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In d'n awwe Herberg

Papenweg 34, 6212 CG Maastricht

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Zum Aperitif
Bitterballen
8.50
8 Stück mit Limburger Senf
Schätzung≈ 480 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Chicken popcorn
8.50
Chickenpopcorn — mit smokey Ketchup
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Zwiebelringe
7.50
Uienringen — 10 Stück mit Aioli
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate
Avocadofries
8.50
8 Stück mit Chili-Mayo
Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Calamaresringe
8.50
Calamaresringen — 8 Stück mit hausgemachter Remouladensauce
Schätzung≈ 410 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bittergarnituur
7.00
8 verschiedene Snacks
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Nachos
8.70
Nacho’s — Käse, Tomatensalsa, Crème fraîche und Guacamole
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrate
Nachos Tex Mex
10.90
Nacho’s Tex Mex — Taco-Hackfleisch, Käse, Tomatensalsa, Crème fraîche und Guacamole
Schätzung≈ 810 kcal58 g Kohlenhydrate
Käseplatte für 2 Personen
21.50
Kaasplank 2 persoons — Abteikäse, Chaumes, Morbier und Camembert
Schätzung≈ 950 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Müllersbrot
8.00
Molenaarsbrood — mit Kräuterbutter, Oliven-Tapenade und Aioli
Schätzung≈ 520 kcal58 g Kohlenhydrate
Borrelplank für 2 Personen
25.50
Borrelplank voor 2 personen — Avocadofries, Nachos, Thunfischsalat, Calamaris, Ardenner Schinken, Chicken popcorn, Aioli, Oliven- und Tomaten-Tapenade
Schätzung≈ 1600 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 28
Vorspeisen
Tomatensuppe
6.00
Tomatensoepje — mit Crème fraîche
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Chicken popcorn
7.50
frittierte Hähnchenstückchen mit Ketchup
Schätzung≈ 380 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptgerichte
Panierte Hähnchenspieße
10.50
Gepaneerde kiphaasjes — Apfelkompott & Pommes frites
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Pasta Bolognese
10.00
mit geriebenem Käse
Schätzung≈ 720 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Saté
11.50
1 Spieß Schweinefilet-Saté mit Apfelkompott & Pommes frites
Schätzung≈ 820 kcal72 g Kohlenhydrate
Spare Ribs
13.50
mit Apfelkompott & Pommes frites
Schätzung≈ 980 kcal78 g Kohlenhydrate
Kroket oder Frikandel
9.50
Kroket of Frikadel — mit Apfelkompott & Pommes frites
Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrate
Fischstäbchen oder Calamaris
9.50
Visfrietjes of Calamaris — mit Apfelkompott & Pommes frites
Schätzung≈ 810 kcal75 g Kohlenhydrate
Nachspeisen
Kindereis
6.00
Kinderijsje — 1 Kugel Eis nach Wahl im Becher, Smarties & Schlagsahne
Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 41
Dame Blanche
7.20
1 Kugel Vanilleeis mit warmer Schokoladensauce & Schlagsahne
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Ice cream sandwich
8.00
2 Chocolate Chip Cookies mit cremigem Vanilleeis dazwischen
Schätzung≈ 550 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 27
Aus dem Gefrierfach
Ananas-Carpacciovegetarian
8.40
Ananas carpaccio — mit Zitronensorbet und Minze
Schätzung≈ 180 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 43
Aus der Kühlung
Käseplatte
12.50
Kaasplankje — Abteikäse, Chaumes, Morbier und Camembert
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Crème Brûlée
8.00
Custard-Dessert mit einer karamellisierten Rohrzuckerschicht
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Tiramisu
8.70
hausgemacht mit Espresso Martini
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 30
Aus dem Ofen
Warmer Apfelkuchen
8.50
Warme appeltaart — mit Vanilleeis und Schlagsahne
Schätzung≈ 620 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 31
Erdbeer-Cheesecake
8.50
Cheesecake aardbei — mit Erdbeercoulis und Erdbeereis
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 29
Blondie
8.90
aus weißer Schokolade und Himbeeren, mit Joghurteis und Schlagsahne
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 26
Brotzeiten
Gesundvegetarian
11.50
Gezond — Tomate, Gurke, Salat, Joghurtdressing, gekochtes Ei
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Wahl aus
1.00
keuze uit: ham, Ardennerham, jong belegen kaas, oude kaas, remouladesaus — Schinken, Ardennenschinken, junger Gouda, alter Käse, Remouladensauce
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Rinder-Carpaccio
13.00
Rundercarpaccio — Rucola, Parmesankäse, Pinienkerne und Worcestershiredressing
Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Warmer Ziegenkäsevegetarian
14.50
Warme geitenkaas — Salat, Ziegenkäse, Apfel, Apfelstroop-Dressing und Nussmix
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrate
Warmer Ziegenkäse
16.00
Warme geitenkaas met warme gedroogde Ardennerham — mit warmem getrocknetem Ardennenschinken
Schätzung≈ 640 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Beef Teriyaki
14.50
Rindfleischstreifen gebraten mit Teriyakisauce, Salat und Joghurtdressing
Schätzung≈ 560 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Thunfischsalatpescatarian
14.00
Tonijnsalade — hausgemachter Thunfischsalat mit Apfel, Salat und Joghurtdressing
Schätzung≈ 510 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Mittagsgerichte
“12 Uhr”
14.30
“12 uurtje” — Spiegelei, Kroketten, Suppe und Salat, erhältlich mit Fleisch, Fisch oder vega
