zurück zur Suche

Van Buuren

Onze Lieve Vrouweplein 25, 6211 HE Maastricht

Öffnungszeiten noch unbekannt

caf退€€
BewertungReservierenAnrufenWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

FLEISCH
Steak van Buuren
28.90
rote Portweinsauce / warmes Gemüse / Rucola / Balsamico / Parmesan / Speck
Schätzung≈ 750 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Entrecote con Chimichurri
32.50
300g / warmes Gemüse / Rosmarinkartoffeln / Chimichurri / medium gebraten
Schätzung≈ 880 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Thunfischsteak
32.50
Tonijnsteak — Rucola / Tomatensalsa / Rosmarin / Kartoffeln / Sesam-Sojasauce
Schätzung≈ 720 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Saté
21.50
Rinderfilet / Satésauce / Röstzwiebeln / Krupuk / Atjar / Salat / Pommes
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
Spareribs
27.50
hausgemachter BBQ-Dip / Salat und Pommes
Schätzung≈ 1050 kcal65 g Kohlenhydrate
Zuurvlees
22.50
authentisches Maastricht-Schmorfleisch / Salat
Schätzung≈ 620 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Steak Champignonsauce
27.90
Steak Champignonsaus — Black Angus Rumpsteak / Champignonsauce / warmes Gemüse
Schätzung≈ 780 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
PASTA
Ravioli Tartufo
21.50
Trüffelsauce / Parmesan / Shiitake / Frühlingszwiebel
Schätzung≈ 720 kcal62 g Kohlenhydrate
Pasta Pollo
20.50
gebratenes Hähnchenbruststreifen / Champignons / Speck / Basilikum-Rahmsauce / Spaghetti
Schätzung≈ 850 kcal68 g Kohlenhydrate
Pasta Bolognese
18.90
Bolognese-Sauce / Parmesan / Rucola
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Pasta Aglio Olio mit Scampi
22.50
Pasta Aglio Olio Met Scampi’s — 8 Scampi / Knoblauch / Basilikum / Pinienkerne / Parmesan / Rucola / getrocknete Tomaten
Schätzung≈ 820 kcal62 g Kohlenhydrate
FISCH
Herb Crusted Salmon
27.50
norwegisches Lachsfilet / Hummersauce / warmes Gemüse / Zitrone / Pommes
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate
Garnelenkroketten
24.50
Garnalen kroketten — 3 Stk / De Croquetterij / handwerklich / holländische Garnelen / Salat / Cocktailsauce
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Scampi-Pfanne
22.50
Scampipannetje — Black Tiger Scampi / Knoblauchöl / Frühlingszwiebel / rote Paprika / Salat / Brot
Schätzung≈ 720 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 73
VEGA
Drei-Käse-Krokettenvegetarian
20.50
Drie Kazen Kaaskroketten — 3 Stk / Senfsauce / Salat / Emmentaler / Comté / Gereifter Käse
Schätzung≈ 820 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Kinder
Brot mit Belag
4.50
Boterham — verschiedene Beläge
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Kids Saté
12.50
Pommes / Mayo / Apfelmus
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrate
Kids Pasta Hähnchen
11.50
Kids Pasta Kip — Champignons / Speck / Basilikum-Rahmsauce
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrate
Kids Kroket oder Frikandel
9.50
Kids Kroket of Frikandel — Pommes / Mayonnaise / Apfelmus
Schätzung≈ 610 kcal52 g Kohlenhydrate
Aglio Olio mit Scampi
13.50
Aglio olio met scampi’s — 4 Scampi / Knoblauch / Basilikum / Pinienkerne / Parmesan / Rucola / getrocknete Tomaten
Schätzung≈ 550 kcal42 g Kohlenhydrate
Kinder-Eis
5.00
Kinderijsje — nur für Kinder
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrate
Vorspeisen
Rinderfilet-Carpaccio
15.50
Carpaccio van ossenhaas — Trüffelmayonnaise / Parmesan / Rucola / Pinienkerne
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Garnelenkroketten
17.50
Garnaalkroketten — 2 Stk / De Croquetterij / handgemacht / holländische Garnelen / Salat / Cocktailsauce
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrate
Bruschetta mit oder ohne Serrano-Schinken
12.00
Bruschetta met of zonder serranoham — Crostini / Tomaten / Knoblauch / Basilikum / Olivenöl
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate
Puglia Burratavegetarian
12.50
Olivenöl / Pfeffer / Salz / Rucola / Tomatensalsa
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Nachspeisen
Salted Caramel Cheesecake
8.90
Karamellsauce / frische Früchte / Schlagsahne
Schätzung≈ 650 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 26
Pornstar Martini Bavarois
8.90
Mango-Passionsfrucht / frische Früchte / Schlagsahne
Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 31
Kaffee Komplett
8.00
Koffie Compleet — Praline / Mini-Pornstar-Bavarois / Mini-Cheesecake / frische Früchte
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
Cappuccino Komplett
8.50
Cappuccino Compleet — Praline / Mini-Pornstar-Bavarois / Mini-Cheesecake / frische Früchte
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 30
Käseplatte (1 Person)vegetarian
13.50
Kaasplankje (1 persoon) — Saint Agur Blue: französischer Blauschimmelkäse. Lingot vieux du moulin: intensive süß-pikante Noten
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Käseplatte (2 Personen)vegetarian
16.90
Kaasplankje (2 personen) — Saint Agur Blue: französischer Blauschimmelkäse. Lingot vieux du moulin: intensive süß-pikante Noten
Schätzung≈ 750 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Salate
Flame Grilled Beef
23.50
Biffstreifen / Teriyaki / Champignons / Cashewnüsse
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Pollo
21.50
Hähnchenstreifen / Champignons / Speck / Cocktailsauce
Schätzung≈ 620 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Smokey and the Banditpescatarian
22.50
gegrillte Knoblauch-Scampi / geräucherter Lachs / Flusskrebschwänze
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Chevrevegetarian
22.90
lauwarm / Ziegenkäse / Honig / Avocado / karamellisierte Walnüsse
Schätzung≈ 680 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Val Dieu
22.90
Speck / Aceto Balsamico / lauwarm / karamellisierte Walnüsse
Schätzung≈ 610 kcal20 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Stimmt diese Karte noch?

46veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst die Ravioli Tartufo, die Puglia Burrata oder den Chevre-Salat wählen. Drei-Käse-Kroketten und eine Käseplatte sind ebenfalls verfügbar. Der Rest der Karte besteht hauptsächlich aus Fleisch und Fisch.

5 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 36

86dia
scoreSchätzung

Fleischgerichte mit warmem Gemüse

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Café bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüse. Das Steak van Buuren und das Zuurvlees enthalten wenige Kohlenhydrate.

13 diabetesfreundlich · 36 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse
Onze Lieve Vrouweplein 25, 6211 HE Maastricht
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+31433212233
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vanbuurenmaastricht.nl/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 85 %

Inhaber von Van Buuren? Beanspruche dein Lokal.