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Restaurant Vatel - Lyon, 8 Rue Duhamel

8 rue Duhamel 8, 69002 LYON

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Menüs
Frühstück L’Express
4.50
Petit déjeuner, L’Express — Espresso + 1 Gebäck
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39
Frühstück Le Continental
8.00
Petit déjeuner, Le Continental — Espresso + 1 Gebäck oder Butterbrot + frisch gepresster Orangensaft
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 35
Frühstück L’Américain
12.00
Petit déjeuner, L’Américain — Espresso + 1 Gebäck oder Butterbrot + frisch gepresster Orangensaft + 1 Stück Kuchen
Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 24
Sandwich / Panini / Bagel / Focaccia / Club Menü
11.90
Formule Sandwich / Panini / Bagel / Focaccia / Club — Sandwich / Panini / Bagel / Focaccia / Club + Getränk 33cl* + Dessert
Schätzung≈ 1100 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 42
Salat Menü
14.90
Formule Salade — Salat + Getränk 33cl* + Dessert
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate
Tagesgericht Menü
15.90
Formule Plat du jour — Tagesgericht + Getränk 33cl* + Dessert
Schätzung≈ 1200 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 32
Vorspeisen
Quiche Lorraine
5.00
Herzhafter Mürbeteig, geräucherte Speckwürfel, Emmentaler, Milch, Sahne, Ei
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Spinat / Ziegenkäse Quichevegetarian
5.00
Quiche épinards / chèvre — Herzhafter Mürbeteig, Spinat, Ziegenkäse, Milch, Ei, Sahne
Schätzung≈ 280 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salate
Carnot-Salat
6.50
Salade Carnot — Kopfsalat, Linsen, rote Zwiebel, Cervelat, rote Endivie, Vinaigrette
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Caesar Salad
6.50
Salade César — Römersalat, gegrilltes Hähnchen, Parmesan, Croutons, Caesar-Sauce
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Veggie-Salatvegan, vegetarian
6.00
Salade Veggie — Quinoa, Avocado, Salat, knackiges Gemüse (Gurke, Karotte, Kohl, Kichererbsen)
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Herbstsalatvegetarian
6.00
Salade Automnale — Junges Blattgrün, Walnüsse, Kartoffeln, Blauschimmelkäse, Vinaigrette
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Paninis / Wraps
Panini Schinken Käse
7.00
Panini Jambon Fromage — Panini-Brot, Kochschinken, Emmentaler
Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Panini Hähnchen Curry
7.20
Panini Poulet Curry — Panini-Brot, gegartes Hähnchen, Currysauce, Cheddar
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Panini Nordiquepescatarian
7.20
Panini-Brot, Lachs, Dill, Philadelphia
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Panini Montagnard
7.00
mit Pastrami
Schätzung≈ 610 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hähnchen-Wrap
7.00
Wrap Poulet — Tortilla, knuspriges Hähnchen, Eisbergsalat, Parmesan, Caesar-Sauce
Schätzung≈ 680 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Thunfisch-Gemüse-Wrappescatarian
7.00
Wrap Thon Crudités — Tortilla, marinierter Thunfisch, Bohnen, Zwiebel, Kohl, Karotte
Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80
Veggie-Wrapvegan, vegetarian
7.00
Wrap Veggie — Tortilla, Hummus, gegrilltes Gemüse (Paprika, Zwiebel, Zucchini), Spinatblätter
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Sandwiches
Parisian Sandwich
7.00
Sandwich Parisien — Getreidebrot, Butter, Kochschinken, Gewürzgurke
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Thunfisch-Sandwichpescatarian
7.00
Sandwich Thon — Kornbrot, Mayonnaise, Batavia-Salat, Tomaten, Ei, Thunfisch
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Veggie-Sandwichvegan, vegetarian
6.50
Sandwich Veggie — Kornbrot, Hummus, gegrilltes Gemüse (Paprika, Zwiebel, Zucchini)
Schätzung≈ 510 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Raclette-Sandwich
7.00
Sandwich Raclette — Ciabatta, Raclette-Käse, gekochte Kartoffeln, Rohschinken, Essiggurken, Butter
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrate
Platten
Charcuterie / Käse / Gemischt
18.00
Charcuterie / Fromage / Mixte — Für 2/4 Personen
Schätzung≈ 1200 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Charcuterie / Käse / Gemischt
33.00
Charcuterie / Fromage / Mixte — Für 6/8 Personen
Schätzung≈ 2400 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 44
Veggievegan, vegetarian
12.00
Hummus, Tapenade, Guacamole
Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Hummusvegan, vegetarian
6.50
Houmous
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Guacamolevegan, vegetarian
7.50
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Saucisson
10.00
Zum Teilen
Schätzung≈ 450 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Bagel / Club / Focaccia
Lachs-Bagelpescatarian
7.90
Bagel Saumon — Bagel, Philadelphia, Räucherlachs, Avocado, Zitrone, Dill
Schätzung≈ 540 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Pastrami-Focaccia
8.50
Focaccia Pastrami — Focaccia, Pesto, Mozzarella, Tomate, rote Zwiebel, Pistazie, Rucola
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Vatelina-Focaccia
8.50
Focaccia Vatelina — Pesto, Serrano-Schinken, Mozzarella, Tomaten
Schätzung≈ 650 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Desserts
Obstsalatvegan, vegetarian
4.50
Salade de fruits — Apfel, Orange, Erdbeere, Blaubeeren, Traube, Kiwi, Mandarine, Ananas
Schätzung≈ 120 kcal28 g Kohlenhydrate
Nutella-Tiramisu
4.50
Tiramisu Nutella — Löffelbiskuit, Espresso, Mascarpone, Nutella, Zucker, Ei, Vanille, Milch, Kakaopulver
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 30
Oreo-Cheesecakevegetarian
4.20
Cheesecake Oreo — Oreo-Keksbrösel, Frischkäse, Butter, Sahne, Zucker, Zitronensaft, Gelatineblatt
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 39
Bananenbrotvegetarian
4.50
Banana Bread — Banane, Ei, Butter, Mehl, Schokoladenstückchen, Zucker, Hefe, Salz
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 44
Tarte Bourdalou Birnevegetarian
4.50
Tarte Bourdalou Poire — Mehl, Butter, Ei, Zucker, Birne, Mandelpulver
Schätzung≈ 350 kcal34 g Kohlenhydrate
Zitronen-Meringue-Törtchenvegetarian
4.50
Tartelette Citron Meringuée
Schätzung≈ 310 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Brookievegetarian
3.50
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 42

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77veggie
scoreSchätzung

Französisches Mittagessen mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Sie können einen Wrap Veggie mit Hummus und gegrilltem Gemüse oder einen Salade Veggie mit Quinoa und Avocado wählen. Es gibt auch eine Quiche mit Spinat und Ziegenkäse. Die Karte bietet Aufschnitt und Fisch für gemischte Gruppen.

14 vegetarische und 7 vegane Gerichte von 39

68dia
scoreSchätzung

Franzisches Mittagessen und Snacks

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Salate und Platten an. Viele Optionen sind Sandwiches oder Wraps mit einem hohen Brotanteil.

21 diabetesfreundlich · 39 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
8 rue Duhamel 8, 69002 LYON
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+330478382192 info.lyon@vatel.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vatel.fr/fr/campus/lyon?contact-campus=3
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 95 %

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