Bistrot Berthet
10 rue du Sergent Michel Berthet, 69009 Lyon
Öffnungszeiten noch unbekannt
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 16. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Menu Midi
Velouté de celeri rave, gésiers confts, glace aux cèpes
Celeriac velouté with gizzards and cep mushroom ice cream
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Coeur de boeuf angus sauce moutarde ancienne
Angus beef heart with mustard sauce — Ecrasé de pommes de terre, endives miel/eechalotes/agrumes
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Queue de lotte (Ecosse) sauce citronnelle/basilicpescatarian
Monkfish tail with lemongrass and basil sauce — Ecrasé de pommes de terre, endives miel/eechalotes/agrumes
Schätzung≈ 610 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Crumble pommes/abricots/pain d'épicesvegetarian
Apple, apricot and gingerbread crumble
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 37
Plats du jour
13.50
Daily specials
Schätzung≈ 700 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
19.00
Starter and Main or Main and Dessert
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate
Entrée + Plat + Dessert
23.00
Starter, Main and Dessert
Schätzung≈ 1400 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 37
À la Carte
Quenelle à l'encre de seiche, sauce orange/épices, légumes de saisonpescatarian
18.00
Cuttlefish ink quenelle with orange and spice sauce
Schätzung≈ 520 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Tête de veau, mayonnaise maison, salade frisée aux fruits secs, pommes de terre
16.00
Calf head with homemade mayonnaise
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Moelleux chocolat, coulis de manguevegetarian
7.00
Chocolate moelleux with mango coulis
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35
Poire pochée au sirop d'hibiscuis, glacevegetarian
7.00
Poached pear in hibiscus syrup with ice cream
Schätzung≈ 310 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 39
Fromage blanc crème de marrons, crumblevegetarian
7.00
Fromage blanc with chestnut cream and crumble
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate
Assiette de fromagevegetarian
7.00
Cheese platter
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Carte du soir
Velouté potiron, croûtons pain d'épices, pignons de pins, (pépites foie gras)
9.00
Pumpkin velouté with gingerbread croutons and foie gras
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Escargots de bourgogne en persillade
7.00
Burgundy snails with garlic butter
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Os à moelle en croûte, toast
8.00
Bone marrow in crust with toast
Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Croque monsieur, pain de campagne, jambon truffé, Tomme de savoie AOP, pousses d'épinards
14.00
Croque monsieur with truffle ham and Tomme de Savoie
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Lasagnes Vegetariennes chou blanc confit/champignons/Butternut/sauce curry/salade d'herbesvegetarian
20.00
Vegetarian lasagna with cabbage, mushrooms and butternut
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Onglet de bœuf, grenailles, échalotes confites, sauce vin rouge/piment/chocolat
20.00
Beef hanger steak with red wine and chocolate sauce
Schätzung≈ 720 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Quenelle artisanale de saint Jacques (Quenelle du soleil), sauce homardine, petits légumes (20min)pescatarian
20.00
Scallop quenelle with lobster sauce
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
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Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- 10 rue du Sergent Michel Berthet, 69009 Lyon
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- 04 72 19 40 53
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrot-berthet.fr/
- Dossier
- Vollständigkeit 17 %, Vertrauen 35 %