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Les Flaconneurs Bistro

rue de l'arbre sec 38, 69001 Lyon

Öffnungszeiten noch unbekannt

French€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Mittagsmenü
Gericht
13.50
Plat
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Vorspeise/Hauptgang oder Hauptgang/Dessert
17.00
Entrée/Plat ou Plat/Dessert
Schätzung≈ 900 kcal60 g Kohlenhydrate
Vorspeise/Hauptgang/Dessert
20.00
Entrée/Plat/Dessert
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 44
Zum Beginn…
Spanische Antipasti-Platte
14.00
Assiette de charcuterie Espagnole
Schätzung≈ 550 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Cebo-Schinken 28 Monate gereift
20.00
Jambon Cebo 28 mois d’affinage
Schätzung≈ 300 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Italienischer Trüffelschinken
12.00
Jambon Italien à la truffe
Schätzung≈ 320 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Spanische Sardinillias
9.50
Sardinillias Espagnole
Schätzung≈ 250 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Vorspeisen
Geflügelleber-Terrine
7.00
Ma terrine de foies de volaille, bocaux de pickles — mit Pickles-Gläsern
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schwertfisch-Tataki
11.00
Tataki d'espadon, concombre au vinaigre crémeux riz wasabi & betterave chioggia — mit Essig-Gurke, cremigem Wasabi-Reis & Chioggia-Rote Bete
Schätzung≈ 300 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Perfektes Ei
9.00
Œuf parfait, crémeux de maïs et lard — mit Maiscreme und Speck
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Burratinavegetarian
12.00
Burratina, tomates anciennes, tapenade ail des ours & foccacia — mit alten Tomaten, Bärlauch-Tapenade & Focaccia
Schätzung≈ 500 kcal35 g Kohlenhydrate
Hauptspeisen
Rochenflügel meunière
21.50
Aile de raie meunière aux câpres pulpe d'agria aux algues & tétragone — mit Kapern, Algen-Kartoffelpuree & Tetragonoloog
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rinder-Tartar
19.00
Tartare de bœuf au couteau « minute », Grenaille au thym et sucrine — mit Thymian-Drillingen und Sucrine-Salat
Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gebratenes Landes-Hähnchenbrustfilet
17.00
Poitrine de volaille des Landes rôtie, jus court au saké, shitaké & gnocchis croustillants — mit Sake-Jus, Shiitake & knusprigen Gnocchi
Schätzung≈ 700 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Iberische Pluma
20.00
Pluma ibérique, polenta crémeuse & légumes — mit cremiger Polenta & Gemüse
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Käse
Faissellevegetarian
5.00
Faisselle, coulis ou crème — mit Coulis oder Creme
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydrate
Käseplatte von Catherinevegetarian
9.50
Plateau de fromage de chez Catherine
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Desserts
Crème brûlée
6.00
Crème brulée à la fève de tonka — mit Tonkabohne
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Leichte Schokoladenmousse
6.00
Mousse légère chocolatée éclats de cacahuète — mit Erdnussstücken
Schätzung≈ 400 kcal20 g Kohlenhydrateschwer 43
Vacherin vigneronvegetarian
7.00
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31
Charlotte aux fraisesvegetarian
7.50
Charlotte aux fraises, infusion à la verveine — mit Verbienen-Infusion
Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrate

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48veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Die Burratina ist die einzige vegetarische Vorspeise. Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte, nur Käseplatten und Desserts wie die Charlotte aux fraises.

5 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 21

75dia
scoreSchätzung

Französisches Bistro mit Low-Carb-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Gerichte. Die Auswahl an Fleisch und Fisch ist groß.

12 diabetesfreundlich · 21 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue de l'arbre sec 38, 69001 Lyon
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33478088952
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesflaconneursbistro.fr/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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