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Talentino De Greune Luiper Stadstaverne & Brooderie

Koningsplein 101, 6224 EH Maastricht

Jetzt geschlossen · öffnet Fr 09:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

FRÜHSTÜCK
GREUNE LUIPER FRÜHSTÜCK
12.00
GREUNE LUIPER ONTBIJT — Dinkelbrot, Bauernkäse, Schinken, weichgekochtes Ei, Croissant, frischer Orangensaft und Kaffee oder Tee
Schätzung≈ 850 kcal82 g Kohlenhydrate
JOGHURT MIT GRANOLA UND SAISONALEM OBSTvegetarian
6.50
YOGHURT MET GRANOLA EN SEIZOENSFRUIT
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 73
CROISSANT MIT KONFITÜREvegetarian
3.00
CROISSANT MET JAM
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41
SUPPEN
TOMATENSUPPEvegetarian
7.50
TOMATENSOEP — Serviert mit Brot aus eigener Backstube
Schätzung≈ 320 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 77
ZUIESUPPE MIT KÄSECROUTONvegetarian
8.25
UIENSOEP MET KAASCROUTON — Serviert mit Brot aus eigener Backstube
Schätzung≈ 410 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
TAGESSUPPE
7.50
DAGSOEP — Serviert mit Brot aus eigener Backstube
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 71
BROTZEIT
JUNGER GOUDAvegetarian
9.25
JONG BELEGEN KAAS — Wahl zwischen einem weißen oder braunen Dinkelbrötchen
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
KOCHSCHINKEN
9.50
ACHTERHAM — Wahl zwischen einem weißen oder braunen Dinkelbrötchen
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
KRÄUTERKÄSEvegetarian
9.25
KRUIDENKAAS — Wahl zwischen einem weißen oder braunen Dinkelbrötchen
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
HUMMUS MIT GEGRILLTEM GEMÜSEvegan
9.50
HUMMUS MET GEGRILDE GROENTEN — Wahl zwischen einem weißen oder braunen Dinkelbrötchen
Schätzung≈ 460 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 85
GESUNDvegetarian
9.75
GEZOND — Wahl zwischen einem weißen oder braunen Dinkelbrötchen
Schätzung≈ 440 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
HAUSGEMACHTE FLEISCHKUGEL
9.75
HUISGEMAAKTE GEHAKTBAL — Wahl zwischen einem weißen oder braunen Dinkelbrötchen
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 73
THUNFISCHSALAT
9.75
TONIJNSALADE — Wahl zwischen einem weißen oder braunen Dinkelbrötchen
Schätzung≈ 510 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
BRIE MIT WALNUSS UND HONIGvegetarian
9.75
BRIE MET WALNOOT EN HONING — Wahl zwischen einem weißen oder braunen Dinkelbrötchen
Schätzung≈ 560 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 69
RÄUCHERLACHS MIT KRÄUTERKÄSE
12.50
GEROOKTE ZALM MET KRUIDENKAAS — Wahl zwischen einem weißen oder braunen Dinkelbrötchen
Schätzung≈ 540 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
CARPACCIO MIT TRÜFFELSAUCE
12.50
CARPACCIO MET TRUFFELSAUS — Wahl zwischen einem weißen oder braunen Dinkelbrötchen
Schätzung≈ 590 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
BROTJE DES CHEFS
10.50
BROODJE V/D CHEF — Wechselndes Brötchenangebot
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
WARME GERICHTE
CROQUE MONSIEUR
8.50
Schinken, Käse, Salatgarnitur und Curry
Schätzung≈ 620 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 65
CROQUE MADAME
9.00
Schinken, Käse, Salatgarnitur, Curry und ein Spiegelei
Schätzung≈ 710 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 65
UITSMIJTER SCHINKEN-KÄSE
12.50
UITSMIJTER HAM-KAAS — Schinken, Käse, Salatgarnitur und drei Spiegeleier
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Oma Bob Kroketten
12.50
