Restaurant Pignol
place Bellecour 8, 69002 LYON
Öffnungszeiten noch unbekannt
French€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Kalte herzhafte Canapés
Platte mit 35 Stück
24.50
Le plateau de 35 pièces — Geflügel, Jakobsmuscheln, Lachs, Foie gras, Garnelen, vegetarisch, Mimolette, Matjes-Hering, Entenbrust
Schätzung≈ 2100 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 29
Platte mit 70 Stück
47.50
Le plateau de 70 pièces — Geflügel, Jakobsmuscheln, Lachs, Foie gras, Garnelen, vegetarisch, Mimolette, Matjes-Hering, Entenbrust
Schätzung≈ 4000 kcal280 g Kohlenhydrateschwer 29
Platte mit 30 kalten Stück
45.00
Plateau de 30 pièces froides — Cécina (schwedisches Brot, Mimolette Cécina & Savora-Butter), Epi d’or (Maiscreme, Mais-Keks & säuerliches Gelee), Sabl
Schätzung≈ 1800 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 29
Lachs (20 Scheiben)pescatarian
39.50
Saumon (20 tranches) — Räucherlachs Sashimi-Stil mit Blinis & Zitronenmonden (ca. 300g)
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
Foie gras (20 Stück)
40.00
Foie gras (20 pièces) — In Scheiben auf Früchtebrot
Schätzung≈ 1600 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 24
Trüffelschinken (18 Stück)
29.00
Jambon truffé (18 pièces) — Auf gebuttertem Toast
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate
Foie-gras-Lollis (12 Stück)
26.50
Sucettes de foie gras (12 pièces) — Lebkuchen, Sesam & Mohn
Schätzung≈ 1200 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 26
Gemüsekorb (140 Stifte)vegetarian
28.00
Corbeille de légumes (140 batônnets) — Mit drei Saucen: Mayonnaise, Cocktailsauce & Tartarsauce
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
Überraschungsbrote
Überraschungsbrot-Box Charcuterie
39.60
Coffret pain surprise charcuterie — Schwarzbrot, Curry-Geflügel, Ananas, Rosinen und Zwiebeln; Weißbrot, Rohschinken, Butter und Feigenkompott; Tomatenbrot
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 21
Überraschungsbrot-Box Fischpescatarian
42.90
Coffret pain surprise poissons — Weißbrot, Räucherlachs, Frischkäse, Meerrettich und Zitrone; Schwarzbrot, Thunfisch, Guacamole, Butter und Zitrone; Tomatenbrot
Schätzung≈ 2100 kcal170 g Kohlenhydrateschwer 21
Überraschungsbrot-Box vegetarischvegetarian
36.30
Coffret pain surprise végétarien — Landbrot, Fourme, Butter, Pekannüsse; Schwarzbrot, Mimolette, Butter, Honig und Espelette-Paprika; Tomatenbrot
Schätzung≈ 1900 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 21
Herzhafte Sortimente zum warmen Servieren
Sortiment Blätterteiggebäck
28.00
Assortiment de feuilletés — Mini Vol-au-vent Bouillabaisse, Gemüseaachards, Blätterteig mit Oliven, Pflaumen, Thunfisch, Hummer und Würstchen
Schätzung≈ 1600 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 31
Sacristains
14.00
200g (ca. 12 Stück)
Schätzung≈ 700 kcal50 g Kohlenhydrate
Snack-Platte (30 Stück)
64.00
Plateau snacking (30 pièces) — Tomatenbrot Thunfisch-Mayo, Club-Crudités, Mohn-Ciabatta Ziegenkäse Zucchini, Schwarzbrot Geflügel
Schätzung≈ 2400 kcal210 g Kohlenhydrateschwer 21
Street-Food-Platte (22 Stück)
35.00
Plateau Street food (22 pièces) — Pitabrot, Mini-Burger, Mini-Lachs-Croque, Knoblauch-Petersilien-Préfou, Hot Dog
Schätzung≈ 2200 kcal190 g Kohlenhydrateschwer 28
Prestige-Platte (24 Stück)
40.50
Plateau Prestige (24 pièces) — Gambas Saté, Foie-gras-Financier, gebratener Lachs, Entenconfit, Gourmet-Polenta
Schätzung≈ 1800 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 31
Burger-Platte (20 Stück)
35.00
Plateau de burgers (20 pièces) — Mini-Burger
Schätzung≈ 2000 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 28
Platte geschnittene Brioche-Salami (15 Stück)
27.00
Plateau de saucisson brioché tranché (15 pièces) — Mini geschnittene Brioche-Salami
Schätzung≈ 1500 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 27
Croque-Monsieur-Platte (18 Stück)
25.00
Plateau de croque monsieur (18 pièces) Jambon — Schinken
Schätzung≈ 2400 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 28
Croque-Monsieur-Platte (18 Stück)pescatarian
27.00
Plateau de croque monsieur (18 pièces) Saumon — Lachs
Schätzung≈ 2300 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 28
Croque Monsieur Platte (18 Stück)
29.00
Plateau de croque monsieur (18 pièces) Jambon truffé — Trüffelschinken
Schätzung≈ 3600 kcal270 g Kohlenhydrateschwer 21
Süße Mignardises
Gebäckauswahl
1.65
Chou, baba, opéra, éclair, tartelette aux fruits, nougatine… — Chou, Baba, Opéra, Éclair, Obsttörtchen, Nougatine...
