.00
Tarte de Canelé au Noisette, Truffe
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate
Rote-Bete-Salat, Grissettesvegetarian
12.00
Salade de Betteraves, Grissettes
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
DESSERTS
Zitronentarte mit Baiservegetarian
10.00
Tarte Citron meringuée
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Profiterole-Mousse, Vanilleeisvegetarian
10.00
Mousse Profiterole, Glace Vanille
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 28
Schokoladenmousse, Gourmet Ganache 70%vegetarian
10.00
Mousse Chocolat, Ganache Gourmet 70%
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 40
Kandierter Apfel, Béarnaise-Saucevegetarian
10.00
Pomme Confite, Sauce Béarnaise
Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 37
Hausgemachte Sorbetsvegan
8.00
Sorbets Maison
Schätzung≈ 150 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Gourmet-Sorbetsvegan
10.00
Sorbets Gourmand
Schätzung≈ 220 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Degustationsmenü
12.00
Dégustation
Schätzung≈ 400 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 39
Luxus-Degustationsmenü
15.00
Dégustation Luxe
Schätzung≈ 500 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 38

Stimmt diese Karte noch?

69veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Als Hauptgericht gibt es Sauté de Truffes mit Tagliatelle. Es gibt verschiedene Käseplatten und eine Tartelette Truffée als Vorspeise. Der Rest der Karte besteht hauptsächlich aus Fleisch und Fisch.

15 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 40

77dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit niedrigen bis mittleren Kohlenhydratwerten. Das Tournedos Rossini hat nur 12 g Kohlenhydrate.

27 diabetesfreundlich · 40 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse
24 Rue Palais Grillet 24, 69002 Lyon
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33478420831
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nosch.fr/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

Inhaber von NOSCH Cantine & Comptoir? Beanspruche dein Lokal.