Zwei Kroketten auf Dinkelbrot, Salatbeilage und Limburger Senf. Wahlweise: Rindfleisch oder Käse
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Break Time
12.50
Tagesuppe, Dinkelbrot, Oma Bob Kroket und Salatbeilage. Wahlweise: Rindfleisch oder Käse
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Panini Schinken-Käse
10.50
PANINI HAM-KAAS — Schinken, Käse, Pesto, sonnengetrocknete Tomaten und Salatbeilage
Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Panini Brievegetarian
10.50
Brie, Honig, Walnüsse und Salatbeilage
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Panini Pikant
10.50
Hackfleisch, Käse, Sriracha-Sauce, Salatbeilage und Chilisauce
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hausgemachtes Hühnerragout
14.50
HUISGEMAAKTE KIPPENRAGOUT — Salatbeilage und ein Pastetchen
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrate
Hausgemachtes Zuurvlees
19.50
HUISGEMAAKT ZUURVLEES — Salatbeilage, Pommes frites und Mayonnaise
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
Hausgemachter Saté
19.50
HUISGEMAAKTE SATÉ — Atjar, Kroepoek, Pommes frites und Mayonnaise
Schätzung≈ 920 kcal80 g Kohlenhydrate
Greune Luiper Burger
18.50
Rinderburger, Salatbeilage, Zwiebelring, Pommes frites und Mayonnaise
Schätzung≈ 1050 kcal85 g Kohlenhydrate
Portion Pommesvegan
4.50
PORTIE FRIET — Mit Mayonnaise
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrate
MAHLZEIT-SALATE
Carpaccio-Salat
16.50
SALADE CARPACCIO — Salatmischung, Beilage, Carpaccio, Trüffelsauce, Parmesankäse und sonnengetrocknete Tomaten
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Ziegenkäse-Salat mit Speck
16.50
SALADE GEITENKAAS MET SPEK — Salatmischung, Beilage, Ziegenkäse, Champignons und ausgelassener Speck
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
FÜR DIE KLEINEN
Kinder-Toastie
6.50
KINDERTOSTI — Schinken, Käse und ein Becher Curry-Sauce
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Poffertjesvegetarian
6.50
POFFERTJES MET POEDERSUIKER — Mit Puderzucker
Schätzung≈ 450 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 35
Pistoletvegetarian
3.50
PISTOLET JAM OF NUTELLA — Mit Marmelade oder Nutella
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate
Pommes mit Chicken Nuggets (6 Stk.)
7.50
FRIETJES MET KIPNUGGETS (6 STUKS) — Mit Mayonnaise
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrate
SNACKS
Süßkartoffelpommesvegetarian
6.50
ZOETE AARDAPPELFRIETJES — Mit Trüffelsauce und Parmesankäse
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Bitterballen (8 Stk.)
8.00
BITTERBALLEN (8 STUKS) — Mit Limburger Senf
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Rote-Bete-Bitterballen (8 Stk.)vegetarian
8.00
BIETERBALLEN (8 STUKS) — Vegane Bitterballen aus roten Beten
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Mini Calamares
8.00
Mit Knoblauchsauce
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Snack-Platte (12 Stück)
9.75
BORRELGARNITUUR (12 STUKS) — Gemischte Snacks mit Mayonnaise und Curry
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Full Nachosvegetarian
9.75
FULL NACHO'S — Tomate, Zwiebel, Käse, Jalapeño-Ringe, Guacamole und Crème Fraîche
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
ZUM KAFFEE
Stück Dinkel-Vlaaivegetarian
3.50
PUNT SPELTVLAAI — Aus eigener Backstube
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate
Waffel Naturvegetarian
3.00
WAFEL NATUREL
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrate
Waffel Zimt / Rosinenvegetarian