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydrate
Macarons
1.65
Vanille, Karamell, Schokolade, Himbeere, Zitrone, Pistazie...
Schätzung≈ 100 kcal12 g Kohlenhydrate
Sablés
25.00
Natur, Johannisbeere, Schokolade, Spekulatius...
Schätzung≈ 1800 kcal210 g Kohlenhydrateschwer 16
Sablés
12.50
Natur, Johannisbeere, Schokolade, Spekulatius...
Schätzung≈ 900 kcal105 g Kohlenhydrateschwer 27
Platte mit 35 Mini-Moelleux
35.50
Plateaux de 35 mini moelleux — Brownies, Financier, Madeleine, Cannelés, Kokosrocher
Schätzung≈ 3200 kcal350 g Kohlenhydrateschwer 21
Hochzeitscatering
Kinder-Cocktail
4.00
Cocktail enfant — Auswahl an Mini-Sandwiches, Kirschtomaten, gesalzenes Popcorn
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Kindermenü (gesessen)
14.00
Menu enfants Repas assis — Hähnchenbrust mit Makkaroni-Gratin oder Fischnuggets mit Gratin Dauphinois, Schokocreme & Bonbons
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrate
Kindermenü (Wahl 2) Lunchbox
12.00
Menu enfants (choix 2) Lunch Box — Clubsandwich Schinken-Käse, kleine Packung Chips, Fruchtmus, Cookie, Beutel Bonbons
Schätzung≈ 950 kcal110 g Kohlenhydrate
TECHNISCHE MAHLZEIT-TABLETTS
Kalte Speiseplatten
20.00
Plateaux repas froid — Vorspeise, Hauptgang, Käse, Dessert und Brot
Schätzung≈ 800 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 74
DIE OPTIONEN
Charcuterie-Platte
5.00
Plateau de charcuterie
Schätzung≈ 300 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Auswahl an Sablé-Petits-Fours
1.20
Assortiment de petits fours sablés — Tuile, Schokolade, Johannisbeere und Natur...
Schätzung≈ 60 kcal8 g Kohlenhydrate
Auswahl an weichen Petits-Fours
1.20
Assortiment de petits fours moelleux — Madeleine, Cannelé, Financier...