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Rindfleisch-Kroketten
13.00
Rundvleeskroketten — 2 Kroketten, mit Molenaars-Brot oder Pommes frites
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrate
Käse-Krokettenvegetarian
15.00
Kaaskroketten — 2 Kroketten, mit Molenaars-Brot oder Pommes frites
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrate
Bouillabaisse-Krokettenpescatarian
15.00
Bouillabaissekroketten — 2 Kroketten, mit Molenaars-Brot oder Pommes frites
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrate
Toast champignonsvegetarian
12.80
überbacken mit Camembert
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydrate
Toast champignons mit Speck
14.80
Toast champignons Met spek — überbacken mit Camembert
Schätzung≈ 660 kcal34 g Kohlenhydrate
Croque Monsieur
12.00
2 Schinken- und/oder Käsetoasts mit Beilage
Schätzung≈ 720 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Croque Madam
14.00
2 Schinken- und/oder Käsetoasts, 2 Spiegeleier und Beilage
Schätzung≈ 850 kcal46 g Kohlenhydrate
Kindertosti
6.30
Schinken und/oder Käse mit einer Überraschung
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrate
Uitsmijter
10.50
3 Spiegeleier auf Müllerbrot, Salat mit Joghurtdressing
Schätzung≈ 550 kcal42 g Kohlenhydrate
Wahl aus:
1.00
keuze uit: ham, Ardennerham, jong belegen kaas, oude kaas, spek — Schinken, Ardennenschinken, junger Gouda, alter Käse, Speck
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate
Blutwurst
15.00
Bloedworst — auf Müllerbrot mit Zwiebeln, gebratenem Apfel, Speck und Apfelstroop
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrate
“Videeke”
16.00
Pastetchen mit Hühnerragout und Salat
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydrate
“Videeke” mit extra Pommes
19.00
“Videeke” Met extra frites — Pastetchen mit Hühnerragout und Salat
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
Suppen
Tomatensuppe
7.20
Tomatensoep
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Französische Zwiebelsuppe
9.00
Franse uiensoep gegratineerd met kaas — überbacken mit Käse
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Suppe des Monats
Soep van de Maand
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vorspeisen
Thunfisch Tatakipescatarian
13.50
Tonijn tataki — frisches Thunfischfilet mit Furikake, Sesam und Wasabi-Mayo
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Pulled Shiitakevegetarian
12.50
Wrap mit gezupften Shiitake, Souvlaki-Kräutern, Feta und Zitronenmayo
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate
Molenaarsplankvegetarian
8.30
Müllerbrot mit Kräuterbutter, Oliven-Tapenade und Aioli
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Aus der Weide
Gebratene Kalbsleber
20.90
Gebraden kalfslever — Speck, Zwiebeln, Kräutersauce, Apfelkompott, warmes Gemüse und Pommes
Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Schnitzel
20.00
Sauce nach Wahl, Salat und Pommes
Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrate
Kogelbiefstuk
25.50
Sauce nach Wahl, warmes Gemüse und Pommes
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Zoervleis Herberg
20.50
mit Grand Prestige zubereitet, Apfelkompott, Salat und Pommes
Schätzung≈ 840 kcal62 g Kohlenhydrate
Schweinefilet-Saté
19.50
Varkenshaassaté — mit Kroepoek, Atjar, Zwiebeln, Salat und Pommes frites
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Chicken Crunchy Burger
21.50
Salat, Tomate, Pickle Relish, Red Relish, Smokey Ketchup, frittierte Zwiebelringe, Salat und Pommes frites
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
Smokey Ribs
24.90
Spare Ribs hausmariniert in Smokey BBQ-Marinade, Salat und Pommes frites
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
Aus dem Wasser
Wolfsbarschpescatarian
24.50
Zeebaars — mit Tomatensalsa, warmem Gemüse und Pommes frites
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Fish & Chipspescatarian
20.50
Hechtfilet im Bierteig mit Remouladensauce, Salat und Pommes frites
Schätzung≈ 900 kcal70 g Kohlenhydrate
Aus dem Gemüsegarten
Nachoburgervegetarian
20.70
Avocado-Burger mit Tomatensalsa, Nachos, Crème fraîche, Käse, frittierte Zwiebelringe, Salat und Pommes frites
Schätzung≈ 1200 kcal90 g Kohlenhydrate
Raviolivegetarian
22.50
Spargel-Ravioli mit Burrata, sonnengetrockneten Tomaten, Rucola und Basilikumöl
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

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57dia
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Barfood mit kohlenhydratarmen Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet verschiedene Snacks und belegte Brote. Die meisten Hauptgerichte enthalten viele Pommes und Brot.

17 diabetesfreundlich · 67 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Papenweg 34, 6212 CG Maastricht
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi10:00–23:00
Do10:00–23:00
Fr10:00–00:00
Sa10:00–00:00
So10:00–23:00
keuken 10:00-21:00 (wo, do, zo). keuken 10:00-21:30 (vr, za). Kerstmis 2026: 24/12 gesloten, 25/12 geopend voor kerstmenu (alleen op reservering), 26/12 gesloten. Oud en Nieuw 2026/2027: 31/12/2026 en 01/01/2027 gesloten
Kontakt
+31438528169
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), indenawweherberg.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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