3.15
WAFEL KANEEL / ROZIJNEN
Schätzung≈ 340 kcal48 g Kohlenhydrate
Zuckerwaffelvegetarian
3.15
SUIKERWAFEL
Schätzung≈ 360 kcal52 g Kohlenhydrate
Linsenauflaufvegetarian
3.50
LINZEN GEBAK
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 87
Kaffee mit Vlaaivegetarian
6.20
KOFFIE MET VLAAI
Schätzung≈ 360 kcal48 g Kohlenhydrate
Brot
Auvergnat Sauerteigvegan
5.75
Auvergnat zuurdesem
Schätzung≈ 450 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Brikskevegan
3.25
Schätzung≈ 420 kcal85 g Kohlenhydrate
Campagne Weiß Sauerteig
5.30
Campagne wit zuurdesem
Schätzung≈ 440 kcal88 g Kohlenhydrate
Casino Vita Braun
4.15
Casino Vita Bruin — Nur bei ausgewählten Talentino und MUMC+ Standorten bestellbar
Schätzung≈ 410 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Casino Vita Kern
5.15
Casino Vita Pit
Schätzung≈ 460 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Casino Vita Weiß
4.15
Casino Vita Wit
Schätzung≈ 430 kcal86 g Kohlenhydrate
Klumpke
5.10
Schätzung≈ 440 kcal88 g Kohlenhydrate
Neuborg Sauerteig
4.95
Neuborg zuurdesem
Schätzung≈ 450 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Nuss-Rosinenbrot 450g
3.95
Noten-Rozijnenbrood 450 gram
Schätzung≈ 520 kcal85 g Kohlenhydrate
Pompoeneke
5.45
Schätzung≈ 460 kcal92 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Pflaumen-Apfel-Brot
3.95
Pruimen-Appel brood
Schätzung≈ 480 kcal95 g Kohlenhydrate
Puur Vitaal
5.45
Schätzung≈ 430 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Terhoorsjer koorsj
3.90
Schätzung≈ 260 kcal48 g Kohlenhydrate
Ut Bakkes
4.60
Schätzung≈ 270 kcal50 g Kohlenhydrate
Ut Kruuske
3.90
Schätzung≈ 260 kcal48 g Kohlenhydrate
Vollkorn-Dinkel
4.60
Volkoren Spelt
Schätzung≈ 240 kcal42 g Kohlenhydrate
Walnuss-Honig-Sauerteigbrot
5.30
Walnoot honing brood zuurdesem
Schätzung≈ 310 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Watermeuleke
4.95
Schätzung≈ 260 kcal48 g Kohlenhydrate
Non-Food
Snackplatte klein
9.50
Borrelplank klein
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Snackplatte mittel
12.25
Borrelplank middel
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Hertje
9.50
Schätzung≈ 400 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Käseplattevegetarian
10.00
Kaasplankje
Schätzung≈ 500 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Stimmt diese Karte noch?

76veggie
scoreSchätzung

Bäckerei mit verschiedenen vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst zwischen Tomatensuppe, einem Brie-Panini oder einem Hummus-Brötchen mit gegrilltem Gemüse wählen. Es gibt auch Rote-Bete-Kroketten und Nachos als Snacks. Die Karte enthält viele Fleischgerichte, aber die vegetarische Auswahl ist breit.

25 vegetarische und 4 vegane Gerichte von 64

67dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratbewusste Auswahl in der Bäckerei

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet verschiedene proteinreiche Brötchen mit der Wahl von braunem Dinkelbrot. Es gibt auch kohlenhydratarme Salate.

22 diabetesfreundlich · 70 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Koningsplein 101, 6224 EH Maastricht
Zeiten
Mo09:30–17:00
Di09:30–17:00
Mi09:30–17:00
Do09:30–17:00
Fr09:30–17:00
Sa09:30–17:00
So09:30–17:00
Bakkerswinkel and pickup point open daily 09:30-16:30
Kontakt
+31432041410 degreuneluiper@talentino.eu
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), talentino.eu/greune-luiper
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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