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Brasserie Revue

Vrijthof 50, 6211 LE Maastricht

Jetzt geschlossen · öffnet Fr 08:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

FRÜHSTÜCK
Klassisches Frühstück
19.00
Klassiek Ontbijt — Croissant, Mini-Brötchen, Schokobrötchen, Schinken & Käse, Joghurt, frisches Obst, Granola, frischer Saft, Eierspeise
Schätzung≈ 1450 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 27
Bubbles Frühstück
25.00
Bubbels Ontbijt — Klassisches Frühstück, Cava
Schätzung≈ 1550 kcal135 g Kohlenhydrateschwer 31
Französisches Frühstück
9.00
Frans Ontbijt — Croissant, Schokobrötchen, Marmelade, Butter, Brie, Kaffee oder Tee
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Granola Bowl
10.50
Huisgemaakte Granola Bowl — Joghurt, frisches Obst, Nüsse, Ahornsirup
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate
Uitsmijter Schinken & Käse
15.00
Uitsmijter Ham & Kaas — Brioche-Brot
Schätzung≈ 780 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Wentel Teefjes
10.50
Karamellsauce, Haselnusscreme, Granola
Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 38
Eggs Benedict
15.50
Egg Benedict — Lachs, Sauce Hollandaise, pochiertes Ei, Brioche-Brot
Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
LUNCH - BROTZEIT
Rostbraten
14.50
Rosbief — Getrocknete Tomaten, Meerrettichcreme
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
Rinder-Carpaccio
15.50
Runder Carpaccio — Trüffelcreme, Parmesan
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Falafelvegan
12.50
Geröstete Paprika, Walnüsse, Harissa-Hummus
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Scharfes Hähnchen
13.50
Pittige Kip — Gurke, Ingwer- & Limettencreme
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
LUNCH - KLASSIKER
Pomodori Suppe
9.00
Pomodori Soep
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Suppe des Tages
9.50
Soep van de Dag
Schätzung≈ 250 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Focaccia Toastie
13.50
Tosti Foccacia — Schinken & Käse, Ketchup
Schätzung≈ 720 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Kalbskroketten
16.50
Kalfskroketten — Brioche, hausgemachter Senf
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Garnelenkroketten
18.50
Garnalen Kroketten — Brioche, Zitronencreme
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Omelett
15.00
Omelet — Brioche, Saisongemüse, Gouda-Käse
Schätzung≈ 610 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
LUNCH - CHEF-Spezialitäten
Caesar Salad
18.00
Caesar Salade — Hähnchen, Speck, Ei, Sardellen
Schätzung≈ 680 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Flammkuchen Vegetarischvegetarian
12.50
Saisongemüse, Crème Fraîche
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Revue Black Angus Burger
19.50
Speck & Käse, Revue-Sauce, Röstkartoffeln
Schätzung≈ 980 kcal75 g Kohlenhydrate
Flammkuchen Lachs
14.50
Flammkuchen Zalm — Zwiebeln | Crème Fraîche
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate
Flammkuchen Speck
13.00
Flammkuchen Spek — Zwiebeln | Crème Fraîche
Schätzung≈ 720 kcal52 g Kohlenhydrate
Scampi-Salat
19.00
Scampi Salade — Süß-Sauer Zwiebeln & Gurke | Bisque-Crème
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Nicoise-Salat
20.50
Nicoise Salade — Frischer Thunfisch | Oliven | Ei | Sardellen | Parmesan
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gnocchi in Tomatensauce
18.50
Gnocchi In Tomatensaus — Walnüsse | Parmesan
Schätzung≈ 620 kcal68 g Kohlenhydrate
LUNCH - GEBÄCK
Limburgse Vlaai
5.80
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate
Lütticher Waffel
9.50
Luikse Wafel — Schokoladensauce | Schlagsahne
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 22
Apfelstrüdel
8.50
Vanillesauce | Schlagsahne
Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 41
ABENDESSEN - VORSPEISEN
Steak Tartar
15.50
Steak Tartaar — Millefeuille | Portwein-Sirup
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Jakobsmuscheln & Scampi
15.50
Coquilles & Scampi — Basilikumöl | Hummerbisque
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Spargel
13.50
Asperges — pochiertes Ei | Trüffel-Hollandaise
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
ABENDESSEN - HAUPTGERICHTE
Filet de Canard
26.50
Filet De Carnard — Saisongemüse | Orangen-Essenz
Schätzung≈ 680 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Fisch des Chefs
26.50
Vis van de Chef — Saisongemüse | Beurre Blanc | Pommes Frites
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Entrecôte
31.50
Entrecote — Saisongemüse | Trüffel-Kalbsfond | Pommes Frites
Schätzung≈ 850 kcal52 g Kohlenhydrate
ABENDESSEN - DESSERTS
Dessert Revue
8.50
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
Schokoladen-Parfait
9.50
Chocolade Parfait
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 42
Käseplatte
16.50
Kaasplateau — 3 verschiedene Käsesorten | Roter Portwein-Sirup
Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydrate
MENU REVUE
Menu Revue
47.50
Vorspeisen (Steak Tartar, Jakobsmuscheln & Scampi, Spargel), Hauptgerichte (Gnocchi Tomatensauce, Fisch des Chefs, En
Schätzung≈ 2400 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 21
BISTRO/APÉRITIF
Borrelplank Revue
20.50
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Borrelplank Petite
15.50
Schätzung≈ 600 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Rindfleisch Bitterballen
9.50
Rundvlees Bitterballen — mit Senf
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydrate
Käse-Gougères
9.80
Kaastengels — mit Chili-Sauce
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate
Marinierte Schweinebauch-Spieße
10.00
Gemarineerde Buikspek Spiesjes
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Reypenaer Käsewürfel
8.00
Reypenaer Kaasblokjes — mit Senf
Schätzung≈ 350 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hausmarinierte Olivenvegan
5.50
Huisgemarineerde Olijven
Schätzung≈ 210 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Focaccia
8.50
Foccacia — mit 3 verschiedenen Dips
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrate
Panierter Tintenfisch
11.50
Gepaneerde Inktvis — mit Aioli
Schätzung≈ 410 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mini Burger
15.00
Mini Burgers — 3 verschiedene Burger
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrate
Nachos
11.50
Guacamole, Cheddar, gewürztes Hackfleisch
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrate

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38veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Gnocchi in Tomatensauce oder einen vegetarischen Flammkuchen bestellen. Für Veganer gibt es ein Falafelbrötchen mit Hummus Harissa. Der Rest der Karte besteht hauptsächlich aus Fleisch und Fisch.

3 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 49

77dia
scoreSchätzung

Französische Klassiker mit Kohlenhydratoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet verschiedene proteinreiche Salate und Vorspeisen. Hauptgerichte enthalten oft Pommes frites.

19 diabetesfreundlich · 49 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Vrijthof 50, 6211 LE Maastricht
Zeiten
Mo08:00–22:00
Di08:00–22:00
Mi08:00–22:00
Do08:00–22:00
Fr08:00–22:00
Sa08:00–22:00
So08:00–22:00
Kitchen hours: Mon-Thu 08:00-16:00, Fri-Sun 08:00-21:00
Kontakt
+31433030280
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), letheatre.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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