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Minami

Stationsplein 15, 6221BT Maastricht

Öffnungszeiten noch unbekannt

Japanesesushi€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Maki
MAGURO
22.00
Thunfisch
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate
FUTSUMAKIvegetarian
7.50
Tofu, Wakame, Fischkuchen, Oshinko, Omelett
Schätzung≈ 350 kcal50 g Kohlenhydrate
UNAGI
22.00
Surimi, Avocado, Gurke
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69
TEKKA
4.80
Lachs
Schätzung≈ 310 kcal42 g Kohlenhydrate
AVOCADO BOMB
23.00
Thunfisch, Avocado-Sauce, Unagi-Sauce, Mayo, Tobiko
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrate
SAKE
4.80
Lachs
Schätzung≈ 310 kcal42 g Kohlenhydrate
DRAGON BALL
22.00
Furikake, Cashewnuss, Mango-Sauce, Mayo, Unagi-Sauce
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrate
AVOCADOvegan
4.50
Avocado
Schätzung≈ 280 kcal40 g Kohlenhydrate
KANI
4.50
Surimi
Schätzung≈ 300 kcal42 g Kohlenhydrate
EBI
2.10
Gekochte Garnelen, Spicy Mayo
Schätzung≈ 340 kcal42 g Kohlenhydrate
KAPPAvegan
4.20
Gurke
Schätzung≈ 220 kcal45 g Kohlenhydrate
AHIMIvegan
3.10
Veganer Thunfisch
Schätzung≈ 280 kcal45 g Kohlenhydrate
OSHINKOvegan
4.20
Japanischer Rettich
Schätzung≈ 220 kcal45 g Kohlenhydrate
TAMAGOvegetarian
1.90
Omelett
Schätzung≈ 260 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 42
INARIvegan
1.90
Tofu
Schätzung≈ 280 kcal45 g Kohlenhydrate
Uramaki
RAINBOW SUSHI
16.90
Panierte Garnelen, Salat, Lachs, Thunfisch, Gurke, Avocado, Spicy Sauce
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 77
EBI SAKE MANGO ROLL
16.80
Panierte Garnelen, Lachs, Gurke, Mango, Tobiko
Schätzung≈ 540 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 73
EBI UNAGI
15.00
Panierte Garnelen, Aal, Gurke
Schätzung≈ 560 kcal52 g Kohlenhydrate
EBI SAKE
15.00
Panierte Garnelen, Lachs, Gurke
Schätzung≈ 510 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 73
EBI AVOCADO
14.00
Panierte Garnelen, Avocado, Gurke, Tobiko
Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Ebi Tempura
12.00
Panierte Garnelen, Tempura, Gurke, Tobiko
Schätzung≈ 520 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Crispy Chicken
12.00
Frittiertes Hähnchen, Gurke, Furikake, Mango-Sauce
Schätzung≈ 560 kcal62 g Kohlenhydrate
Spicy Tuna
11.90
Frischer Thunfisch, Gurke, Chilipulver, Spicy Mayo
Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Sake Wasabi
11.00
Frischer Lachs, Gurke, Avocado, Masago
Schätzung≈ 460 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 73
California
4.30
Krabbenstock, Salat, Fischrogen, Gurke, Avocado, Omelett
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Sakura Sushi Roll
10.80
Oshinko, Gurke, Krabbe, Omelett, Avocado
Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Yasaivegan
3.90
Wakame, Salat, Gurke, Avocado
Schätzung≈ 220 kcal32 g Kohlenhydrate
Sake Avocado
10.80
Lachssalat, Avocado, Furikake
Schätzung≈ 470 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Tuna Salad
10.80
Thunfischsalat, Avocado, Sesam
Schätzung≈ 470 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Gunkan
Cornvegetarian
1.70
Mais, Gurke
Schätzung≈ 110 kcal18 g Kohlenhydrate
Chukka Wakamevegan
1.70
Seeweed
Schätzung≈ 90 kcal15 g Kohlenhydrate
Tobiko
1.70
Fischrogen
Schätzung≈ 100 kcal15 g Kohlenhydrate
Ramen
Beef
19.00
Rindfleisch, Sprossen, Bambus, Pak Choi, Ei, Frühlingszwiebel, getrocknete Zwiebel, Chiliöl, Sesampaste
Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Tonkotsu Mala
18.50
Japanisches Char Siu, Pak Choi, Sprossen, Ingwer, Koriander, Ei, Karotten, Frühlingszwiebel, Nori
Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Tonkotsu Red
18.50
Japanisches Char Siu, Pak Choi, Sprossen, Frühlingszwiebel, Ei, Nori, Karotten, Ingwer, Chiliöl
Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Tonkotsu Black
18.50
Japanisches Char Siu, Pak Choi, Sprossen, Karotten, Frühlingszwiebel, Ei, Nori, Ingwer, Naruto Maki, süß-saure Gurke, Edamame
Schätzung≈ 750 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Teriyaki
18.00
Teriyaki-Hähnchen, Pak Choi, Bambus, Frühlingszwiebel, Sprossen, getrocknete Zwiebel
Schätzung≈ 740 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Karaage
18.00
Japanische Hähnchen-Nuggets, Pak Choi, Bambus, Frühlingszwiebel, Sprossen, getrocknete Zwiebel
Schätzung≈ 780 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Toko Shoyu
18.00
Japanisches Char Siu, Pak Choi, Frühlingszwiebel, Sprossen, Bambus, Ei, Naruto Maki, getrocknete Zwiebel, Nori
Schätzung≈ 710 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Pork
18.00
Japanisches Char Siu, Pak Choi, Ei, Frühlingszwiebel, Ingwer, Naruto Maki, Nori, Gurke, Edamame
Schätzung≈ 710 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 82
MISO
18.00
Japanisches Char Siu, Pak Choi, Frühlingszwiebel, Sprossen, Bambus, Ei, getrocknete Zwiebel, Naruto Maki, Nori
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
CHICKEN
17.50
Frittiertes Hähnchen, Pak Choi, Ei, Frühlingszwiebel, Sprossen, Bambus, getrocknete Zwiebel, Naruto Maki
Schätzung≈ 820 kcal62 g Kohlenhydrate
VEGGIEvegetarian
15.50
Lauchkeime, Mais, Pak Choi, Bambus, Sprossen, Ei, getrocknete Zwiebel, Nori
Schätzung≈ 620 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 78

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76veggie
scoreSchätzung

Japanisches Sushi und Ramen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt vegane Maki wie Ahimi und Inari. Die Veggie Ramen enthält Ei.

11 vegetarische und 7 vegane Gerichte von 43

2dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratreiche Sushi-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte besteht fast ausschließlich aus Sushi-Reis und Ramen-Nudeln. Die meisten Gerichte enthalten viele Kohlenhydrate.

0 diabetesfreundlich · 43 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Stationsplein 15, 6221BT Maastricht
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+32434506408
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), minami-maastricht.nl/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 94 %

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