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Brasserie des Deux Rives

Rue Mercière 68, 69002 Lyon

Jetzt geöffnet · bis 22:30

French€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Hors-d'œuvre Brunch À La Française
GOUGÈRE
7.00
Große hausgemachte Gougère mit altem Mimolette, Frisée und Radicchio, mit geriebenem Mimolette.
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
JÉSUS
9.00
Handwerkliche Saucisson von Pierre Oteiza aus dem Herzen der Aldudes.
Schätzung≈ 350 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
PÂTÉ-CROÛTE
12.00
Butterteig, Portwein-Gelee, Schweinefleisch, Hühnerlebermousse und Pistazien. Mit Toastbrot.
Schätzung≈ 450 kcal28 g Kohlenhydrate
AUSTERN AUS CANCALE
7.00
HUÎTRES DE CANCALE — 3 Austern N°3 direkt aus Cancale, natur serviert.
Schätzung≈ 80 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
FOIE GRAS BALLOTINE
18.00
BALLOTINE DE FOIE GRAS — Frische französische Foie Gras in Cognac mariniert, mit getrockneten Aprikosen-Chutney.
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SCHNECKEN MIT KRÄUTERBUTTER
12.00
ESCARGOTS AU BEURRE PERSILLÉ — Französische Schnecken aus Auvergne von Michaël Vial. 6 Stück.
Schätzung≈ 420 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
GERÄUCHERTE FORELLE
12.00
TRUITE FUMÉE — Hausgeräucherte Forelle, serviert mit Dillcreme.
Schätzung≈ 220 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
CERVELLE DE CANUTvegetarian
7.00
Regionale Spezialität: Quark, Knoblauch, frische Kräuter, Schalotten, Essig und Pfeffer.
Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Entrées
OEUF MAYOvegetarian
3.00
ŒUF MAYO — Freilandei, hausgemachte Mayo und Schnittlauch.
Schätzung≈ 160 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
LANDTERRINE
7.00
TERRINE DE CAMPAGNE — Terrine mit Walnüssen und getrockneten Aprikosen, serviert mit Gemüsepickles.
Schätzung≈ 310 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
GEGRILLTER MAISKOLBENvegetarian
7.00
ÉPIS DE MAÏS GRILLÉ — Cremiger Mais, Chimichurri-Sauce, Paprikapaprikaöl und knusprige Schalotten.
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
MAQUEREAUX EN GRAVLAX
9.00
Makrelen-Gravlax, Muschelcreme, knuspriger Kartoffelsalat und rote Zwiebel-Pickles.
Schätzung≈ 340 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
FRISÉE-SALATvegetarian
8.00
SALADE DE FRISÉE — Hausgeräucherte Champignons, weiches Ei, Buttercroutons, Schalotte und Knoblauchvinaigrette.
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
LAUCH VINAIGRETTEvegetarian
7.00
POIREAUX VINAIGRETTE — Bistro-Klassiker: hausgemachte Vinaigrette, Buttercroutons und geröstete Haselnüsse.
Schätzung≈ 240 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
SAUCISSON BRIOCHÉ
11.00
Brioche mit Pistaziensaucisson von Bobosse, Frisée-Salat und Portweinsauce.
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrate
Plats
GEBRATENES HÜHNER
19.00
POULET RÔTI — Drillingkartoffeln, konfierte Schalotten, Mesclun und Bratensaft.
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
CROQUE-MONSIEUR
14.00
Pralus-Brot, klassischer Schinken, überbackener Comté AOP, serviert mit Mesclun.
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
SAUCISSE PURÉE
14.00
Handwerkliche Schweinswurst von Maison Millas, 8 Stunden eingekochter Jus und Butterpüree.
Schätzung≈ 820 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
ANDOUILLETTE
21.00
Andouillette 5A, Senfsauce und hausgemachte Pommes.
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate
RINDERTARTAR
15.00
TARTARE DE BŒUF — Französisches Rindfleisch, hausgewürzt, mit hausgemachten Pommes.
Schätzung≈ 810 kcal50 g Kohlenhydrate
Caesar Salad
17.00
SALADE CÉSAR — Bataviasalat, Caesar-Sauce mit Sardellen, Croutons, hartgekochtes Ei, Panko-Hähnchenbrust, Parmesan und frittierte Kapern.
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Bavette
19.00
Béarnaise- oder Marchand-de-Vin-Sauce. Serviert mit hausgemachten Pommes frites.
Schätzung≈ 920 kcal55 g Kohlenhydrate
Bœuf Bourguignon
25.00
In Rotwein geschmort mit Speck, Karotten, Pilzen, Perlzwiebeln und buttrigem Kartoffelstampf.
Schätzung≈ 880 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Fisch des Tagespescatarian
19.00
PÊCHE DU MOMENT — Frischer Fisch, Kartoffelstampf, grüne Sauerampfer-Sauce, Forellenroggen, Gurken- und Apfel-Pickles.
Schätzung≈ 650 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Veggie-Gericht des Tagesvegetarian
17.00
