Kobe - Maastricht, Ruiterij
Ruiterij 1, 6221 EW Maastricht
Jetzt geschlossen · öffnet 18:00
Japanesesteakhouse€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
TEPPANYAKI
TORI
77.00
3 Sorten Vorspeisen, japanische Suppe, Hähnchenoberschenkel, Lendensteak oder Garnelen, Dessert des Chefs
Schätzung≈ 1200 kcal60 g Kohlenhydrate
KOBE
95.00
3 Sorten Vorspeisen, japanische Suppe, Sushi & Sashimi oder Tempura, Hähnchenoberschenkel oder Fang des Tages, Lendensteak
Schätzung≈ 1500 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 33
NAMI
80.00
3 Sorten Vorspeisen, japanische Suppe, Fang des Tages, Lendensteak oder Garnelen, Dessert des Chefs
Schätzung≈ 1300 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 43
UMI
99.00
3 Sorten Vorspeisen, japanische Suppe, Sushi & Sashimi oder Tempura, gegrillte Jakobsmuscheln, Lendensteak oder Garnelen
Schätzung≈ 1500 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 39
TSUKI
125.00
3 Sorten Vorspeisen, japanische Suppe, Sushi & Sashimi oder Tempura, Hähnchenoberschenkel oder Fang des Tages, ½ Hummer, Jakobsmuscheln
Schätzung≈ 1700 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 33
KAZE
108.00
3 Sorten Vorspeisen, japanische Suppe, Sushi & Sashimi oder Tempura, ½ Hummer, gegrillte Jakobsmuscheln, Lendensteak oder Garnelen
Schätzung≈ 1600 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 33
VEGETARIANvegetarian
60.00
Vegetarische Vorspeise, japanische Suppe, gemischtes Gemüse-Tempura, vegetarisches Sushi oder Tofu-Steak, Dessert des Chefs
Schätzung≈ 900 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 68
KIDS
35.00
Nanban (frittierter Lachs in süß-saurer Sauce), japanische Suppe, Hähnchenoberschenkel mit Teriyaki-Sauce und gebratenem Reis, Eis
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 65
SUSHI
MINATO
70.00
3 Sorten Vorspeisen, japanische Suppe, Sashimi oder Tempura, gemischte Nigiri- und Maki-Sushi, Dessert des Chefs
Schätzung≈ 1100 kcal120 g Kohlenhydrate
HANA
88.00
3 Sorten Vorspeisen, japanische Suppe, gemischtes Sashimi, gemischtes Tempura, gemischte Nigiri- und Maki-Sushi, Dessert
Schätzung≈ 1300 kcal140 g Kohlenhydrate
ALACARTE VORSPEISEN
Nanban
12.50
Frittierter Lachs, mariniert in einer süß-sauren Vinaigrette
Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Drei Sorten Vorspeisen
17.00
Three kinds of appetizers — Drei verschiedene Vorspeisen
Schätzung≈ 300 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Japanische Gyoza
13.00
Japanese Gyoza — Japanische Teigtaschen mit Huhn und Gemüse
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Sushi & Sashimi
18.00
Vorspeise aus Sushi und Sashimi
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 74
JAPANISCHES TEMPURA
Gemüse-Tempuravegetarian
23.50
Vegetable tempura — Verschiedene frittierte Gemüsesorten
Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrate
Garnelen-Tempura
28.00
Shrimp tempura — Frittierte Garnelen
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Gemischtes Tempura
26.00
Assorted tempura — Verschiedene frittierte Gemüsesorten und Garnelen
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrate
ALACARTE HAUPTGÄNGE
Hähnchenoberschenkel
26.50
Chicken Thigh — Zarter Hähnchenoberschenkel
Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Saisonaler Fischpescatarian
29.50
Fish of the season — Fisch der Saison
Schätzung≈ 400 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gegrillte Jakobsmuschelnpescatarian
33.50
Grilled Scallops — Gegrillte Jakobsmuscheln
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rinderfilet
39.50
Tenderloin steak — Ossehaas
Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Garnelenpescatarian
39.50
Shrimp — Garnalen
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
1/2 Hummerpescatarian
48.00
1/2 Lobster — 1/2 kreeft
Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
BEILAGEN
Gedämpfter Reisvegan, vegetarian
4.00
Steamed rice
Schätzung≈ 200 kcal45 g Kohlenhydrate
Gebratener Reis
7.50
Fried rice
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Japanische Suppe
4.50
Japanese soup — Japans soep
Schätzung≈ 80 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Grüner Salat mit Algenvegan, vegetarian
5.00
Green salad with seaweed — Groene salad met zeewier
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gegrilltes Saisongemüsevegan, vegetarian
12.50
Grilled vegetables — Gegrilde seizoensgroentes
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
DESSERT
Hausgemachtes japanisches Eis
7.50
Homemade ice cream — Huisgemaakte japans ijs
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
Dessert des Chefs
14.00
Chef's Dessert — Matcha- und weiße Schokoladen-Panna Cotta
Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 33
ALACARTESUSHI SASHIMI
SASHIMI-Plattepescatarian
38.00
SASHIMI platter — Wahl zwischen Lachs, Thunfisch, Wolfsbarsch, Jakobsmuscheln, Hamachi. Mix möglich.
