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BASTA gastrobar

Sint Amorsplein 2, 6211 GT Maastricht

Jetzt geöffnet · bis 02:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

SANDWICHES
BABA GANOUSHvegan
13.50
Chioggia-Rübe | frische Minze | Granatapfel
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65
SCHARFES HÜHNCHEN MANGO
14.50
PIKANTE KIP MANGO — gebratenes Hähnchenstreifen | scharfe Mango
Schätzung≈ 610 kcal52 g Kohlenhydrate
HAUSGEMACHTER THUNFISCHSALAT
14.50
HUISGEMAKTE TONIJSALADE — Rucola | rote Zwiebel
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
CARPACCIO
15.00
Parmesan | Trüffelmayonnaise
Schätzung≈ 640 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
GERÄUCHERTER LACHS
14.50
GEROOKTE ZALM — Crème fraîche | Kapertortilla | rote Zwiebel
Schätzung≈ 590 kcal46 g Kohlenhydrateausgewogen 69
CAPRESEvegetarian
13.50
Burrata | Tomate | Pesto
Schätzung≈ 680 kcal44 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
MORTADELLA
15.50
Burrata | Pesto | Pistazien-Crumble
Schätzung≈ 720 kcal46 g Kohlenhydrateausgewogen 73
EGGS BENEDICT
13.50
pochiertes Ei | Avocado | Bacon | Lachs + 3.5 | Sauce Hollandaise | Briochebrötchen
Schätzung≈ 780 kcal48 g Kohlenhydrate
FOCACCIA BRIEvegetarian
13.50
Honig | Walnüsse | gegrilltes Brot
Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69
FOCACCIA SPANITA
13.50
italienische Salami | Parmesan | Trüffelmayonnaise | gegrilltes Brot
Schätzung≈ 690 kcal44 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
SUPPE
THAI NUDELSUPPE
9.50
THAISE NOEDELSOEP — rote Curry | Limettenblatt | Frühlingszwiebel
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 80
SALATE
BASTA Ziegenkäsevegetarian
17.50
BASTA geitenkaas — Chioggia-Rübe | Trauben | Nüsse | Granatapfel | Kirschtomate | Balsamico-Creme
Schätzung≈ 540 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 71
CESAR
17.50
gebratene Hähnchenstreifen | Kopfsalat | Croutons | Parmesan | Sardellen-Dressing
Schätzung≈ 610 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
AMORE
17.50
Burrata | Prosciutto | Erdbeere | Honigmelone | Balsamico-Creme
Schätzung≈ 580 kcal28 g Kohlenhydrate
ZUM TEILEN
PIMENTOS DE PADRÓNvegan
6.50
gegrillte milde Paprika
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
BRUSCHETTAvegan
9.50
Tomate | 3 Stk.
Schätzung≈ 320 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 69
ORTIZ SARDINEN
9.50
ORTIZ SARDINES — serviert mit Brot
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
CAMEMBERT AUS DEM OFENvegetarian
10.50
CAMEMBERT UIT DE OVEN — Honig | Brot
Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 65
RINDFLEISCH-KROKETTEN
12.50
RUNDVLEES KROKETJES — Senf | Brot | 2 Stk.
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrate
GARNELEN-KROKETTEN
14.50
GARNALEN KROKETJES — Aioli | Brot | 2 Stk.
Schätzung≈ 560 kcal46 g Kohlenhydrate
Gamba Pil Pil
11.50
scharf | Knoblauchöl | aus dem Ofen
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Glasierte Hähnchenspieße
13.50
GEGLACEERDE KIPSPIESJES — 3 Stk.
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
APÉRO
Käseplattevegetarian
18.50
KAASPLANK — 4 Käsesorten | Sirup | Feigen-Chutney
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydrate
Charcuterie
18.50
verschiedene Fleischwaren
Schätzung≈ 520 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gemischte Platte
24.50
GEMENGDE PLANK — verschiedene Fleischwaren und Käse
Schätzung≈ 780 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
HAUPTGERICHTE
Raviolivegetarian
19.50
Ricotta | Spinat | Salbeibutter
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Padella Scampi
21.50
Scampi | Pasta Aioli
Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Tagliatelle di Bastavegetarian
18.50
grüner Spargel | Parmesan | Pesto | frisches Basilikum
Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Schweinefiletspieße
22.50
VARKENSHAAS SPIESJES — griechisch gewürzt | Tzatziki | Pommes | Feta-Salat
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Kalbsstippen
26.50
KALFSSUKADE — Kartoffelcreme | grüner Spargel | Orangen-Honig-Tee-Jus
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Seewolfdatei
23.50
ZEEWOLFFILET — Kartoffelcreme | antiboise épicée | Hummerbisque
Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Thunfischsteak
25.50
TONIJNSTEAK — antiboise épicée | Olivencreme | Selleriewurzelpüree
Schätzung≈ 480 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
DESSERT
Affogatovegetarian
7.50
Espresso | Vanilleeis
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Chocolate Moelleuxvegetarian
8.50
CHOCOLADE MOELLEUX — Mangosorbet | Schlagsahne
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30
Limoncello Cheesecakevegetarian
8.50
Erdbeere | Pistazien-Crumble
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 40

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83veggie
scoreSchätzung

Viel vegetarisches Mittag- und Abendessen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie Ravioli mit Ricotta und Spinat oder Tagliatelle mit grünen Spargel wählen. Es gibt auch vegetarische Sandwiches wie die Focaccia mit Brie und Honig.

13 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 35

65dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Hauptgerichte und Snacks

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet verschiedene Protein-Optionen mit kohlenhydratarmen Beilagen. Das Thunfischsteak mit Selleriewurzelpüree enthält etwa 20 g Kohlenhydrate.

14 diabetesfreundlich · 35 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Sint Amorsplein 2, 6211 GT Maastricht
Zeiten
Mo10:00–02:00
Di10:00–02:00
Mi10:00–02:00
Do10:00–02:00
Fr10:00–02:00
Sa10:00–02:00
So10:00–02:00
onze keuken is elke dag geopend van 11:00 tot 21:00 uur
Kontakt
+310433264904 info@bastagastrobar.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bastagastrobar.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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