Restaurant Vatel - Lyon, 8 Rue Duhamel

Name: Restaurant Vatel - Lyon, 8 Rue Duhamel
Address: 8 rue Duhamel 8, Lyon, 69002, FR
Telephone: +330478382192
Price range: €

8 rue Duhamel 8, 69002 LYON

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Les Formules

Petit déjeuner, L’Express

4.50

Express Breakfast — Expresso + 1 viennoiserie

Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39

Petit déjeuner, Le Continental

8.00

Continental Breakfast — Expresso + 1 viennoiserie ou pain beurré + jus d’orange pressé

Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 35

Petit déjeuner, L’Américain

12.00

American Breakfast — Expresso + 1 viennoiserie ou pain beurré + jus d’orange pressé + 1 part de cake

Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 24

Formule Sandwich / Panini / Bagel / Focaccia / Club

11.90

Sandwich Combo — Sandwich / Panini / Bagel / Focaccia / Club + Boisson 33cl* + Dessert

Schätzung≈ 1100 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 42

Formule Salade

14.90

Salad Combo — Salade + Boisson 33cl* + Dessert

Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate

Formule Plat du jour

15.90

Daily Special Combo — Plat du jour + Boisson 33cl* + Dessert

Schätzung≈ 1200 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 32

Entrées

Quiche Lorraine

5.00

Fond de tarte salé, lardons fumés, emmental, lait, crème, œuf

Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Quiche épinards / chèvrevegetarian

5.00

Spinach and Goat Cheese Quiche — Fond de tarte salé, épinards, chèvre, lait, œuf, crème

Schätzung≈ 280 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Salades

Salade Carnot

6.50

Carnot Salad — Batavia, lentille, oignon violet, cervelas, endive rouge, vinaigrette

Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Salade César

6.50

Caesar Salad — Salade romaine, poulet grillé, parmesan, croutons, sauce césar

Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Salade Veggievegan, vegetarian

6.00

Veggie Salad — Quinoa, avocat, salade, légumes croquants (concombre, carotte, chou, pois chiches

Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 76

Salade Automnalevegetarian

6.00

Autumn Salad — Jeunes pousses, noix, pommes de terre, fromage bleu, vinaigrette

Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Paninis / Wraps

Panini Jambon Fromage

7.00

Ham and Cheese Panini — Pain panini, jambon blanc, emmental

Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Panini Poulet Curry

7.20

Curry Chicken Panini — Pain panini, poulet cuit, sauce curry, fromage cheddar

Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Panini Nordiquepescatarian

7.20

Nordic Panini — Pain panini, saumon, aneth, Philadelphia

Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Panini Montagnard

7.00

Pastrami Panini — au Pastrami

Schätzung≈ 610 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Wrap Poulet

7.00

Chicken Wrap — Tortilla, poulet croustillant, salade iceberg, parmesan, sauce césar

Schätzung≈ 680 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Wrap Thon Cruditéspescatarian

7.00

Tuna Wrap — Tortilla, thon mariné, fèves, oignon, chou, carotte

Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80

Wrap Veggievegan, vegetarian

7.00

Veggie Wrap — Tortilla, houmous, légumes grillés (poivron, oignon, courgette), pousses épinards

Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Sandwichs

Sandwich Parisien

7.00

Parisian Sandwich — Pain céréales, beurre, jambon blanc, cornichon

Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Sandwich Thonpescatarian

7.00

Tuna Sandwich — Pain céréales, mayonnaise, Batavia, tomates, œuf, thon

Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Sandwich Veggievegan, vegetarian

6.50

Veggie Sandwich — Pain céréales, houmous, légumes grillés (poivron, oignon, courgette)

Schätzung≈ 510 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Sandwich Raclette

7.00

Raclette Sandwich — Pain Ciabatta, fromage raclette, pomme de terre cuites, jambon cru, cornichons, beurre doux

Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrate

Planches

Charcuterie / Fromage / Mixte

18.00

Charcuterie and Cheese Board — 2/4 pers.

Schätzung≈ 1200 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Charcuterie / Fromage / Mixte

33.00

Charcuterie and Cheese Board Large — 6/8 pers.

Schätzung≈ 2400 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 44

Veggievegan, vegetarian

12.00

Veggie Platter — Houmous, tapenade, guacamole

Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Houmousvegan, vegetarian

6.50

Hummus

Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Guacamolevegan, vegetarian

7.50

Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Saucisson

10.00

à partager

Schätzung≈ 450 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Bagel / Club / Foccacia

Bagel Saumonpescatarian

7.90

Salmon Bagel — Bagel, Philadelphia, saumon fumé, avocat, citron, aneth

Schätzung≈ 540 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Focaccia Pastrami

8.50

Pastrami Focaccia — Pain Focaccia, pesto, Mozzarella, tomate, oignon rouge, pistache, roquette

Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Focaccia Vatelina

8.50

Vatelina Focaccia — Pesto, jambon Serrano, Mozzarella, tomates

Schätzung≈ 650 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Desserts

Salade de fruitsvegan, vegetarian

4.50

Fruit Salad — Pomme, orange, fraise, myrtilles, raisin, kiwi, mandarine, ananas

Schätzung≈ 120 kcal28 g Kohlenhydrate

Tiramisu Nutella

4.50

Nutella Tiramisu — Biscuit cuillère, café expresso, mascarpone, nutella, sucre, oeuf, vanille, lait, poudre de cacao

Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 30

Cheesecake Oreovegetarian

4.20

Oreo Cheesecake — Brisure Oreo, fromage frais, beurre, crème liquide, sucre, jus de citron, feuille de gelatine

Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 39

Banana Breadvegetarian

4.50

Banane, oeuf, beurre, farine, pépites de chocolat, sucre, levure, sel

Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 44

Tarte Bourdalou Poirevegetarian

4.50

Pear Bourdalou Tart — Farine, beurre, œuf, sucre, poire, poudre d’amande

Schätzung≈ 350 kcal34 g Kohlenhydrate

Tartelette Citron Meringuéevegetarian

4.50

Lemon Meringue Tartlet

Schätzung≈ 310 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42

Brookievegetarian

3.50

Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 42

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Praktisches

Adresse: 8 rue Duhamel 8, 69002 LYON
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +330478382192 info.lyon@vatel.fr
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vatel.fr/fr/campus/lyon?contact-campus=3
Dossier: Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 95 %

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