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Sioou - 23 Rue Salomon Reinach

Rue Salomon Reinach 23, 69007 Lyon

Jetzt geschlossen · öffnet Fr 11:00

vegetarian restaurant
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Unsere Salate
Salade Mozza Bella Sommervegetarian
Salade Mozza Bella été — BIO Italienische Pasta, Babyspinat, Mozzarella, Tomaten, Paprika, getrocknete Tomaten, Kräuter
Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Salade Mozza Bella Wintervegetarian
salade mozza bella hiver — BIO Italienische Pasta, Babyspinat, Mozzarella, Mais, Paprika, getrocknete Tomaten, Kräuter
Schätzung≈ 640 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Thai-Salatvegan, vegetarian
Salade thaï — Nudeln, Chinakohl, geraspelte Karotten, Gurke, Paprika, Edamame, Minze, Erdnuss, Sweet-Chili-Sauce
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Salade SIOOU WINTERvegetarian
Salade SIOOU HIVER — Quinoa, Vogerlsalat, Bleu d'Auvergne, geröstete Süßkartoffeln, Birnen, geraspelte Karotten, Eier
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Salade SIOOU SOMMERvegetarian
Salade SIOOU ÉTÉ — Anjou-Quinoa, Salat, Tahini-Hummus, geröstete Süßkartoffeln, Pfirsiche, geraspelte Karotten, Mozzarella, Kräuter
Schätzung≈ 610 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Unsere Bowls
Poke Bowlvegan, vegetarian
Essigreis, geraspelte Karotten, Avocado, Rotkohl, Radieschen, Edamame, Koriander, Röstzwiebeln, Sesam-Goma-Sauce
Schätzung≈ 650 kcal62 g Kohlenhydrate
CEVICHEpescatarian
Essigreis, geraspelte Karotten, Radieschen, Wakame-Algen, Edamame, Kabeljau-Ceviche (Zitronen-Ingwer-Marinade)
Schätzung≈ 590 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Buddha Bowl Sommervegan, vegetarian
Buddha Bowl Été — Anjou-Quinoa, Tomaten, Avocado, Gurke, Feta, Tahini-Hummus, Rote-Bete-Hummus, Kräuter
Schätzung≈ 540 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Falafel Bowlvegan, vegetarian
falaf Bowl — Anjou-Quinoa, Babyspinat, Tomaten, Gurke, rote Zwiebel, Tzatziki, Koriander-Falafel
Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Linsensalat Bowlvegetarian
lentille bowl — BIO Himbeerlinsen, rote Zwiebel, Tomaten, Gurke, Paprika, Feta, Schnittlauch, Erdnuss, Honigsenf
Schätzung≈ 510 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Unsere warme Bowls
Reset Bowl
BIO Camargue Vollkornreis, St-Prim Kürbis-Velouté mit BIO Kokosmilch, Louhans-Hähnchen oder BIO Räuchertofu
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Forest Bowl
BIO Camargue Vollkornreis, Zitronen-Champignon-Velouté, Louhans-Hähnchen oder BIO Räuchertofu, Blauschimmelkäse
Schätzung≈ 610 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Carrot Bowlvegetarian
BIO Camargue Reis, Chinakohl, Vanille-Karotten-Velouté, Feta, Topping nach Wahl, Schnittlauch, Sojasauce
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 80
Unsere Extras
Edamame- und Wakame-Salatvegan, vegetarian
Salade d'Edamame et Wakamé — Wakame-Algen und Edamame-Bohnen
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Grenaille-Kartoffelnvegan, vegetarian
Pomme de terre Grenaille — Geröstete Grenaille-Kartoffeln mit Herbes de Provence
Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Reis-Avocado-Bowlvegan, vegetarian
Bowl de riz et avocat — Essigreis mit japanischen Gewürzen und einer halben Avocado
Schätzung≈ 340 kcal32 g Kohlenhydrate
GERÖSTETE SÜSSKARTOFFELNvegan, vegetarian
PATATES DOUCES RÔTIES — Im Ofen geröstete Süßkartoffeln
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

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75dia
scoreSchätzung

Vegetarische Bowls mit niedrigem GI

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene Bowls auf Basis von Quinoa, Linsen und Naturreis an. Die Lentille Bowl enthält etwa 35 g Kohlenhydrate.

7 diabetesfreundlich · 17 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue Salomon Reinach 23, 69007 Lyon
Zeiten
Mo10:00–14:15
Di—
Mi—
Do—
Fr11:00–14:15, 19:00–21:30
Sa—
So—
Kontakt
+33472702779
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sioou-restaurant.fr/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 79 %

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