Schätzung≈ 300 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
ALACARTESUSHI HANDROLL
Lachspescatarian
8.95
Salmon
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate
Thunfischpescatarian
9.95
Tuna
Schätzung≈ 210 kcal25 g Kohlenhydrate
Californiapescatarian
9.95
Schätzung≈ 250 kcal28 g Kohlenhydrate
Tempurapescatarian
9.95
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate
Makrelepescatarian
9.95
Mackerel
Schätzung≈ 230 kcal25 g Kohlenhydrate
Spicy Tunapescatarian
9.95
Schätzung≈ 240 kcal26 g Kohlenhydrate
ALACARTESUSHI CHEF-PLATTER
CHEF’S PLATTER
42.00
Eine Mischung aus verschiedenen Sushi-Sorten
Schätzung≈ 800 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 75
ALACARTESUSHI NIGIRI
Tamago (Ei)vegetarian
4.50
Tamago (egg)
Schätzung≈ 80 kcal12 g Kohlenhydrate
Jakobsmuschelpescatarian
5.50
Scallop
Schätzung≈ 70 kcal10 g Kohlenhydrate
Wolfsbarschpescatarian
5.50
Seabass
Schätzung≈ 60 kcal8 g Kohlenhydrate
Ikurapescatarian
5.50
Schätzung≈ 70 kcal8 g Kohlenhydrate
Hamachipescatarian
7.00
Schätzung≈ 70 kcal8 g Kohlenhydrate
Unagipescatarian
7.50
Unagi (grilled eel) — gegrillter Aal
Schätzung≈ 90 kcal10 g Kohlenhydrate
ALACARTESUSHI MAKI ROLLS
Maki Thunfisch-Rollpescatarian
12.00
Maki tuna roll
Schätzung≈ 180 kcal25 g Kohlenhydrate
Maki Gurken-Rollvegan, vegetarian
7.50
Maki cucumber roll
Schätzung≈ 140 kcal26 g Kohlenhydrate
Maki Lachs-Rollpescatarian
11.00
Maki salmon roll
Schätzung≈ 190 kcal25 g Kohlenhydrate
Maki Avocado-Rollvegan, vegetarian
8.00
Maki avocado roll
Schätzung≈ 170 kcal25 g Kohlenhydrate
ALACARTESUSHI URAMAKI ROLLS
Lachs-Avocado-Rollpescatarian
20.00
Salmon avocado roll
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 69
California Rollpescatarian
16.50
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrate
Spicy Tuna Roll
16.50
Schätzung≈ 410 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Tuna Mayo Roll
16.50
Schätzung≈ 460 kcal45 g Kohlenhydrate
Tempura Roll
17.00
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrate
Dragon Roll
20.00
Schätzung≈ 550 kcal58 g Kohlenhydrate
WAGYU
100 Gramm WAGYU
85.00
100 grams of WAGYU — Japanisches Ribeye Wagyu aus der Präfektur Kagoshima
Schätzung≈ 320 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
100 Gramm WAGYU
45.00
100 grams of WAGYU in your teppanyaki menu instead of main course — in Ihrem Teppanyaki-Menü anstelle des Hauptgangs
Schätzung≈ 320 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
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Praktisches
- Adresse
- Ruiterij 1, 6221 EW Maastricht
- Zeiten
- MogeschlossenDi18:00–23:00Mi18:00–23:00Do18:00–23:00Fr18:00–23:30Sa18:00–23:30SogeschlossenLatest time of reservation 20:30. kitchen closes at 21:00
- Kontakt
- +310433211961 info@restaurantkobe.com
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantkobe.com/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 100 %
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