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Marres Kitchen

Capucijnenstraat 98, 6211 RT Maastricht

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

Middle Eastern€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 8. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

KALTE MEZZE & VORSPEISEN
Antipasti Mistivegetarian
18.00
Vegetarische Mischung aus Saisongemüse, traditionell mariniert (vegane Option möglich)
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hummusvegan, vegetarian
9.00
Kichererbsen-Dip mit Tahini, Zitronensaft, Petersilie, Kreuzkümmel und Olivenöl.
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Mutabalvegetarian
9.50
Dip aus geräucherten Auberginen mit Joghurt und Tahini, serviert mit Granatapfel und Minze.
Schätzung≈ 210 kcal11 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Muhamarahvegan, vegetarian
10.50
Dip aus gegrillten roten Paprika mit Walnuss, Granatapfelsirup, Kreuzkümmel und Tahini.
Schätzung≈ 260 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Labnehvegetarian
8.50
Dip aus weichem Abgehangenem Joghurt mit getrockneter Minze, Olivenöl und Cherrytomaten.
Schätzung≈ 240 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Baba Ghanoushvegan, vegetarian
8.50
Salat aus geräucherten Auberginen mit Walnuss, Cherrytomaten, Granatapfel und Rucola.
Schätzung≈ 230 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
WARME MEZZE & VORSPEISEN
Falafelvegan, vegetarian
10.00
Knusprige Bällchen aus Kichererbsen und Ackerbohnen, serviert mit Rucola, Tahini-Sauce und Sumach.
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Gamberi Alla Grigliapescatarian
16.00
Gegrillte Garnelen mit Queller, Zitrone und Kapern.
Schätzung≈ 210 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Polipo Affogatopescatarian
19.00
Geschmorter Oktopus in Tomatensauce mit Kartoffeln, Queller und Rucola.
Schätzung≈ 340 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Shorbet Adasvegan, vegetarian
9.00
Warme Linsensuppe mit Koriander und Olivenöl.
Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 87
Extra Brot
2.50
Extra brood
Schätzung≈ 180 kcal35 g Kohlenhydrate
Glutenfreies Brotgluten_free
3.25
Glutenvrij brood
Schätzung≈ 160 kcal30 g Kohlenhydrate
Hauptgericht
Tortellinivegetarian
22.00
Vegetarisch gefüllte Tortellini in Butter-Salbei-Sauce, serviert mit Parmigiano Reggiano.
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Spaghetti alle Vongolepescatarian
26.00
Spaghetti mit Venusmuscheln, Olivenöl, Cherrytomaten, Knoblauch und frischer Petersilie.
Schätzung≈ 580 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Coscia d’Anatra
24.00
Im Ofen gegarte Entenkeule confit, serviert mit Kartoffel, Rucola, Orangenscheibe und Granatapfel.
Schätzung≈ 620 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kharuf
27.00
Geschmorte Lammschulter mit Ras el Hanout, Karotte, Aprikose, Pflaume und gerösteten Mandeln.
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Orata alla Grigliapescatarian
29.00
Gegrilltes Doradenfilet, serviert mit einem mediterranen Kartoffel-Zitronensalat.
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kinderpasta
14.00
Schätzung≈ 450 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Desserts
Torta al Limonevegetarian
7.50
Hausgemachter Zitronenkuchen mit Mandelboden und einer karamellisierten Zuckerschicht.
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35
Torta al Mascarponevegetarian
8.50
Hausgemachter Mascarpone-Kuchen mit Mandelboden, Vanille und Saisonfrüchten
Schätzung≈ 480 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 40
Fichi al Vino Rossovegetarian
9.00
Geschmorte Feigen in einer süßen Rotweinsauce mit Vanille und einem Hauch Sahne.
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35
Hang Opvegetarian
8.00
Abgetropfter Joghurt mit Honig, Vanille, Granatapfel, Mandel und Waldfrüchten.
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate

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88veggie
scoreSchätzung

Nahöstliche Mezze und Pasta

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt eine große Auswahl an vegetarischen Dips wie Hummus, Mutabal und Muhamarah. Als vegetarisches Hauptgericht gibt es Tortellini in Butter und Salbei.

13 vegetarische und 5 vegane Gerichte von 22

64dia
scoreSchätzung

Nahöstliche Mezze und gegrillter Fisch

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele kohlenhydratarme kalte Vorspeisen. Es gibt verschiedene proteinreiche Hauptgerichte.

11 diabetesfreundlich · 22 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Capucijnenstraat 98, 6211 RT Maastricht
Zeiten
Mo—
Di12:00–17:00, 18:00–22:00
Mi12:00–17:00, 18:00–22:00
Do12:00–17:00, 18:00–22:00
Fr12:00–17:00, 18:00–22:00
Sa12:00–17:00, 18:00–22:00
So12:00–17:00, 18:00–22:00
Tussen 17:00u en 18:00u is het restaurant gesloten.
Kontakt
+31613333583
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), marres.org/kitchen/

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