sushi ramen perrache

Rue de la Charité 76, 69002 Lyon

Jetzt geschlossen · öffnet 18:00

Japanesesushi€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Poké

Vegan Poké Bowlvegan

9.90

Poké bowl al final Poké bowl végan — Essigreis, Avocado, Edamame, Algensalat, Weißkohlsalat, Rotkohl mariniert in Yuso-Sauce

Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Lachs Poké Bowl

poke de salmón Poké bowl saumon — Essigreis, Lachs, Mango, Avocado, Edamame, Algensalat, Weißkohlsalat, marinierter Rotkohl

Schätzung≈ 610 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 82

Lachs Teriyaki Poké

Poké de salmón teriyaki Poké saumon teriyaki — Essigreis, Lachs, Schnittlauch in Teriyaki-Sauce, Avocado, Edamame, Algensalat, Weißkohlsalat

Schätzung≈ 640 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Mariniertes Lachs & Thunfisch Poké

15.90

Poké de atún salmón marinado Poké saumon thon mariné — Essigreis, 7-Gewürze-Lachs, Ingwer, rote Zwiebel, Schnittlauch, Minze, Koriander, Mango, Avocado, Edamame

Schätzung≈ 620 kcal64 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Spezial Lachs Poké

Poké especial de salmón Poké saumon spécial — Essigreis, Lachs, Thunfisch, knackige Gurke, Lauch mit Essigsauce, Avocado, Edamame, Salat

Schätzung≈ 630 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 82

Angebratenes Lachs Poké

12.90

Poké de salmón picado Poké saumon snacké — Essigreis, angebratener Lachs, 7-Gewürze, Ananas, Avocado, Edamame, Algensalat, Weißkohl, Rotkohl

Schätzung≈ 610 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Hähnchen Teriyaki Poké

14.90

Poke de pollo teriyaki Poké poulet teriyaki — Essigreis, Hähnchenstreifen mit Teriyaki-Sauce, Avocado, Edamame, Algensalat, Weißkohl, Rotkohl

Schätzung≈ 650 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Gekochter Thunfisch Poké Bowl

poke bowl thon cuit Poké bowl thon cuit

Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 82

Chef Special Poké

17.90

Poke especial del chef Poké chef spécial — Essigreis, Thunfisch, angebratener 7-Gewürze-Lachs, Mango, Avocado, Edamame, Algensalat, Weißkohl

Schätzung≈ 660 kcal64 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Rolls

Salmon Roll Avocado Fromage (8 Stk.)

7.50

Salmon roll aguacate fromage - 8uds Salmon roll avocat fromage - 8 pcs — Reis, Käse und Avocado in Lachs gewickelt

Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate

Salmon Roll Fromage (8 Stk.)

7.30

Salmon roll fromage - 8uds Salmon roll fromage - 8pcs — Reis und Käse in Lachs gewickelt

Schätzung≈ 360 kcal30 g Kohlenhydrate

Angebratene Lachs-Rolls (8 Stk.)

7.90

Snacké de rollitos de salmón - 8uds Salmon roll snacké - 8pcs — Angebratener Lachs und Käse

Schätzung≈ 370 kcal30 g Kohlenhydrate

Green Roll Lachs Avocado (8 Stk.)

Rollo verde saumon aguacate - 8uds Green roll saumon avocat - 8pcs — Lachs, Avocado, Salat und Reis

Schätzung≈ 340 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 68

Green Roll Gekochter Thunfisch Avocado (8 Stk.)

7.70

Rollo verde thon cuit aguacate - 8uds Green roll thon cuit avocat - 8pcs — Gekochter Thunfisch, Avocado und Reis

Schätzung≈ 350 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 68

Green Roll Avocado Fromage (8 Stk.)vegetarian

5.90

Rollo verde aguacate fromage - 8uds Green roll avocat fromage - 8pcs — Avocado, Käse, Salat und Reis

Schätzung≈ 330 kcal32 g Kohlenhydrate

Green Roll Chicken Tempura (8 Stk.)

Pollo en rollo verde tempura - 8uds Green roll chicken tempura - 8pcs — Paniertes Hähnchen, Mayonnaise, Avocado, Salat und Reis

Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydrate

Green Roll Tempura Garnelen (8 Stk.)

Crevettes rollo verde tempuras - 8uds Green roll crevettes tempuras - 8pcs — Garnelen Tempura, Mayonnaise, Avocado, Salat und Reis

Schätzung≈ 460 kcal38 g Kohlenhydrate

Vegan Green Roll (8 Stk.)vegan

Rollo verde vegano - 8uds Green roll vegan - 8pcs — Spargel, Gurke, Avocado, Salat und Reis

Schätzung≈ 280 kcal34 g Kohlenhydrate

Onion Roll Lachs Avocado (8 Stk.)

6.50

Rollo de cebolla salmón aguacate - 8uds Oignons roll saumon avocat - 8pcs — Mit Röstzwiebeln

Schätzung≈ 420 kcal36 g Kohlenhydrate

Onion Roll Lachs Käse (8 Stk.)