Schätzung≈ 70 kcal9 g Kohlenhydrate
Mini-Sandwiches
2.00
Mini sandwichs
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Mini-Hamburger
1.60
Mini hamburger
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mini Croque-Monsieur
1.60
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gartenseite
Gemüse-Achards & Avocadovegan
Achards de légumes & avocat — Gepuffter Quinoa & Kokosraspeln
Schätzung≈ 250 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Karottenkrautvegetarian
Fan(e) de carotte — Karottenkuchen, Karottencreme & Karottenkrautsaft
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Landseite
Comme un couscous
Couscous-Grieß, Geflügel & gewürzte Gemüse
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Le Cécina
Schwedisches Brot, Mimolette, Cécina & Savora-Butter
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Club rosette
Rosette de Lyon & Vollkornbrot
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Meeresseite
Lachs & Wasabipescatarian
Saumon & wasabi — Geräucherter Lachs, marinierter Daikon & Wasabi-Note
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Meeres-Eclairpescatarian
Eclair marin — Thunfisch, cremige Piquillos & Zitronenpektin
Schätzung≈ 210 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lachs-Duopescatarian
Duo de saumon — Gekochter & geräucherter Lachs auf leicht gebuttertem schwedischem Brot
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
warme herzhafte Häppchen
Mini-Burger
Mini burger — Préfou mit Knoblauch & Petersilie
Schätzung≈ 350 kcal32 g Kohlenhydrate
Pita-Brotvegetarian
Pain Pita — Feta, Spinat, Zwiebeln, Ricotta & Sesam
Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Fleischgerichte
Mariniertes Hähnchen
Poulet mariné thym & citron, ratatouille — Thymian & Zitrone, Ratatouille
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kalbssauté
Sauté de veau, sauce tomate & légumes du soleil — Tomatensauce & Sommergemüse
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Moussaka
Moussaka d’aubergines & boeuf à la grecque — Auberginen & Rindfleisch auf griechische Art
Schätzung≈ 550 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Fischgerichte
Kohlbarschrückenpescatarian
Dos de merlu, ratatouille & pesto (tambourin froid) — Ratatouille & Pesto
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gebratenes Kabeljaufiletpescatarian
Cabillaud snacké, poêlée de légumes verts, sauce crémeuse citronnée — Grünes Pfannengemüse, cremige Zitronensauce
Schätzung≈ 460 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Baltischer Salatpescatarian
Salade baltique : perles marines, saumon fumé, concombre, œuf dur (tambourin froid) — Meeresperlen, geräucherter Lachs, Gurke, hartgekochtes Ei
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Vegetarisch
Gnocchivegetarian
Gnocchis tomates confites & pesto — Konfitierte Tomaten & Pesto
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrate
Quinoavegetarian
Quinoa, chèvre frais, asperges, vinaigrette légère (tambourin froid) — Frischer Ziegenkäse, Spargel, leichte Vinaigrette
Schätzung≈ 410 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Langues d’oiseauvegetarian
Langues d’oiseau et caponata sicilienne (tambourin froid) — Sizilianische Caponata
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
süße Häppchen
Mignardises-Sortiment
Assortiment de mignardises — Mini-Baba, Mini-Eclairs, Mini-Schokoladenfondants, Mini-Törtchen
Schätzung≈ 600 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 34
Macaron-Sortiment
Assortiment de macarons colorés — Bunte Macarons
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 40
Optionen
Käseplattevegetarian
4.60
L’ardoise de l’affineur, Pain de campagne tranché — Geschnittenes Landbrot
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Lunch Time Archipel
Lunch Time Archipel
28.60
14 gemischte Stücke & 1 Tambourin pro Person
Schätzung≈ 1400 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 37
Klassische MAHLZEIT-TABLETTS
Azur
20.35
Kretischer Salat mit Feta & Olivenöl, Pistazien-Mortadella, sizilianischer Penne-Mozzarella-Salat, Käse
Schätzung≈ 1200 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 44
Crique
20.35
Mischung aus Thunfisch und Niçoise-Kartoffeln, süß-saure Seelachsstreifen und asiatischer Salat, Käse, Gebäck
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
Stimmt diese Karte noch?
49veggie
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Französische Snacks und Gerichte
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Vegetarische Optionen sind Gnocchi mit Pesto und Quinoa mit Ziegenkäse. Die vegane Wahl sind Gemüse-Achards mit Avocado. Die meisten Platten enthalten Fleisch oder Fisch.
9 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 61
77dia
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Französische Häppchen und warme Gerichte
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Menü bietet viele proteinreiche Optionen mit wenig Kohlenhydraten. Es gibt verschiedene Fisch- und Fleischgerichte mit Gemüse.
19 diabetesfreundlich · 61 Gerichte
Bewertungen
BewertungNoch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.
Praktisches
- Adresse
- place Bellecour 8, 69002 LYON
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +32478373961 info@pignol.fr
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pignol.fr/
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 94 %