VÉGÉ DU MOMENT — Hausgemachte Kartoffel-Gnocchi, Zucchini-Rahm mit Majoran, perfektes Ei, Kräuterpesto, Erbsen, Haselnuss.
Schätzung≈ 720 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Fromages
Comté AOPvegetarian
7.00
Alter Comté von Maison Lavigny aus dem Jura, hergestellt aus Montbéliarde-Kuhmilch.
Schätzung≈ 350 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Saint-Marcellinvegetarian
12.00
Von Fromagerie Mons gereift. Serviert mit getrocknetem Aprikosen-Chutney und Limette.
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Käseplattevegetarian
12.00
ASSORTIMENTS DE FROMAGES — Alter Comté von Maison Lavigny und ein halber Saint-Marcellin von Maison Mons.
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Desserts
Vanille-Flanvegetarian
8.00
FLAN PÂTISSIER À LA VANILLE — Mürbeteig, Vanilleflan, Vanillekaramell und eine Mischung aus gehobelten und karamellisierten Mandeln.
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 36
Financier mit rosa Pralinenvegetarian
3.00
FINANCIER AUX PRALINES ROSES — Passend zu Ihrem Kaffee.
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Paris-Brestvegetarian
9.00
Der Klassiker des Hauses. Mousseline, flüssige Praliné und geröstete Haselnüsse.
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 25
Erdbeer-Pavlovavegetarian
9.00
PAVLOVA AUX FRAISES — Französische Baiser, Vanille-Mascarpone-Sahne, Erdbeerkonfitüre, frische Erdbeeren, Limettenschale.
Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 33
Rote-Früchte-Crumble-Tartevegetarian
10.00
TARTE CRUMBLE AUX FRUITS ROUGES — Crumble-Tarte mit roten Früchten und Mandelcreme, serviert mit Isigny-Rahm.
Schätzung≈ 520 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 35
Mousse au Chocolatvegetarian
9.00
Schokoladenkaramell, Kakaonibs und Kakaotuile, Fleur de Sel.
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 42
Gefrorener Nougat mit rosa Pralinevegetarian
7.00
NOUGAT GLACÉ À LA PRALINE ROSE — Pralines roses von Maison Pralus, serviert mit Schlagsahne und rosa Praliné.
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 31
Hausgemachtes Eisvegetarian
4.00
GLACE MAISON — Vanilleeis. Topping: Haselnusspraliné, Schokoladenkaramell oder Erdbeersauce.
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate
Accompagnements
Hausgemachte Pommes fritesvegetarian
4.00
FRITES MAISON
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate
Grüne Bohnenvegetarian
5.00
POÊLÉE DE HARICOTS VERTS — In Butter mit Knoblauch, Schalotten und Petersilie gebraten.
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Buttriger Kartoffelstampfvegetarian
4.00
PURÉE BIEN BEURRÉE
Schätzung≈ 210 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mesclun-Salatvegetarian
4.00
MESCLUN
Schätzung≈ 60 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Macaronis au Comtévegetarian
5.00
Im Ofen goldbraun gebackene Makkaroni mit Comté-Béchamel.
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Desserts
Dessert des Tagesvegetarian
DESSERT DU JOUR — Je nach Laune der Konditorin, bitte fragen Sie Ihren Kellner.
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 34
Irish Coffeevegetarian
9.00
Charentaise-Whisky, Zucker, Kaffee, hausgemachter Schlagsahne.
Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 36

Stimmt diese Karte noch?

80veggie
scoreSchätzung

Klassische französische Brasserie

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Gerichte wie gegrillte Maiskolben und Lauchvinaigrette wählen. Die vegetarische Hauptspeise besteht aus Gnocchi mit Zucchini-Crème. Es gibt viele Fleischgerichte, aber ein gemischter Tisch kommt mit Beilagen wie Macaroni mit Comté gut aus.

24 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 43

65dia
scoreSchätzung

Klassische französische Bistro-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und kohlenhydratarme Beilagen. Die Vorspeisen sind generell sehr gut geeignet.

24 diabetesfreundlich · 42 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Rue Mercière 68, 69002 Lyon
Zeiten
Mo12:00–14:30, 19:00–22:30
Di12:00–14:30, 19:00–22:30
Mi12:00–14:30, 19:00–22:30
Do12:00–14:30, 19:00–23:00
Fr12:00–14:30, 19:00–23:00
Sa12:00–15:00, 19:00–23:00
So12:00–15:00, 19:00–22:30
dinner last order 22:30
Kontakt
+33427027494 ondiscute@lanouvellegarde.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lanouvellegarde.com/fr/brasserie-des-deux-rives/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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