Rollo de cebolla salmón queso - 8uds Oignons roll saumon fromage - 8pcs

Schätzung≈ 440 kcal36 g Kohlenhydrate

Zwiebel-Roll

6.20

Rollo de cebolla atún cocido aguacate - 8uds Oignons roll thon cuit avocat - 8pcs — gekochter Thunfisch, Avocado - 8 Stk.

Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate

California Lachs Avocado

Aguacate salmón California - 8uds California saumon avocat - 8pcs — Lachs, Avocado, Sesam - 8 Stk.

Schätzung≈ 340 kcal30 g Kohlenhydrate

California Lachs Käse

Salmón de California queso - 8uds California saumon fromage - 8pcs — Lachs, Käse - 8 Stk.

Schätzung≈ 370 kcal30 g Kohlenhydrate

California Avocado Käsevegetarian

6.90

Queso de aguacate de California - 8 piezas California avocat fromage - 8pcs — Avocado, Käse - 8 Stk.

Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate

California Thunfisch Avocado

6.70

Aguacate de California - 8 piezas California thon avocat - 8pcs — Thunfisch, Avocado - 8 Stk.

Schätzung≈ 330 kcal30 g Kohlenhydrate

California Gekochter Thunfisch Avocado

Aguacate thon cuit California - 8uds California thon cuit avocat - 8pcs — gekochter Thunfisch, Avocado - 8 Stk.

Schätzung≈ 340 kcal30 g Kohlenhydrate

California Chicken Tempura

California tempura de pollo - 8pz California chicken tempura - 8pcs — Sesam, paniertes Hähnchen, Gurke, Karotte, scharfe Sauce, Essigreis und Algen - 8 Stk.

Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrate

California Garnelen Tempura

Tempura de camarones de California - 8 piezas California crevettes tempura - 8pcs — Sesam, Garnelen-Tempura, Gurke, Karotten, scharfe Sauce, Essigreis und Algen - 8 Stk.

Schätzung≈ 410 kcal38 g Kohlenhydrate

California Veganvegan

California vegano - 8 piezas California vegan - 8pcs — Spargel, Gurke und Avocado - 8 Stk.

Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate

Sushi & Maki

Sushi Lachs

2.50

Sushi salmón - 1ud Sushi saumon - 1pc — 1 Stk.

Schätzung≈ 60 kcal8 g Kohlenhydrate

Sushi Lachs Avocado

2.90

Sushi salmón aguacate - 1ud Sushi saumon avocat - 1pc — 1 Stk.

Schätzung≈ 75 kcal8 g Kohlenhydrate

Sushi Lachs Käse

2.70

Sushi salmón queso - 1ud Sushi saumon fromage - 1pc — 1 Stk.

Schätzung≈ 80 kcal8 g Kohlenhydrate

Sushi Lachs Teriyaki

Sushi salmón teriyaki - 1ud Sushi saumon teriyaki - 1pc — 1 Stk.

Schätzung≈ 85 kcal11 g Kohlenhydrate

Sushi Thunfisch

Maratón de sushi - 1pc Sushi thon - 1pc — 1 Stk.

Schätzung≈ 60 kcal8 g Kohlenhydrate

Sushi Thunfisch Teriyaki

3.30

Sushi thon teriyaki - 1ud Sushi thon teriyaki - 1pc — 1 Stk.

Schätzung≈ 85 kcal11 g Kohlenhydrate

Lachs Avocado Nature Roll

Rollo liso salmón aguacate - 8uds Roll nature saumon avocat - 8pcs — ohne Sesam und Algen - 8 Stk.

Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate

Lachs Käse Nature Roll

6.80

Rollo de queso salchichón natural - 8uds Roll nature saumon fromage - 8pcs — ohne Sesam und Algen - 8 Stk.

Schätzung≈ 360 kcal30 g Kohlenhydrate

Gekochter Thunfisch Nature Roll

Rollo naturaleza thon cuit - 8uds Roll nature thon cuit - 8pcs — 8 Stk.

Schätzung≈ 310 kcal30 g Kohlenhydrate

Temaki Lachs Avocado

5.50

Temaki salmón aguacate - 8uds Temaki saumon avocat - 8pcs — 8 Stk.

Schätzung≈ 340 kcal30 g Kohlenhydrate

Temaki Gekochter Thunfisch

5.20

Traje de baño Temaki - 8 piezas Temaki thon cuit - 8pcs — 8 Stk.

Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate

Camarones Tempura Temaki

Camarones Tempura Temaki - 8pcs Temaki crevettes tempura - 8pcs — 8 Stücke Tempura-Garnelen Temaki

Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrate

Temaki mit paniertem Hähnchen

Temaki de pollo empanizado Temaki poulet pané — Temaki mit paniertem Hähnchen

Schätzung≈ 540 kcal46 g Kohlenhydrate

Lachs Maki

5.30

Saumon maki - 8 piezas Maki saumon - 8pcs — 8 Stücke Lachs Maki

Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrate

Spicy Lachs Maki

Maki saumon picante - 8uds Maki saumon spicy - 8pcs — 8 Stücke mit scharfer Mayonnaise und Schnittlauch

Schätzung≈ 380 kcal38 g Kohlenhydrate

Gurke-Käse Makivegetarian

5.10

Maki pepino queso - 8uds Maki concombre fromage - 8pcs — 8 Stücke mit Gurke, Käse, Reis und Salat

Schätzung≈ 310 kcal38 g Kohlenhydrate

Thunfisch Maki

Maki thon - 8 piezas Maki thon - 8pcs — 8 Stücke Thunfisch Maki

Schätzung≈ 310 kcal38 g Kohlenhydrate

Spicy Thunfisch Maki

Maki thon picante - 8uds Maki thon spicy - 8pcs — 8 Stücke scharfer Thunfisch Maki

Schätzung≈ 370 kcal38 g Kohlenhydrate

Gekochter Thunfisch Maki

Maki thon cuit - 8uds Maki thon cuit - 8pcs — 8 Stücke Maki mit gekochtem Thunfisch

Schätzung≈ 330 kcal38 g Kohlenhydrate

Specialties

Sashimi Lachs Tataki

16.90

Sashimi saumon tataki Sashimi saumon tataki — Sashimi Lachs Tataki

Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Roc and roll

Roc and roll - 8 piezas Roc and roll - 8pcs — 8 Stücke mit Lachs, Thunfisch, Avocado, Spargel und Teriyaki-Sauce

Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Dragon Roll

Rollo de dragón - 8 piezas Dragon roll - 8pcs — 8 Stücke mit Avocado, Paprika, Garnelen, Spargel und Ponzu-Mayo

Schätzung≈ 610 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Spicy Roll

Rollo picante - 8 piezas Spicy roll - 8pcs — 8 Stücke mit Hähnchen-Tempura, Röstzwiebeln und scharfer Mayo

Schätzung≈ 630 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Signature Veganvegan

Firma vegana - 8 piezas Signature vegan - 8pcs — 8 Stücke mit Spargel, Avocado, Rucola, Rote Bete und Karotte

Schätzung≈ 380 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Signature Chef Spécial

13.20

Especial chef exclusivo - 8 piezas Signature chef spécial - 8pcs — 8 Stücke mit gegrilltem Lachs, Tempura-Garnelen und scharfer Mayo

Schätzung≈ 650 kcal46 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Chirashi & Tartare

Lachs Chirashi

salsa chirashi Chirashi saumon — Lachs mit Essigreis

Schätzung≈ 550 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Lachs Avocado Chirashi

Chirashi saumon aguacate — Chirashi mit Lachs und Avocado

Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Chirashi Mix

mezcla chirashi Chirashi mix — Gemischtes Chirashi

Schätzung≈ 600 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Mariniertes Chirashi

marina chirashi Chirashi mariné — Mariniertes Chirashi

Schätzung≈ 630 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Spezial Lachs-Tartar

Tartar de salmón especial Tartare saumon spécial — Spezial-Tartar vom Lachs

Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Lachs-Avocado-Tartar

tartar de salmón y aguacate Tartare saumon avocat — Tartar aus Lachs und Avocado

Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Lachs-Tartar

Tartar de salmón aguacate cocido Tartare saumon cuit avocat — mit Avocado und gegartem Lachs

Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85

Thunfisch-Tartar

Tartar de atún con aguacate Tartare thon avocat — mit Avocado

Schätzung≈ 410 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85

Gegarter Thunfisch-Tartar

3.50

Tartar de atún cocido con aguacate Tartare thon cuit avocat — mit Avocado

Schätzung≈ 410 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85

Sides & Desserts

Miso-Suppe

sopa de miso Soupe miso

Schätzung≈ 45 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Krautsalat

3.70

Ensalada de col Salade de choux

Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Edamame

edamame Edamame

Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

Algensalat

4.90

ensalada de algas Salade d'algues

Schätzung≈ 110 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Tiramisu

4.50

Tiramisu Tiramisu

Schätzung≈ 450 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 38

Schokoladenkuchen

Pastel de chocolate Gâteau au chocolat

Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32

Frische Mangovegan, vegetarian

mango fresco Mangue fraîche

Schätzung≈ 100 kcal25 g Kohlenhydrate

Stimmt diese Karte noch?

64veggie
scoreSchätzung

Japanische Sushi und Poké Bowls

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt eine vegane Poké Bowl und eine Signature Vegan Roll. Vegetarische Optionen sind die California Avocat Fromage Roll und Maki mit Gurke und Käse.

8 vegetarische und 5 vegane Gerichte von 70

47dia
scoreSchätzung

Sashimi und Tartar wählen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die meisten Gerichte enthalten viel Reis. Tartar und Sashimi sind bessere Optionen für weniger Kohlenhydrate.

12 diabetesfreundlich · 70 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Rue de la Charité 76, 69002 Lyon
Zeiten: Mo18:00–23:00
Digeschlossen
Mi18:00–23:00
Do11:00–14:30, 18:00–23:00
Fr11:00–14:30, 18:00–00:00
Sa11:00–14:30, 18:00–00:00
So11:00–14:30, 18:00–23:00
Kontakt: +33950490599
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushiramenpokelyon.fr/fr
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %

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